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『Non Rin Bakery&Organic Cafe』塩パンとカフェと天然酵母パン

GWも後半に目的のお店に向かうと
GW中はおやすみだった。

本来は目的のお店に行ってからこちら
に来る予定がここでランチとなった。

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『Non  Rin  Bakery&Organic  Cafe』さん

ノンリンベーカリー&オーガニックカフェ。
辻堂駅南口徒歩10分。

無添加自家製天然酵母パンのお店はカフェも
やっている。

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カフェスペースは店内に5席、テラス席に7席
テラス席ならわんちゃんと一緒もOK。

チコリコーヒーや有機栽培のコーヒーは体に
負担がなさそう。

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乳酸菌が多く入っている天然酵母の
美味しそうなパンがたくさん並んでいる。

お持ち帰り用と店内で
食べる用に分けてもらった。
まずは店内で食べた方から。

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ハンバーガーとりんごパンをオーダー。

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【無添加ポテトコロッケバーガー 490円】

有機、無農薬のジャガイモを使用し、
国産の米油で揚げたコロッケ。

ポテトコロッケは思った以上に柔らかく、
レタスもシャキッとしているのに柔らかい。

何よりバンズが美味しく柔らか過ぎず、
硬過ぎずポテトコロッケに合う美味しさ。

ハンバーガーはメンチカツバーガーもある。

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【天然酵母りんごパン
  (有機シナモンシュガー) 330円】

りんごパンは有機シナモンシュガーと
有機メープルシュガーの2種類。
見た目は変わらない。

天然酵母とあったのでパンは硬いのかと
想像していたら、柔らかくもっちりと
している。

りんごはピンク色に染まり嫌味のない甘さ。

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【自家製有機レモンスカッシュ 480円】

有機レモンをハチミツ漬けした
シロップを使用している。

最初薄いような気がしたが後から酸味や甘みが
やって来る。

優しいレモンスカッシュ。

かなりの人が気になるようで、何人も足を
止めてお店を見ていた。

中には親子連れの子供が私が食べている所を
ガラス越しに手をついて眺めていた。

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お持ち帰り用はこちらの2点。

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【天然酵母3種の有機レーズン食パン
              450円】

5枚切りにカットしてもらった。
袋に入れるとまだ焼きたてで
半分開いた状態で受け取った。

食べるものが多かったので3日後にトースト
していただいた。

最初バターをつけたのがいけなかったようで、
何もつけずただ焼いたレーズンパンの方が断然美味しい。

パンの風味やレーズンの優しい甘みがいい。

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【天然酵母 塩パン  330円】

有機ココナッツとゲランド海水を
使用した塩パン。
今回この塩パンが一番美味しい。

ふっくらしたパンに時々
美味しい塩の塊が最&高。
ゲランドの塩が美味しいのだと思う。

ゲランドの塩とは
太陽の光と風の力で結晶化した塩。
シャリシャリと味わいはまろやかでほんのりと
甘みがあるのが特徴。

家族は「今まで食べた塩パンの中で
1番美味しいかも」
と言っていた。

体に優しく美味しいパン屋さんだった。


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ノンリン ベーカリー&オーガニック カフェ

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