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『そば 酒 高島家』”冩楽”共にがんばりましょう

チガヤに行く途中で気になっていた
お蕎麦屋さんがあった。

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『そば 酒 高島家』さん

辻堂駅南口徒歩4分。
Minami Curryの近く。

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オープンより前に外で待っている時
他の方もいたので先客かと思いきや
店員さんだった。

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日本酒を飲むのも目的としていたら、
この中から好きなおちょこをどうぞ
と言う。

どれも可愛さはなく、アンティーク
のような雰囲気。

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【冩楽  900円】

何も聞かれなかったので1合になって
しまい、後でグラスもあるのだと
気付いて少し後悔。

飲んだ事がある花の香か山本か紀土か
飲んだ事がない冩楽か早瀬浦か明鏡止水
か悩んで冩楽へ。

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私が選んだお猪口はこちら。
冩楽は飲んだ一口目でいいお酒とわかる。
果実のような酸味と旨味のバランスがいい。

一級品はさすがに悪酔いしない。
いい日本酒だと思うが、好みかと言うと
そこは微妙。
結局、浦霞とかの方が好きなのである。

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冩楽の蔵元、宮泉銘醸さんは飲食店も
蔵元もコロナの影響で打撃を受けている
ので、飲食店に向けて少し値段をお安く
そしてこのラベルを付けて送って下さる
と言う粋な心意気。

コロナ関係で明るい話は少ないので
こういったお話は心が温まる。

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【お通し】

高菜漬け。日本酒にぴったり。

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【酒盗ポテトサラダ   500円】

塩辛とポテトサラダ。
これが好みの方もいると思われるが
私は塩辛はこの半分でいいと思う。

ほぼ塩辛を食べている感じでしょっぱい。

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【たぬき(冷)  1,000円】

私の都合に合わせてお蕎麦を茹でてくれる
と言う。

私はすぐに茹でてもらった。

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そばの風味もあり、喉越しが良い
お蕎麦に細かい天かすが美味い。

蕎麦湯はなし。

次回はトウモロコシかき揚げを食べたい。



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