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『J PASTA 新藤沢店』ナポリタンに込められた想い

3月22日に子供の時からあった
「小田急百貨店」が昭和→平成
から令和になろうとしている
この時期に
「ODAKYU湘南GATE」に生まれ
変わった。

今まで高級マダム向けから
おしゃれな雰囲気に。

IMG_0477.jpg 

混んでいる時期は避けて、
そろそろ空いて
いるかと行く事に決めた。

オープンして1週間経ち、
既に混雑はなし。

3Fにできたフードホールは6店舗。
外階段からでも出入り出来る。

IMG_0480.jpg 

『J PASTA 新藤沢店』さん

フードコートと違い、小さなお店が
それぞれある。

江ノ電の絵が飾られている。
メニューはパスタ図鑑と言われるほど
分厚く種類が多く、迷う。

ただし、半分以上のメニューは
お休み中。

IMG_0481.jpg 

【900系 昭和のプレミアムナポリタン
               1,280円】

オープニングスペシャル数量限定
スポットメニュー。

JPASTAは藤沢→八景島→藤沢に
10年後に戻ってきたお店。

パスタは淡路麺業の生パスタ。
麺は太くもっちりとしている。
味は昔ながらのケチャップがまとわり
つくような懐かしくも美味しい味。

IMG_0482.jpg 

メニューは00系→イタリアン、
1000系→和風
2000系→スープ&サラダ
と言うように分かれている。
このメニュー和風じゃないのかな?(o_o)

ナポリタンは
日本オリジナルメニュー。

日本人の好きな玉ねぎ、ピーマン、
フランクフルトにケチャップ
タバスコ、粉チーズだけのシンプルな
素材だけに玉ねぎを炒めるだけでも
10分はかかる。

なので一時人気メニューにも関わらず
メニューから消えてしまったそうだ。

今では年に1度横浜元町で食べられる
このメニューをオープニングメニュー
として藤沢で食べる事が出来る。

「ナポリタンをくるくるとフォークに
絡ませているとまるで自分が
『元気というネジ』を巻いているかの
ように、全身にパワーが
湧いてくるんだ」とオーナーは言い、
太陽のように熱くて大きな
エネルギーが込められている。

確かに味はよく、
なんだかパワーが湧いてきた。
もう少し量があれば
パワー全開なんだけど。。。(・_・;


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J PASTA 新藤沢店

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 南藤沢 藤沢駅

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