FC2ブログ

大人の空間『そば酒房 陽ざ志』

雑誌でよく見かけるお店

IMG_2983.jpg 

『そば酒房 陽ざ志』さん

はとても行ってみたかった。

やっと行く機会があり、予約を

入れると

「団体さんの予約が入っていて

騒がしいかもしれませんが

いいですか?」と言われ、

嫌な記憶がよみがえる。

会話もしずらい程うるさいのかと

聞くと年配のお客様なのでそうでも

ないというので予約をお願いした。

お店に入る前にもう予約で満席だと

張り紙がしてあった。

IMG_2986.jpg 

連れが遅れるので先に入って待つこと

にする。

その際注文は連れが来てからにするか

などを聞いてくれる。

IMG_2984.jpg 

店内は広いとは言えないが、ジャズ

が流れていて、ご年配の団体さん

などいるせいなのか大人の雰囲気だ。

IMG_2987.jpg 

【鶴梅 完熟(和歌山) 500円】

先に飲み物だけ頼んで

待つことにする。

「桃のような甘い香りと

クリーミー感」

と言う言葉に惹かれてこちらを

ソーダ割りでいただく。

うん、ほんのりと甘く飲みやすい。

しかも量もかなりあって、このグラス

が美味しく感じてとてもいい!

写真をパシパシ撮って待っていると

連れが来た。

連れのビールとつまみを頼む。

IMG_2991.jpg 

【そば焼き味噌  600円】

どういうのが来るのか楽しみにして

いたら、よく口コミで投稿されていた

写真の実物がきた。

IMG_2992.jpg 

最初どうやって食べるのかわからず、

連れに聞くとつついて

食べるものだと知る。

食べてみると、なるほど日本酒に

合いそうなお味。

味噌やクルミなどが入っており、

このちびちびつついて食べるのが

なんだか大人な気分を

味わわせてくれる。

IMG_2993.jpg 

【すずしろぶっかけそば 800円】

連れが「おろしそば」と何が

違うのかと聞いていた。

「おろしそば」は大根を

すりおろしたもの。

「すずしろぶっかけそば」は大根を

細く刻んだものだそうだ。

IMG_2994.jpg 

これにかいわれ大根、しそ、ミョウガ

が入っており、少し食べされて

もらったが女性向きの

さっぱりしたお蕎麦だった。

見た目にも美しい。

IMG_2995.jpg 

【せいろそば  700円】

私のは何を注文していいかわからない

時はせいろを注文と読んだ事がある

のでこちらにした。

IMG_2996.jpg 

シンプルな二八蕎麦は

食べる瞬間香りがいい。

こちらのお蕎麦は水分を少なめにして

いるので香りが立つのだそうだ。

お汁も通好みのちょっと付けて食べる

ような分量になっていて甘くない

お汁はお蕎麦と相性がいい。

そば湯も用意いていただいて、

とても美味しかった。

団体さんは静かとは言えなかったが

不快では決してなかった。

そしたら店主さんが

IMG_2997.jpg 

【そば茶のミルクティーゼリー 400円】

を持って来てくれて、サービスですと

二人分用意してくれた。

モチっとしたミルクティーゼリーに

そばの実が上にかかっており、

モチっとした食感にカリッとした

そばの実がいいアクセントになって

いて美味しかった。

お蕎麦だけでも美味しく

満足だったが、団体さんが

お帰りになる際に全員の方が

「お騒がせしました」と挨拶して

くれてとても気分が良かった。

いいお店はお客の質も違うのだなと

関心した。

ここは大人の空間を楽しめる方に

来て頂きたいお店である。



そば酒房 陽ざ志

関連ランキング:そば(蕎麦) | 藤沢駅石上駅柳小路駅

テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 鵠沼橘 藤沢駅

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)