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『湘南 野の実』全集中の前に

映画を観にテラスモールへ。
10月公開の社会現象にもなっている
「鬼滅の刃」を観に9月から前売り券を購入
しずっと楽しみにしていた。

とその前に腹ごしらえ。
どこも高いのでフードコートへ行く事にした。

IMG_5508.jpg

『湘南 野の実』さん

故佐野実さん監修のお店。
オープンしたての頃は並んでいたので入る気に
なれず、鵠沼海岸にあった時も行かなかった
ので今回が初めて。

先客はなし。

IMG_5509.jpg

【醤油らぁ麺  830円】

少食さんにはちょうどいい量。

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3種のブレンド醤油のスープが
うまい!(煉獄さん風)

よもやよもやの美味しさで
スープはほとんど飲み干した。

IMG_5511.jpg

具材も海苔、ネギ、シナチク、チャーシューと
シンプルなのも全体の調和があっていて
うまい!(煉獄さん風)

IMG_5512.jpg

麺はフードコートではラーメンを出して
食べるまでに麺がのびるのを補うために
数種類の小麦粉を独自の比率でブレンドし
日々の加水率を調整する事でのびにくい
麺作りをされている、フードコート用の
こだわりの麺。

中太ストレートでフードコートでの
提供とは思えないほど
うまい!(煉獄さん風)

映画は煉獄さんがとにかくカッコよかった。
ラーメンは特にスープが
よもやよもやの美味しさ。

マイレビTさん、映画めちゃ面白かったですよ♪



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湘南野の実

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