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『tan tan noodle 楽』開放感のある店内

課題店の一つ、担々麺のお店へ。
ブーランジュリーユイから戻り
連れを図書館まで迎えに行き
図書館から徒歩7分。

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『tan tan noodle 楽』さん

2019年11月オープン。
図書館からここに来る途中
よく行っていたココスがなくなっていた。

調べたら藤沢にココスは1軒も
なくなってしまった。
好きなファミレスだったのでかなりショック。

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坂道を登りスマホで案内されたのが
お店の裏だったので反対側へ。

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開放感がある店内はラーメン屋
とは思えないオシャレな空間。
先客2組、食券を買ってテーブル席へ。

お腹が空いてなかったのでセットに
しなかったがよだれ鷄にすればよかった
と後で後悔。


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【ニュータンタンメン  780円】

連れのメニュー。
野菜がないとご不満だったようで、
そう言えば食券買う時におすすめ
トッピングに刻みネギ50円があり
付ければよかった。

いっそ醤油ラーメンもあったので
そっちの方が良かったのかもしれない。

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一口もらった。
鶏ガラのきいた卵たっぷりの
あっさりとした辛いラーメン。

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私の坦々麺は後から来た。
セルフでお水と髪を留めるゴムと
髪エプロンがあったので装着して
準備万端。

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【坦々麺  850円】

連れが野菜がないとうるさいので
水菜を半分あげる。

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他の方の口コミを見るとマイルドと
なっていたが私はあまり辛いのが
得意ではないので結構辛く感じた。

アーモンドとカシューナッツの食感がいい。
もう閉店してしまったがタンタンアンドコー
以来カシューナッツが入っている
坦々麺が好きだ。

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麺は中細ストレート。
もちもちツルツルした食感は
「春よ恋、麺の誉」を使用している。

こちらのお店で毎日製麺しており、
国産小麦にこだわりその日によって
小麦粉が違うので店舗に何の小麦粉
を使用しているか貼り出されている。

最初は辛いだけしかわからなかったが
慣れてくるとだんだん美味しく感じる。

大庭まで来たのでお墓に行きたいと
連れが言うのでこの後お墓へ向かった。




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タンタンヌードル 楽

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