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『ブックカフェ　ふくろう』優しい空間とスペシャルティコーヒーと

§ミッション・イン・食べログ§

おはよう、momoちゃん藤沢君。
今回のミッションは

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『ブックカフェ　ふくろう』さん

2019年5月にオープンしたお店。
口コミは１件しかなく、
情報が少ない。

そこで君にこのお店の調査をして来て
欲しい。

なお、君の口コミが例え滑っても批判
に晒されても当事務局は一切関知
しないからそのつもりで。
成功を祈る。
シュルシュルシュル〜ボン

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場所は辻堂駅より徒歩15分。
住所は羽鳥になる。

住宅街の中に、普通のお家の前に看板
があるのでここだとわかるが裏口から
入るので少し勇気がいる。

マスターが一人、先客なし。
ご自宅が３階建で１階部分をカフェと
して使われているそうだ。

マスターは元々教員をされていて、
引退してからご夫婦でカフェを始めら
れたと言う経緯があるので、置いて
ある本は学校の図書館にある本が
揃っていると言う感じがした。

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これはオルゴール。
「音色がいいから是非聞いていって」
と星形をクルクルと回してオルゴール
の音色を楽しませてもらった。

部屋も庭にもふくろうがたくさん
あり、聞いてみると棟方志功の
お弟子さんの版画のふくろうが
気に入りそれからふくろうを
集めだしたそうだ。

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食器が飾ってあるお店は食器にも
こだわりを持っている証拠。

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【トーストセット　　600円】

まずはサラダと卵とあずきがきた。

サラダはキャベツ、ブロッコリー
トマト、ハムのボリューム満点
サラダ。

ドレッシングは和風か胡麻が選べ
胡麻ドレにした。

ブロッコリーが柔らかくて
美味しかった。

IMG_3088.jpg

あずきはパンにかけても、
そのままでもお好みでと。

マスターの娘さんが名古屋に嫁いだ所
からトーストにあずきを添えるように
なったそうだ。

このあずきが甘すぎず、パンにかけて
もそのままでもなんとも
美味しかった。

IMG_3087.jpg

エッグスタンドで出される卵は子供の
頃の憧れ。

ただのゆで卵。
家で卵を剥いてても全然楽しくない。

エッグスタンドに入っている卵から
取り出してカフェで剥く卵の
なんと楽しい事。
（わかってくれる人いるかな？）

剥いた卵に塩をかけて頂くこの
シンプルな作業、シンプルな味が
美味しく感じる。

IMG_3089.jpg

遅れてコーヒーとトーストを持って
来てくれた。

マスターがまだ慣れないとプルプル
させながら運んでくれたのが、
妙に可愛らしい。

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厚切りのパンはサクッとしていて
中はモチっとしている。

昔の喫茶店のトースト美味しかった
なあと思っていた
そのトーストがある。

これはパンが美味しいのか？
それともバターが美味しいのか？

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オリジナルブレンドの「長老」

軽くてスッキリした味は何も入れなく
ても苦味もなく、香りも良く、
少し酸味がありスッと入ってくる
美味しさがあった。

長老は版画の名前からきている。
食器は「narumi」

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コーヒー豆の販売もしている。
１袋600円は安いと思っていたら、
粉は１ヶ月で飲みきるサイズに
なっているので１００gと
少量になっている。

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【長老　１００g         600円】

すごく美味しかったのでコーヒーを
買ったら「スペシャルティコーヒー」
だった。
どうりで美味しい訳だ。

IMG_3092.jpg

最後に奥様も顔が広く手作りの物を
作ってくださる方がちりめんで
作ったふくろうの小物をいっぱい
持ってきてくれたそうで、
持っていってと言ってくれた。

IMG_3096.jpg

なので、このかわい子ちゃん
をいただいた。

ここはチーズケーキが
おすすめといっていた。

今回はお腹いっぱいで食べれなかった
ので、次回は我が家のお気に入りの
コーヒー（長老）と一緒に
チーズケーキも食べに行こう。



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ブックカフェ ふくろう

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