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『はっぴぃあわー』ちょい呑み2軒目は女性一人でも居心地いい

初めてのちょい呑みフェスティバルに
参加中。
2軒目は

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『クラフトダイニング
   はっぴぃあわー』さん

1Fが「萬福酒楼」
3F「レストラン シロー」
が入っているビルの2F

萬福酒楼とシローは入った事があり、
気になっていたものの、
常連さんばかりで入りづらそうな
雰囲気を醸し出していたので
この際行ってみようと即決めたお店。

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オープンしたばかりだったので
先客はなし。

怖そうなマスターがいて、
緊張マックスだったが、
話してみると話術が長けているので、
とても楽しい時間を
過ごす事が出来た。

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チケットを渡すとフードは決まって
いてドリンクはこちらから選ぶと言う

ビール、ワイン、ハイボール、焼酎、
サワー、ソフトドリンク

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【自家製ジンジャエール】

自家製と言う言葉に弱いので、
お酒ではなくソフトドリンクにした。

「普段はもっと辛いんだけど」
と出され
「甘いのが好きなので」
とちょうどよかった。

飲んだらジンジャエールってこんなに
美味しかったっけ?
と思うぐらい美味しかった。

レモンの風味が爽やかで、
全てのバランスがいい。

実はこのお店、自然派ダイニング
なので素材は有機・無農薬などに
こだわっている。

なのでレモンも色がマダラだけれど
風味が全然違った。

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【みやじ豚 自家製
  ベーコン・ソーセージ】

「自家製で作る時間を
 失敗しちゃった」
とマスター。

名誉のために言っておくと、
私はよく笑うので人を見て
言っているのだと思う。

良い加減にいい加減な人が変に力んで
なくて居心地よく好きなのです。

自然派にこだわっているだけあり、
臭みもなくシンプルな美味しさ
があった。

ただ、ソーセージが噛みきれないのは
自然なものを使うとどうしても、
噛み切りづらくなるのは
しょうがないのだそうだ。

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【いづみ橋 恵 海老名耕地】

日本酒が好きから熱燗の話になり、
このお店もいづみ橋のみ日本酒を
置いているそうで、熱燗も
取り扱っているという話になった

熱燗の話を出来るだけでも、
私は嬉しくてしょうがなかった。

「日本酒に精通している人にしか出さ
ないのだけれど」

といづみ橋をサービスの熱燗で出して
くれた。

精米歩合80% 海老名のお酒
熱燗に向いている。

食べ歩きをしていて
1番嬉しいセリフとサービス。

レンジでチンしたので
「失敗しちゃった」
と出してもらったばかりは熱すぎて
味はわからなかった。

ところがだんだん冷めてくると
うまい!

熱燗はどうしても辛口しかなく、
旨味は諦めていた。

初めていづみ橋で熱燗でも旨味がある
お酒に出会えた。

この後、女性一人が入って来た。
みやじ豚の写真を話に夢中で撮り忘れ
ていたので、後から来た女性に頼んで
写真を撮らせてもらった。
有難うございます。

神奈川のお酒もこんなに美味しいの
かと感激したので、蔵元の見学に
行く事に決めた。

ここは女性一人でも居心地良いお店。



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