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『高級食パン専門店　君は食パンなんて食べない』本日藤沢にオープン

本日2019年10月13日藤沢に
高級食パン専門店がオープンした。

本来は昨日オープン予定が台風１９号
のため、1日ずれた。

IMG_2718_20191013160333e42.jpg

『高級食パン専門店
　　君は食パンなんて食べない』さん

朝から電車が止まっているので、
30分歩いてここまで来た。

IMG_2728.jpg

地図ではシータがあった場所を示して
いたので、場所がわからず10分も
調べたりうろうろとしたので、
オープン前に着いたものの
かなりの行列になっていた。

場所は私が好きだった
「デル・クロッカス」さんの跡地。
藤沢駅北口、松屋さんのお隣。

IMG_2736.jpg

なぜこんなに行列になっているのか
と言うとパンパティの大泉祐一さん
とベーカリープロデューサーの
岸本拓也さんがタッグを組んだ事で
マスコミにも取り上げられている。

パンパティの大泉さんは2019年5月に
８時間で5947個のカレーパンを販売
した世界記録の持ち主。

ベーカリープロデューサーの岸本さん
は「ガイアの夜明け」などで
高級食パン専門店の仕掛け人
として知られる。

「考えた人すごいわ」「非常識」
「どんだけ自己中」
「題名のないパン屋」
などパン好きの方なら聞いた事が
あるかもしれない。

IMG_2734.jpg

紙袋もお二人の似顔絵になっている
ので目立つ。

私はかなりラッキーだった。
お昼にはもう売り切れに
なっていたそうだ。

私が整理券を
さあ、もらおうと思っていたその時
「ノベルティーはあと５枚、
レーズンが入ったパンはあと３枚、
10時引き換えのshockパン
はあと１枚」
と叫んでいた。

良かった。ギリギリ買える♪
12時引き換えのエクスタシーは
もう無く、14時引き換えの
エクスタシーにしたので、
「13時のshockパンにしてご一緒に
ご購入はどうですか？」
と言うのでそれにした。

ただし、16時までに引き換えに来ない
場合キャンセルとなるそうだ。

この後開いてるお店が少ないので時間
を潰すのが大変だった。

IMG_2735.jpg

ノベルティーは13日、14日それぞれ
先着５０名様までもらえる
パンナイフ。これがよく切れる。

IMG_2738_20191013160330c89.jpg

【shockパン　８００円】

私のレビューがこんななので、
このネーミングセンス好きです♡

かなり食材にこだわっている。
独自の製粉方法で作られた小麦粉、
添加物を一切使用していない
生クリーム。

国産バターが芳醇な香りとコクを
出し、ローズソルトが３億年の時
が育んだ南米・ボリビア産
ピンク岩塩が甘みを引き立てる。

IMG_2740.jpg

最近流行りの他とは明らかに違う
高級食パンを想像していた。

そうしたら思っていたより普通っぽい
のでびっくりした。

はじめに、パン屋さんで嗅ぐような
いい香りが鼻をくすぐる。
匂いからたまらない。

カット出来ない程柔らかいわけでも
なく、求めていたのはこのぐらいの
柔らかさ。

一口食べると
うま〜い♫♪♫

ずっと焼きたてのような
美味しさがある。

耳も程よい食感があり、ほのかに
甘みがあるのでそのままで食べた
方がパン本来の味を楽しめる。

IMG_2737.jpg

【エクスタシー　　９８０円】

ミルキーで優しい甘さの生地に
甘酸っぱいサンマスカット
レーズンが練りこまれている。

FOODIE_1570947134.jpg

食べてみると
レーズンが嫌味がないのに、
しっかりとしてすごく甘く感じる。

中の生地ももっちりと柔らかく、
甘く、ずっと嗅いでいたいぐらい
いい香り。

他の高級食パンは私は飽きが
きてしまっていた。

けれどこの食パンは飽きが来ない
素材重視の美味しさがあった。

買えて良かった。



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高級食パン専門店　君は食パンなんて食べない

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 藤沢駅北口 藤沢駅

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