FC2ブログ

淡麗らーめん『麺心 あしまる』

新しくラーメン屋さんが出来たのは

知っていた。

IMG_3737.jpg 

前のワインがメインのお店は

入りずらかったが、ラーメン屋さん

ならガラス張りでも女性1人でも

入りやすい。

IMG_3725.jpg 

『麺心 あしまる』さん

IMG_3736.jpg 

先客2人男性のみ。

淡麗ラーメンとあったが淡麗ラーメン

とは何だろう?

淡麗とは日本酒ではよく聞く。

ラーメンの場合スープが濁らない、

透き通ったラーメンの事

を言うそうだ。

IMG_3728.jpg 

小さな券売機で

買ってからカウンターへ。

IMG_3726.jpg 

醤油か塩のどちらかと聞かれたので

醤油をチョイス。

塩の方がおすすめだったが、醤油の方

が美味しそうな予感がしたから。

椅子の下にカゴが付いており荷物は

椅子の下へ。

IMG_3729.jpg 

【味玉ラーメン 醤油  850円】

IMG_3730.jpg 

和風のどんぶりは淡麗ラーメンには

とても合っている。

見た目シンプルなラーメン。

IMG_3731.jpg 

スープから。

スープは鶏と魚介系と何かで見たが

和風に感じたさっぱりしたスープは

美味しい!!

が第一声。

さっぱりラーメンが好きなので

スープのレベルは思っていたより

高く感じた。

IMG_3732.jpg 

ただ、麺がスープと合っていないのか

麺とスープのレベルが違うのか

ちょっと残念に感じた。

チャーシューも普通に美味しい。

IMG_3734.jpg 

味玉はレンゲが大きいので

わかりづらいかもしれないが

ポヨンポヨンで太っちょ味玉は大きく

いい味。

結構酷評されている口コミを見たが

改良されているのかもしれない。

これからが楽しみなお店だと思う。


ランキングに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
   ↓



麺心 あしまる

関連ランキング:ラーメン | 藤沢駅石上駅

テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 南藤沢 藤沢駅

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)