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『Via Santa Reparata 22』パスタが絶品！居心地も良い
車検で車を預けた後、ランチを
六会日大前でする事にした。
以前からBMしていたお店を探して、
オープン３０分前に着いてしまい、
予約を入れて時間まで散歩をした。
お天気のいい日に人のいない道を歩く
のは気持ちいい。
『Via Santa Reparata 22
（ヴィアサンタレパラータ
ヴェンティドゥエ）』さん
六会日大前駅東口徒歩３分。
線路沿いの道から日本大学が見える所
より少し曲がったところに突然ある
ので駅から近いけれど
少しわかりずらい。
トツカーナ州を中心とした
イタリアンのお店。
2019年4月にオープンし
１周年たっていた。
先客１名。
「自宅のように寛いでお食事とワイン
を楽しんでほしい」
と言う気持ちが込められた店名のよう
にお店も自宅に来たような居心地の
良さがあった。
【1名様分の前菜の盛り合わせ
500円】
ルッコラ、ハム二種、
パケットにフレッシュトマト。
ハムは１５ヶ月熟成のものと
ピスタチオ入りのハム。
明らかに味が違う。
１５ヶ月熟成は深みのある味に対して
ピスタチオ入りは所々にピスタチオが
入っており、個人的には
ピスタチオ入りの方が好み。
それとカリカリのバケットに美味しい
フレッシュトマトがgood!
今回のパスタは3種類。
・ブカティーニ アマトチャーナ
・ズッキーニとフレッシュトマトの
アーリオオーリオ
・タリアテッレ ボロネーゼ
イタリアで修行されたと言う
シェフとフロアの女性。
女性の方もイタリアで修行されたと
言うので知識がかなりあり、
１つ１つのパスタの種類と特徴を
説明してくれる。
【ブカティーニ アマトチャーナ
1,300円】
ブカティーニとはパスタの種類。
極太麺のパスタは中が
空洞になっている。
表面はもちもちしているが
しっかりとした食感。
中の空洞にソースが入るので１本１本
ソースが絡まり、食べた事がない食感
のパスタは絶品。
ボロネーゼのように見えるが
フレッシュトマトのソースとたっぷり
のチーズに少しピリッとくる
辛さがある。
このパスタは本当に美味しい。
【ティラミス 600円】
「ドルチェはどうですか？」
とパスタが美味しかったので
頼んでしまった。
自家製のティラミスはスポンジが
かなりしっかりとした食感で、
スポンジ以外はなめらかで
甘み控えめで美味しい。
ティラミスだけ食べに来る人も
いるぐらい人気らしい。
【カプチーノ】
ランチはドリンク付き。
豆から挽いてくれる音がしたので
とてもいい香り。
味は何も入れなくても十分うまい。
フロアのお姉さんと家が近かったり
イタリアでのお話など、話す距離
はあったが久しぶりにみじかな人
以外と話せてすごく楽しかった。
他の方の評価も高かったのも納得
出来るお店だった。
機会があればまた行きたいお店だ。
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tag : 六会日大前
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