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『横浜家系ラーメン 町田商店 藤沢湘南台店』待合室長〜い&玉ねぎ

2020年1月に秋葉台体育館近くに
横浜家系ラーメンがオープンした。

湘南台からバスに乗って
イトーヨーカドーの前で降り、
そこから徒歩5分。

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『横浜家系ラーメン 町田商店
      藤沢湘南台店』さん

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駐車場が広く22台も置ける。
これなら車で来た方が良かった。

順番待ちの名前を記入した後は
横に長〜い、イスに待機する事
約1時間。

12時過ぎるとこんなに持つようだ。

やっと店内に入るとおひとりさまは
カウンター席へ案内された。

店内は意外とイスがちらほら
空いており、順番通りに案内される
ようだった。

カウンター席は荷物置き場も
テーブルも広く、綺麗。

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【MAXラーメン(塩)  970円】

おすすめとあったので
こちらをチョイス。

麺の硬さ、味の濃さ、
油の量は全て普通に注文。

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のり5枚、チャーシュー3枚、
ほうれん草、ねぎ、ウズラの卵、
味玉入り。

豚骨・鶏ガラスープはまさに家系。
ただ、このお店のはしつこさがあまり
感じないので、家系が苦手な私でも
トッピングが多いのもあり
最後まで美味しくいただけた。

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麺は自家製の特注中太麺のストレート
最高級小麦粉をブレンドし、モチモチ
とした食感にスープがよく絡む。

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卓上調味料の種類がすごい。
酢、ラー油、胡椒、生姜エール、
元気の源にんにく、豆板醤えいじ、
きゅうちゃん、たまねぎ。

生の刻みたまねぎがおすすめと書いて
あったのでラーメンに入れてみた。

これが美味しい。
さっぱりするのだ。

今まではにんにくを入れていたけれど
にんにくよりたまねぎを入れた方が
私は好きだな。

帰りお隣のもち吉に寄ろうと思って
いたのにすっかり忘れて
帰ってしまった。

次回来た時はもち吉と
合わせて寄ろう。



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横浜家系ラーメン 町田商店 藤沢湘南台店

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tag : 菖蒲沢 湘南台駅

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