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『CAFE umie』鵠沼稲荷神社の名水を使ったリッチなホットドッグ
ホットドッグと言えば
安くて早くて簡単に食べれる
イメージ。
ところがここは違う
『CAFE umie（ウミエ）』さん
鵠沼海岸駅より徒歩10分
駐車場も３台分ある。
テイクアウトもOK。
店内はちょっとおしゃれになっており
女性一人でも入りやすい。
テラス席もあり、
テラス席ならワンコもOK！
席を決め、メニューを決めたらこちら
のカウンターで注文とお会計をする。
【スープセット ＋２００円】
サラダセットも同じ値段なので
迷ってスープセットへ。
コーンクリームまたは
冷たいビシソワーズのどちらか
と聞かれたのでコーンクリームへ。
クリーミーでかなり美味しい
コーンクリーム。
【やまなみ焙煎ブレンド ４００円】
通常５００円のところホットドッグ
注文で−１００円引き。
サイフォンで淹れたコーヒーは
香ばしい香りにスッキリとした味。
【グァカ・モーレ ８５０円】
女性に1番人気だと言う
こちらをチョイス。
アボカドと野菜のディップがかなりの
ボリューム。
そこにライムがかかっているので少し
さっぱりとしている。
他のホットドッグと違うのは何と
言ってもフランスパンと食パンの
間のようなパン。
前日から生地を仕込み、
毎朝焼きたて。
国産小麦、
北海道ミルクにフレッシュバター
沖縄の塩、そしてこのお店の近くに
ある鵠沼稲荷神社の名水をつなぎに
使っているのだそう。
化学調味料や保存料を使用しない
手造り国産豚肉１００％使用。
オーダー毎にボイルし、
オリーブオイルでローストしている。
美味しいのだけれど、お腹が苦しく
なるぐらいのボリュームだった。
鵠沼稲荷神社の名水をこちらでは
つなぎに使っている。
結構遠いところからわざわざ水を
くみに来られる人もいるそうだ。
ただ、生水なのであまり日持ちが
しないため、加湿器に入れて運気
を上げる人もいるのだと言う。
なのでこちらのホットドッグを食べる
と運気が上がるかもしれない。
実際私にも奇跡的な出来事があった
が、この話はまた今度。
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tag : 鵠沼海岸
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