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『Via Santa Reparata 22』パスタが絶品!居心地も良い

車検で車を預けた後、ランチを
六会日大前でする事にした。

以前からBMしていたお店を探して、
オープン30分前に着いてしまい、
予約を入れて時間まで散歩をした。

お天気のいい日に人のいない道を歩く
のは気持ちいい。

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『Via Santa Reparata 22
 (ヴィアサンタレパラータ
    ヴェンティドゥエ)さん

六会日大前駅東口徒歩3分。
線路沿いの道から日本大学が見える所
より少し曲がったところに突然ある
ので駅から近いけれど
少しわかりずらい。

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トツカーナ州を中心とした
イタリアンのお店。
2019年4月にオープンし
1周年たっていた。

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先客1名。
「自宅のように寛いでお食事とワイン
を楽しんでほしい」
と言う気持ちが込められた店名のよう
にお店も自宅に来たような居心地の
良さがあった。

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【1名様分の前菜の盛り合わせ
          500円】

ルッコラ、ハム二種、
パケットにフレッシュトマト。

ハムは15ヶ月熟成のものと
ピスタチオ入りのハム。
明らかに味が違う。

15ヶ月熟成は深みのある味に対して
ピスタチオ入りは所々にピスタチオが
入っており、個人的には
ピスタチオ入りの方が好み。

それとカリカリのバケットに美味しい
フレッシュトマトがgood!

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今回のパスタは3種類。
・ブカティーニ アマトチャーナ
・ズッキーニとフレッシュトマトの
       アーリオオーリオ
・タリアテッレ ボロネーゼ

イタリアで修行されたと言う
シェフとフロアの女性。

女性の方もイタリアで修行されたと
言うので知識がかなりあり、
1つ1つのパスタの種類と特徴を
説明してくれる。

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【ブカティーニ アマトチャーナ
          1,300円】

ブカティーニとはパスタの種類。
極太麺のパスタは中が
空洞になっている。

表面はもちもちしているが
しっかりとした食感。

中の空洞にソースが入るので1本1本
ソースが絡まり、食べた事がない食感
のパスタは絶品。

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ボロネーゼのように見えるが
フレッシュトマトのソースとたっぷり
のチーズに少しピリッとくる
辛さがある。

このパスタは本当に美味しい。

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【ティラミス   600円】

「ドルチェはどうですか?」
とパスタが美味しかったので
頼んでしまった。

自家製のティラミスはスポンジが
かなりしっかりとした食感で、
スポンジ以外はなめらかで
甘み控えめで美味しい。

ティラミスだけ食べに来る人も
いるぐらい人気らしい。

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【カプチーノ】

ランチはドリンク付き。
豆から挽いてくれる音がしたので
とてもいい香り。

味は何も入れなくても十分うまい。

フロアのお姉さんと家が近かったり
イタリアでのお話など、話す距離
はあったが久しぶりにみじかな人
以外と話せてすごく楽しかった。

他の方の評価も高かったのも納得
出来るお店だった。
機会があればまた行きたいお店だ。



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tag : 六会日大前

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