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『らーめん夢中』本町にあった食べたかったラーメンはこのお店だった

藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。

その半分は行っており、
行ったお店で掲載されたのは、
マニアックなお店が多かったので
気になっていた。

本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
19店舗目は

IMG_3929.jpg

『らーめん夢中』さん

クーポン
「のりor味玉or麺大盛りの
  いずれか1品サービス」

昔、藤沢本町に
あるラーメン屋さんがあった。

そのお店の花がつおがたっぷりと
乗せられたラーメンが
気に入っていた。

ある日久しぶりに行くと
お店が無くなっていた。

何年経ってもあのラーメンが食べたい
と時々思い出しては
そんな事を思っていた。

今回、そのお店がここだったと
判明した!

IMG_3936.jpg

【白醤油ラーメン  750円】

本来は私が食べる予定で注文したが、
連れに交換してもらった。

1番人気のラーメン。
甲殻類を使った魚介ダシと鶏ガラなど
を低温で5時間炊いたのものに白醤油
を加えたスープ。

スープ美味しいね〜と辛口コメントの
連れを言わせただけあり、1口
もらったが飽きのこない
美味しさだった。

IMG_3933.jpg

【和風らーめん中華  800円】

醤油ダレと白醤油ダレのミックスに
鰹節がたっぷり乗っている。

これ本町にあった、らーめん!
と交換してもらった。

IMG_3934.jpg

クーポンの味玉は1会計1個だった
ので、最初「半分にしてそれぞれ
入れておきます」と
言ってくれていたのに、
「1個づつ入れておきました。
よかったらどうぞ」
となんて親切♪
ありがとうございます。

味玉も大きくて美味しかった。

麺は国産小麦粉と石臼挽きのライ麦を
ブレンドした全粒粉入りは淡麗系に
ぴったりの細麺で
スープと絡まりとても美味しい。

IMG_3937.jpg

鰹節の下には薄い大根が5枚ぐらい
敷き詰められて鰹節がすぐに
ふにゃっとならない工夫がされている

何年も食べたかった
らーめんを食べれて大満足。

次回はコブと鰹節+白醤油と薄口醤油
の「新白醤油」を食べてみたい。



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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 遠藤 善行 湘南台駅 六会日大前

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