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『iL CHIANTI CAFE 江ノ島』相州牛のビーフシチュー

龍神様に会いたくて江ノ島へ。
水の神様なだけあり、その日は雨。

ひどい雨なら会いに行くのを断念
しようと思っていたら、江ノ島に
着くぐらいに小降りになった。

雨の江ノ島はやっていないお店が
多く、人気店でもかなり空いている。

流石に岩屋までは断念して目的を
果たした後はランチへ。

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『iL CHIANTI CAFE 江ノ島』さん

お天気のいい日なら予約なしだと入れず
こんな時なら入れるのでは?と来てみたら
先客1組のみでガラ空き。

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お好きな席へどうぞと言うのでテラス席を
見たら床がかなり濡れて、
とても食事できそうもないので店内にした。

2人席へ座ったら、もっと広い席へどうぞと
言うので広い席へ。

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ビーフシチューにバケットも頼んだ。

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【バケット   330円】

バケットは4個入りで一人で
食べるにはかなりの量。
オリーブオイルとバルサミコオニオン付き。

リベイクされておりビーフシチューと食べると
止まらず全て完食。

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【相州牛のビーフシチュー 1,680円】

冬期限定人気メニュー。
藤沢野菜が添えてあり、ブロッコリー、
じゃがいも、カリフラワー、インゲン、
人参がごろっと入っている。

お野菜も美味しく、特に人参が硬い?
と最初は思ったが噛んでいくうちに
どんどん人参の甘みを感じる美味しさ
だった。

地元のお野菜がこんなに美味しいのは
嬉しい発見。

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そして相州牛、控えめに言って最高。
最初フォークがないので探した。

ところがスプーンとナイフで簡単に
ホロホロと切れる柔らかさ。

デミグラスソースもイルキャンティ
特製でお肉の邪魔をせず、めちゃうまい。
特にお肉がいいのだと思う。

この相州牛は
南足柄産で3年連続、ヨコハマ市場
ミートフェアにて最優秀賞を取っている。

相州和牛が「箱入り息子」
相州牛が「箱入り娘」

飼育環境、餌、水、生産環境にこだわり
抜いた相州牛はきめ細くしっとりと
上品な脂はさっぱりとしている。

くどくなく、ありそうで意外と出会えない
美味しいビーフシチュー。
正直に言うともう少し量が欲しいところ。

雨の日の江ノ島は普段入れないような
お店でも入れるので雨の日巡りもいいかも。



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イル キャンティ カフェ 江の島

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