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『そば処 登奈美庵』なすの揚げびたしそば(冷)

夏にはアイスやそばが食べたい。

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『そば処 登奈美庵』さん

ここの場所はすごくいい。
駐車場も8台あり、目の前にヤオコーが
あるのでお買い物もしやすい。

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場所は柄沢
遊行寺方面から行き、
ブーランジェリーユイ本店の前の道を曲る。
すごくわかりやすく、運転しやすい。

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【なすの揚げびたしそば(冷)  950円】

20分ぐらい時間はかかるが、
先客もいないのでのんびり待つ。

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つけ麺を想像していたのと思ったよりそばが
白いのに驚いた。

ここのお店は七三蕎麦で冷えひえの粘りけの
あるそばに熱々の揚げびたしがめちゃ合う。

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お汁は自分でかける。
少し濃いめなので自分で調節。

かつお節がうねり、きゅうりがあるせいか
冷やし中華の蕎麦バージョンにも思わせる。

連れはこんな食べ方初めてと少し興奮気味。
蕎麦も美味しいがなすがめちゃうま。

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【きなこと黒蜜のバニラアイスクリーム
               350円】

素敵なうつわで甘味がやってきた。

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信玄餅のアイスバージョンを想像していた。
全然粉っぽくもないし蜜も程よい量、
そば粉のカリカリ食感は最高ですべての
バランスがいい。

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すごく美味しかったので、またアイスが
食べたくなりヤオコーでアイスを
買って家で食べた。

ここは美味しいし、場所がいい。
この後は目の前のヤオコーに車を移動して
お買い物。

また来よう。



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そば処 登奈美庵

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tag : 柄沢

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