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『紅茶専門店 ディンブラ』移転とウバとレアチーズケーキ?

以前藤沢の石上にあった紅茶専門店が
江ノ島に移転した。

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『紅茶専門店 ディンブラ』さん

片瀬江ノ島駅より徒歩3分。
川沿いに2020年7月に移転した。

お隣にはラーメン屋さんもオープンしていたが
今回はしまっていたので片瀬商店に行った帰り
19時まで開いているディンブラさんに寄った。

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後30分で閉店だったせいか先客はなし。
写真撮影の許可を取った際にメニューは
撮らないように言われた。

私もメモを取ればよかったのだが、
忘れないようにメニューを写真に収めて
いたら、すごい勢いで注意されてしまった。

かなり厳しいのでメニュー写真撮影は注意。

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以前藤沢の方には行ったことがあり、
このセッティングはディンブラに来た
と言う感じがしてテンションが上がった。

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紅茶と一緒にケーキも運ばれて来た。

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【ウバ  650円】

ポットに2杯以上入れてくれているので
決して高くはない。

前回飲んだウバが美味しくて、紅茶で
ウバがあれば必ずウバにしている。

世界三大銘茶のひとつ。

飲んでみてあれ?と手を止めた。
前回あんなに美味しく感じたのが
今回は味、香り共に少し薄く感じる。

茶葉があまりいい状態ではないのか
私が慣れてしまって、最初のような
感動がないのか。。。

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【レアチーズケーキ  550円】

私が想像していた三角のチーズケーキ
とは明らかに違う。

飲むチーズケーキかとも思ったがそれも違う。

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カクテルグラスの中にバニラアイスのような
まったりとしたチーズケーキにオレンジと
液状のものはメロン味に感じたけれど
違うかな?

クリームチーズのようなチーズケーキ、
それだけなら苦手なのだけれど、
オレンジと液状のものがさっぱりと
してくれる。

紅茶やコーヒーにも合いそう。

お酒を提供しているお店以外の江ノ島
はほぼ閉店してしまうので19時まで
開いてくれるのはありがたい。



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紅茶専門店 ディンブラ

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