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『エコモ レストラン』食べただけで1kg痩せた

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『エコモ レストラン』さん

身体に優しい地元湘南の有機農家さん
が作る「ふじさわやさい」等と使い
フードサイコロジスト、
食と心の研究家、深澤大輝さん
監修の下、心とカラダが
喜ぶメニューを提供してくれる
レストラン。

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店内は広く開放感があり、
座敷などもある。

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ここで使った調味料や食材は同じ
建物内にある、aHHHaさんで
買う事も出来る。

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ランチプレートの説明から。
お好みのランチプレート+ビュッフェ
になりビュッフェはおかわり自由。

こちらの写真がビュッフェになる。
ビュッフェ台のお惣菜は量り売り
をしており、容器持ち込みOK。

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「いろいろやさいトマト煮」に
お塩をかけてみたけれど、
素材の味がいいのでお塩は
いらなかったかもしれない。

スープは
「千葉セロリ、玉ネギスープ」

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パンはお隣にある
「エコモベーカリー」の
marumaru特製パン(日替わり)で
何種類かある。
ややもっちりしたパンだった。

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暖かいお茶とデトックスウォーターと
玄米をいただいた。

ご飯は白米か玄米だったので玄米に
ごま塩をかけて食べた。

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かなり食べ物が多いので
玄米は少しだけ。

カメイノ食堂の玄米も炊き具合が最高
と思ったけれど、こちらの玄米も絶妙
な柔らかさですごく美味しい。

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【mo(も)プレート 1,390円】

「平飼い鶏とオーガニック素材の野菜
ソースで食べるチキンソテー」
限定15食

素材は全て無添加オーガニックに
こだわっている。

お惣菜は
●千葉大根ラペ
●ごぼう、玉ネギ、スナップ揚げ浸し
●たかきびミートソース

揚げ油は米油、
調理はなたね油を使用。

素材の味が活かされた味で身体に
いいものを取り入れたと言う満足感
が半端ない。

大根のラペが大きく
真っ赤で目を引く。
味は酸味が強い。

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野菜だけでお腹いっぱいになりそうに
なるがメインはチキンソテー。

ソースと言っても、
野菜をすりつぶしただけ
と言う感じなのでかなり
ボテッとしている。

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【R(あーる)プレート 1,390円】

「オリジナルスパイスを効かせた
季節野菜のシーフードカレー」
限定15食

プレートが大きくてそれだけでも
インパクトがすごいある。

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お惣菜は見た目が違えど
私が注文したmoプレートと同じ。

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連れの注文で一口もらったが、
かなりスパイスが効いている。

連れはもう少し普通で良かったのに
と言っていたので、好みが別れる所。

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【ランチドリンクセット +250円】

連れは「津軽のリンゴジュース」

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【ランチドリンク&
 デザートセット +400円】

私は「オーガニックコーヒー」
のホット。

オーガニックで少し癖があるが
美味しくいただいた。

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「井上さんのイチゴ プチパフェ」

いろいろとパフェを食べたけれど、
味だけならこのパフェが最高。

何が美味しいのだろうと考えた
けれど、全てが美味しいのだと
結論付けた。

コーンフレークもヨーグルトも
チョコチップも美味しい。

特にイチゴが甘みと酸味のバランス
がよく美味しすぎる。

ちっちゃくてシンプルだけど
侮れないパフェ。

家に帰ってから、
かなりデトックスが出た。

デトックスが食べ物で出たのは
ひな野とこちらのお店だけ。

出過ぎだろ!と言うぐらい出た
ので体重を測ったら1kg痩せて
いた。

食べただけで痩せるとは
すごい身体にいいものを入れたんだ
とカラダが喜んでいた。

※元々私は痩せやすい体質なので
全ての方に効く訳ではありません。


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エコモ レストラン

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