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『佐藤製麺所』辛さもあっさりとした所も好みの担々麺


夏に行こうと思って何年。。。
やっと課題店に行く事に。

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『佐藤製麺所』さん

辻堂西海岸にあるお店。
私はバスで浜見山バス停で降り
歩いて5分。

とんかつ大関よりさらに奥の海側にあり。
ラーメン屋と言うよりエスニック
のお店かと思う外観だった。

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店内に入ると既に半分の席は埋まっていた。
店内に目が行くので、
券売機に気付かなかった。

後から来るお客さんも気付かない人が多い。

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カフェのような店内なので
女性1人でも入りやすい。

待っている間、辻堂の名店マップがあり
これを見ていた。

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【汁なし黒ごま麺  880円】

佐藤製麺所と言えば、この真っ黒な
「汁なし黒ごま麺」か「辻堂まぜそば」

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黒ごまたっぷりに卵黄、ネギ、水菜、
それとクルミのカリカリ食感がいい。

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オリーブオイルと水菜が想像していた以上に
さっぱりで美味しい。

辛いのがお好みなら辛いメニューもあるので
そちらをどうぞ。

汁なしとあったが黒ごまの汁が多い。

ゴマは美容にとてもいいし、あっさりした
味は女性におすすめ。

次回があったら辻堂まぜそばを食べてみたい。



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佐藤製麺所

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