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『J PASTA 新藤沢店』ナポリタンに込められた想い
3月22日に子供の時からあった
「小田急百貨店」が昭和→平成
から令和になろうとしている
この時期に
「ODAKYU湘南GATE」に生まれ
変わった。
今まで高級マダム向けから
おしゃれな雰囲気に。
混んでいる時期は避けて、
そろそろ空いて
いるかと行く事に決めた。
オープンして１週間経ち、
既に混雑はなし。
３Fにできたフードホールは６店舗。
外階段からでも出入り出来る。
『J PASTA 新藤沢店』さん
フードコートと違い、小さなお店が
それぞれある。
江ノ電の絵が飾られている。
メニューはパスタ図鑑と言われるほど
分厚く種類が多く、迷う。
ただし、半分以上のメニューは
お休み中。
【９００系 昭和のプレミアムナポリタン
1,280円】
オープニングスペシャル数量限定
スポットメニュー。
JPASTAは藤沢→八景島→藤沢に
１０年後に戻ってきたお店。
パスタは淡路麺業の生パスタ。
麺は太くもっちりとしている。
味は昔ながらのケチャップがまとわり
つくような懐かしくも美味しい味。
メニューは００系→イタリアン、
１０００系→和風
２０００系→スープ＆サラダ
と言うように分かれている。
このメニュー和風じゃないのかな？(o_o)
ナポリタンは
日本オリジナルメニュー。
日本人の好きな玉ねぎ、ピーマン、
フランクフルトにケチャップ
タバスコ、粉チーズだけのシンプルな
素材だけに玉ねぎを炒めるだけでも
10分はかかる。
なので一時人気メニューにも関わらず
メニューから消えてしまったそうだ。
今では年に1度横浜元町で食べられる
このメニューをオープニングメニュー
として藤沢で食べる事が出来る。
「ナポリタンをくるくるとフォークに
絡ませているとまるで自分が
『元気というネジ』を巻いているかの
ように、全身にパワーが
湧いてくるんだ」とオーナーは言い、
太陽のように熱くて大きな
エネルギーが込められている。
確かに味はよく、
なんだかパワーが湧いてきた。
もう少し量があれば
パワー全開なんだけど。。。(･_･;
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