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『そば酒房 鵠庵』ちょい〆券はへぎ蕎麦

ちょい呑みフェスティバルに
初めて参加した。

ちょい呑みフェスティバルとは
2500円の3枚綴りのチケットを
購入し参加店舗の3店舗を回る。

1店舗目は、立呑 サジスタンド
2店舗目は、はっぴぃあわー
3店舗目は、熊本馬刺と純米酒 櫻

チケットはそれだけではない。
ちょい乗り券は200円分のタクシー
クーポン。
そして、ちょい〆券は100円割引券

ちょい〆券利用店舗は
里のうどん
鵠庵
達磨家
古久家
麺心あしまる

この中で唯一レビューを
上げてないのが

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『そば酒房 鵠庵(くげあん)』さん

馬刺しの櫻さんを出た後、オープンの
18時まで5分早く着いたので、
お店の前で待機。

1番乗りで入った後あっという間に
満席になった。

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【お通し  380円】

お酒を頼んだので、お通しがきた。
牛スジの煮込み。

天かすが添えられており、
冷たいのかと思いきや暖かく、
柔らかい牛スジはめちゃうまい。

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【浦霞 特別純米 
  ひやおろし(宮城)
    グラス 450円】

店員さんが溢れるぐらい注いでくれた
11月のおすすめ地酒は2種

栄光富士 純米大吟醸(山形)
とこの浦霞。

秋限定の生詰酒。
精米歩合60% アルコール分16%

飲んでみると、
これ、この味を求めてた。

酸味はあるがふくよかで旨味のある
私の好きな日本酒。

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【鴨なんばんそば  1,280円】

お蕎麦ならなんでも〆券を使える
そうなので鴨なんばんにした。

浦霞と鴨なんばんがまた相性がいい。

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鴨はこんなに肉厚。
ただ、ダシが出てしまったので
お肉自体はちょっと硬い。

そのかわり、おつゆのダシが
たまらなく美味しい。

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へぎそばはやっぱり冷たいそばより
温かいそばの方が向いている。

香りがいいし、コシがしっかりある
ので温かいお蕎麦にしても香りも
コシもなくなる事はない。

お会計はちゃんと
100円引きにしてくれた。

最後は高くついてしまったが、鴨南蛮
も浦霞も美味しかったので大満足。

初めてのちょい呑みは楽しいの一言
に尽きる。
来年の5月もまた参加しよう。


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