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『パラダイス ピザ』新窯で焼き上げるナポリピッツァは塩味が旨い

情報屋ならぬ情報通からだいぶ前から
聞いていたお店はオープン日が
どんどんずれていったので、
後回しにしていた。

2019年9月に藤沢駅北口
N+コーヒースタンドさんのお隣に
オープンした本格ナポリピッツァ
のお店。

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『パラダイス ピザ』さん

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どの席からも見える新窯は熟練の
職人ワザでテイクアウトで
待っているお子様がカウンターで
食い入るように見ていた。

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店内は開放的でテラス席もあり、
ワンコ連れの方もOKとの事。

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【自家製レモネード  600円】

炭酸入りか炭酸なしかを選べ、
一人でピザを食べるので
炭酸なしにしてもらった。

やや甘めで、甘みと酸味のバランスが
美味しくピザが来る前に全部飲んで
しまいそうになった。

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【ROMANA(ロマーナ) 1,400円】

お店に入る前から
ロマーナに決めていた。

トマトソース、バジル、アンチョビ、
モッツァレッラ。

好きな具材しか入っていない。

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ピザはカットされており手で切れる。
トマトソースとオイルがピザの上で
踊る。

なのでどうしても手が汚れてしまう
のはしょうがない。

香りも良く、
絶対美味しそうだと感じる。

食べてみると外側の耳の部分は
カリッと中はモチっとしている。

それと塩気がなんとも旨い。
この塩味は他では食べた事がない
美味しさ。

ピザならこのお店が
1番好きかもしれない。

大満足だったので、次回は
テイクアウトで買って帰ろう。



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パラダイス ピザ

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 藤沢駅北口 藤沢駅

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