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『CREPE STAND HONEY』ブリュレが気になるクレープ

江乃華の後どこかカフェに入ろうと思って
いたらコロナがなければ、いつもは賑わって
いるお店が空いていたのここに決めた。

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『CREPE STAND HONEY』さん

片瀬江ノ島駅より徒歩5分。
すばな通りにあるクレープのお店。

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改装前の片瀬江ノ島駅で江の島の地図に
ここのクレープが紹介されていたので
ずっと気になっていた。

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外の看板のクレープを想像していたので
メニューが思っていたのと違うので困惑した。

私はブリュレと決めていた。ブリュレの場合
シャインマスカット、ジェラート、バナナ
シナモンアップルの中から選ぶ。

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店内の好きな場所まで持って来てくれると
言うので、座り心地のいいソファーで待機。

中はおしゃれなカフェのように女子受け
しそうな雰囲気。

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【カフェラテ   600円】

あまり期待していなかっただけに
美味しくてびっくりした。

特に泡がホイップクリームのように
しっかりとした泡。

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【ブリュレ バナナ  800円】

イタリアンシェフがプロデュースした
北海道産の小麦粉を使い生地に拘った
クレープ。

看板メニューのブリュレをいただく。

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外の映像にもあるクレープをバーナーで
焼いて仕上げるキャラメリゼは柔らかい
クレープだと食べづらいのではないかと
心配したが、表面の硬い部分はかなり
薄いので食べやすかった。

甘くて美味しいのはもちろん、
生地が薄いパンケーキのように美味い。

生クリームたっぷりにバナナの相性も
いいし、何よりカフェラテとの相性
バッチリ。

自家製のレモネードもおすすめのよう
なので次回はレモネードを飲んでみよう。



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クレープ スタンド ハニー

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