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『串屋 長右衛門』予約するのに1ヶ月待ち

マリオなどを紹介してくれた、
もしかして美食家さんから紹介された
お店があった。

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串屋 長右衛門(ちょうえもん)さん

もしかして美食家さんも行った事が
ないと言う。
それなら一緒に行きませんか?
と言う話になった。

ところが7月に予約を入れようと
するも、金曜日のみの予約だから
なのか、全然予約が取れない。

7月の金曜日の予約が取れない旨を
伝えると「そんなに予約が取れない
ほど美味しいお店なら
逆に行きませんか?」
と言うので1ヶ月先の
8月に行く事になった。

2度目の予約の電話で覚えていて
くださったようでとても感じがいい。

行くと電話で何度も予約入れて
下さった方ですよねと私の所に
迷う事なく来て下さった。

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【お通しと日本酒】

入り口は低いので、頭を下げて入る。
店内は狭くテーブル席3つ、
あとはカウンターのみ。

お通しは漬け物と大根おろし、
なかなかいい味。

日本酒は全て辛口で
私の好みの甘口はないそうだ。
比較的飲みやすい【君の井 650円】
連れは【ICE Breaker   700円】

飲んだら辛い。
連れのは逆に辛口が
好みなのに甘いと言う。
私はこの1杯で日本酒はやめて
ファジーネーブルのカクテル
(500円)ばかり飲んでいた。

連れが他にも選んだ日本酒は甘いと
言っており、別のお客さんも
甘いと言っていた。

日本酒にあまり専門知識は
ないお店なのか?

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【サビ焼き(1本)  240円】

ここに来たら絶対食べたかった
ものの1つ。
サビ焼きはささみ焼きのわさびが
乗っているもの。

新鮮なささみをさっと焼き、
半生の状態で出てくる。
私が今まで食べた
ささみとは全然違う、うまい。

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【胡麻岩塩つくね(1本)250円】

たこ焼きのような見た目の
つくねも食べたかった。

塩はヒマラヤ産の自然岩塩を
使用しており全然しょっぱくはなく、
むしろ岩塩が美味い。

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【ゆば豆腐  500円】

お店の方にオススメを聞いたら
こちらをおすすめされた。

最初見た時、小さいと思ったが一口
食べるとねっとりしていて
お酒に合う。

今までねっとりした豆腐は何度か
食べたがゆばの味と風味がすごく
良く、私的にはこれが1番好みだった。

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【おすすめ三点盛り  850円】

鳥味噌、ささみ風干し、チーズ。

こちらも1つ1つ小さい。
鳥味噌とチーズは濃厚。

ささみ風干しは干し芋ぐらいの硬さ
になったささみの食感が面白い。

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【手羽とろ西京焼  600円】

手羽にしても西京焼にしても
イメージと違った。

イメージと違ってもふっくらと
美味しい鳥肉。

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【レバー(1本)  220円】

これこれこれこれ、レアなのに私が
求めているぐらい火が
通っているレバー。

レアのレバーとなるとこの焼き加減は
難しいらしく、
初めて味わうことができた。
文句なしに美味い。

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【いぶりがっことクリームチーズ
            500円】

これも食べたかったものの1つ。
2枚のいぶりがっこの中に
クリームチーズが挟んであるだけ。

こんなに美味しいのはいぶりがっこも
クリームチーズもそれぞれ食材がいい
為、この美味しさが出るのだと思う。
プチトマトすら美味しい。

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【ゆず胡椒焼き  240円】
【レバーパテのせ  270円】

ゆず胡椒焼きは風味がいい。
レバーパテのせは連れがイメージと
違う、さっぱりし過ぎと言っていた。

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【鶏ソーセージ串  250円】

パリッと感はないが、上品な味の
鶏ソーセージは美味しい。

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【手切り鶏そぼろ御飯  500円】
【鶏スープ  200円】

スープは味付けは薄め。
量も少ないし、しつこさもなく
あっさり食べられた。
本当はこれが〆のつもりだった。

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【鶏皮のポン酢和え 480円】

かなり長時間いるとほとんど
食材がなくなる。

注文できるメニューも5つもなく、
このメニューにした。

ちびちび食べるには持ってこいの
ものだった。

どれもこれも1品1品美味しい。
ただ、日本酒のラインナップと金額が
一人7千円は庶民には高い。

私のように居酒屋メニューが好きで
お腹いっぱい食べて、美味しい日本酒
があれば最高と思う人より、
日本酒がメインでお酒を味わうために
ちびちび食べるのが目的の
通な方向けのお店。

甘口の日本酒が揃ったら
また行きたい。



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串屋 長右衛門

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 鵠沼橘 藤沢駅

コメント

こんばんは~
予約がとれないとなるとやはり期待大ですね!
自分もそういったお店はあまり機会がないのですが、予約しないといけないお店=美味しいはほぼ間違いない気がします。
どれも美味しそうっ 全体的にこってりまではいかない系に見えました。いいなぁ~

Re: タイトルなし

こんばんは。
連れが美食家なので、美味しかったですよ。
1つ1つ丁寧に作られていてどれも良かったです。

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