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『CREPE STAND HONEY』ブリュレが気になるクレープ
江乃華の後どこかカフェに入ろうと思って
いたらコロナがなければ、いつもは賑わって
いるお店が空いていたのここに決めた。
『CREPE STAND HONEY』さん
片瀬江ノ島駅より徒歩５分。
すばな通りにあるクレープのお店。
改装前の片瀬江ノ島駅で江の島の地図に
ここのクレープが紹介されていたので
ずっと気になっていた。
外の看板のクレープを想像していたので
メニューが思っていたのと違うので困惑した。
私はブリュレと決めていた。ブリュレの場合
シャインマスカット、ジェラート、バナナ
シナモンアップルの中から選ぶ。
店内の好きな場所まで持って来てくれると
言うので、座り心地のいいソファーで待機。
中はおしゃれなカフェのように女子受け
しそうな雰囲気。
【カフェラテ 600円】
あまり期待していなかっただけに
美味しくてびっくりした。
特に泡がホイップクリームのように
しっかりとした泡。
【ブリュレ バナナ 800円】
イタリアンシェフがプロデュースした
北海道産の小麦粉を使い生地に拘った
クレープ。
看板メニューのブリュレをいただく。
外の映像にもあるクレープをバーナーで
焼いて仕上げるキャラメリゼは柔らかい
クレープだと食べづらいのではないかと
心配したが、表面の硬い部分はかなり
薄いので食べやすかった。
甘くて美味しいのはもちろん、
生地が薄いパンケーキのように美味い。
生クリームたっぷりにバナナの相性も
いいし、何よりカフェラテとの相性
バッチリ。
自家製のレモネードもおすすめのよう
なので次回はレモネードを飲んでみよう。
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tag : 片瀬江ノ島駅
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