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開いてて良かった♪『ラーメン そよ風』
このお店はいつもタイミングが悪く、定休日か夜は１９時から
オープンなのに１８時半に行くせいで、お店潰れたのかな？（失礼！）
なんて思っていました。
今回はお昼にツレと『ラーメン そよ風』さんで待ち合わせ
して食べる事になり初めて開いているお店を見る事が出来て
ホッとしました(*^_^*)
「一杯の笑顔に感謝」なんてのれんがあったんだ！と思わず写真撮りました。
２Fのカレーつけ麺もそよ風さんが運営しているみたいですね。
今度行ってみたいと思います。
ランチタイムは「麺の中盛り」か「ランチライス」どちらか１つサービス
になるので、麺の中盛りでお願いしました。
ラーメン屋さんなのに麦茶のグラスが大きくておしゃれです♡
そよ風さんの面白いところは、厨房とカウンターの間の
ガラス戸が開いてラーメンが出て来ます。
厨房の熱気がこちらに来ません＼(^o^)／
極！煮干し 醤油 ８５０円
煮干しの香りが食べる前からしてきます♪
スープはラーメンっぽい油くささはありません。
煮干しの味がいい意味で強烈に来ます。
これ以上煮干しが強いと臭みが出てしまう、美味しいと感じる
ギリギリのところまでダシが出ていて煮干しラーメンが好きな
方にはおすすめです。
麺は細麺でストレートな麺は煮干しのダシにぴったりです。
ちょっとびっくりしたのが、
チャーシューの他に角煮も入っています(*ﾟQﾟ*)
チャーシューも角煮も食べやすくて美味しいです(*´v｀)
「極！煮干し 塩」も煮干しが強烈とはいかないけれどさっぱりしていて
美味しかったです。
ツレの話だと昔居酒屋さんだったらしく、シメのラーメンを出していたら
評判になり、結局居酒屋がなくなりラーメンだけが残ったそうです。
ネットで調べたら居酒屋ではなく洋食屋さんになっていましたが、
洋食のシメでラーメンってよくわからないので、ツレの話の方が信憑性が
高い気がします。
店員さんもお店の雰囲気も良かったですd(^_^o)
今度は２Fのカレーつけ麺に行きたいと思います(* ´ ▽ ` *)
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