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『53’s Noodle』個性的で好きなラーメン

広告シリーズのお店に行こうと

するも前回はお休み、今回は

貸切の為断念。

どうしようか食べログ検索と相談。

前から行こうと決めていたお店が

1番にヒットしたので行く事に決定。

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『53’s Noodle(ゴミズヌードル)さん

以前、藤沢で週1営業のお店として

紹介したことがある。

そのお店が藤沢→湘南台へ移転。

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藤沢の時も美味しくてマイベスト10

にずっと入っていた。食べログでも後

からじわじわと人気が出たお店。

やっぱり並んでいる。

30分は待った。

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【ベジまぜそば  880円】

トマトベースの熱々の

まぜそばが出て来た。

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麺はラーメン、味付けはイタリアン。

ラーメンでもないし、

イタリアンでもない。

逆にイタリアンでもあり

ラーメンでもある。

不思議だけど、

これはこれで美味しい。

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【チーズご飯  200円】

まぜそばを食べるなら

絶対頼んだ方がいい1品。

ご飯にチーズを乗せて炙ってあるので

香ばしくて

これだけでも十分美味しい。

これにまぜそばのトマトソースを

絡めていただく。

至福。。。

確かに美味しかった。

ただ、これだけでは点数を

付けられない。

このお店の実力は

こんなもんじゃないでしょ?

と後日もう一度来店。

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【醤油そば  780円】

駄々っ子な連れも黙らせた1品。

一口もらったがさっぱりしているのに

新しい感じでかなり美味しかった。

連れは全部飲み干していた。

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【牛骨ラーメン  900円】

本日の限定より。

牛骨出汁100%とあり、

牛骨は臭みが出るので、どうかな?

と半信半疑で注文した。

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スープの脂分が多くて3分の1は油で

透明になっている。

飲んでみて、臭みもないし牛骨の

いい出汁だけ取れて

さっぱりとして美味しい。

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麺は私の好きな細麺ストレート。

麺とスープがさっぱりしていて

相性抜群。

茶色いお肉が牛すじでご飯にかけて

食べても美味しそうな味付けを

されている、めちゃ美味い。

吊るし焼豚はさっぱりとした

チャーシューのようで、色々と

調べてみると結構手間暇

かけたものみたいだ。

これはこれで美味しかった。

ただ、なんと言ってもローストトマト

が美味い。

美味し過ぎて

表現方法が見つからない。

ローストトマトは端麗系によく合う。

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【ローストビーフご飯  200円】

連れと半分にした。

ローストビーフは柔らかいし、タレが

しっかり味がついているのにしつこく

ない味で飽きがこない。

普段はラーメンにご飯は頼まないが、

このお店はセットで

ご飯を頼んだ方がいい。

ラーメン通の人にはあまり受け入れ

られないようだけれど、変わり種の

こちらの淡麗系のラーメンは

myベスト3に確実に入る。

萩原家とこちらどちらか迷う。


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53's ヌードル

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 湘南台駅

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