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『とんかつ水龍 湘南台本店』美味しい日本酒と他とは違う衣

藤沢でとんかつの有名なお店と言えば
大関と水龍。
なのでこちらのお店へ

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『とんかつ水龍 湘南台本店』さん

創業昭和44年の老舗のとんかつ屋さん
老舗のお店なので老舗の風格がある
お店を想像し豚の絵を見て、ブッ!

失礼、何度も確認してから
店内に入った。

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禁煙か喫煙かと聞かれて、禁煙と言う
と奥へどうぞと言われて奥に進むと
掘りごたつの席があった。

先客はテーブル席の1人のみ。
掘りごたつは貸切のように最後まで
一人だったので安心出来た。

閉店1時間前は空いていて良い。

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【浦霞(一合)純米酒   600円】

裏霞を頼んだらサービスで
冷奴を付けてくれた。

この冷奴がすごく美味しかった。
また来る事があったら頼みたい、
お酒のつまみ。

裏霞は宮城のお酒。
こちらのお店では裏霞と一ノ蔵が
おすすめのようだった。

初めて「いさり火」で飲んだ裏霞の
味のままだったので少し興奮した。
美味しくてグイグイいく。

日本酒度+1〜2なので決して甘口
ではなく甘辛なお酒だけれど
さっぱりとして飲みやすい。

やっぱり裏霞が好きだな〜

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【特別定食②            1,250円】

ヒレカツ2貫、カキフライ1ヶ、
小海老フライ1本、1品付き

お新香とお味噌汁、ご飯付き。
ご飯の量を聞かれたので
小盛りにしてもらった。

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タルタルソースは付けるか、キャベツ
のドレッシングはどうするかなど
細かく聞いてくれる。

タルタルソースはつけてもらい、
キャベツには和風と胡麻があり
胡麻ドレッシングにしてもらった。

胡麻ドレは容器ごと
置いてくれるのでかけ放題。

とんかつソースも通常のソースの他に
「和風おろしソース」「味噌ソース」
がある。

私は通常のとんかつソースでいただいた
お皿にソースを入れ、
とんかつを付けて食べる所ばかり
だったが、ここは直接かけて食べる。

衣が全然違う。とても軽いのだ。
どうも油の品質管理にこだわりがあり
食材も厳選されているので、
重い感じはなくさっぱりといただける。

カキもエビも決して小さいとは言えないような
大きさだった。

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【かぶり串(1本)  180円】

あまりにもどれも美味しかったので、
こちらを注文。

「希少部位」と書いてあるけれど、
何の肉だろう?

お肉の間に挟んであるネギが青々
として
甘みがありこれも美味しい。

ちょい飲みセットもあり夜一人でも
入りやすいお店。

お姉さんもとても親切で
感じがよかった。

今度は誰か連れて来よう。



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とんかつ 水龍

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

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