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『マダムルージュ』2回目公現祭はしないけどガレット・デ・ロワ

2日連続で藤蛸に行った翌日。
行く途中でいつも開いていない
お店が夕方まで開いている。

藤蛸に行った帰りでも開いて
いたら寄ると決めていたら
まだ開いていた。

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『マダムルージュ』さん

「商品は少ないですけど」とお店の方
がおっしゃっていたけれど、
いつもよりも種類は多い方。

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【ガレット・デ・ロワ 1,800円】

すごく気になってしまい、お高い
けれど奮発して買ってしまった。

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ガレット・デ・ロワ専用の
箱に入れてくれた。

それだけではなく
紙で出来た王冠もつけて。

王冠は中にアーモンドが入っている
のでそれを食べた人が王冠を
被るのだそうだ。

小さな陶器で出来た人形も
付けてくれると言う。

ただ、外人のハゲたおじさんばかりで
どうしようかと思っていたら1つだけ
ポットがあったのでそちらをもらった

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【ハイジの白パン   100円】

1つ50円。2つ購入した。

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裏が少し焼いたあとがあり、
「はるゆたか」という北海道の
小麦のいい香りがした。

肉まんよりやや小さい大きさで、
もっちりとした素朴な味。

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ガレット・デ・ロワは公現祭の日に
食べるフランス菓子の事。

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紙の王冠がのった折りパイに
フランジパーヌ(アーモンドクリーム)
が入ったパイ菓子で

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中にフェーヴ(ソラマメの意)と
呼ばれる陶器の小さな人形が一つ
入っているそうな。

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公現祭に家族で切り分けて食べ、
フェーヴに当たった人は王冠を被り、
祝福を受け、幸運が1年間継続
すると言われている。

名称の「ロワ」(王たち)とは
「ロワ・マージュ」
と呼ばれる三博士の事。

日本にはまだ馴染みのない事なので、
ちょっと楽しい♪

クリームはアールグレイのいい香り。
アールグレイだけだと、くせが強すぎ
てしまうがカシスが入る事で上品な
味に仕上がり、甘すぎないので、
夕飯のステーキと一緒に食べても
美味しくいただけた。

しかもパイも甘みがあり
サクサク感がいい。
ホールケーキ並みの大きさ。

藤沢でパン屋はどこが1番美味しい
だろうと考えた時ハズレがなく、
クロワッサンの美味しさもあり
ここが1番私の中で美味しいと
思ったので、評価の点数を上げた。



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