大切な人と行くならここに決めた『GLICINE』

私事の話なので、つまらないと

思う方は最初は飛ばしてお読み

下さい。

今はブログも食べログもコメント欄

を封鎖しているので、人との交流は

少ない。

最初の方はコメント欄を初期設定

のままにしていたがコメントする

人達を見ていると

「あっしには関係のねぇこって」と

木枯らしmomo次郎の気分でいた。

そんな時食べログのフォロアーさんで

ちーれぽさんと言う人が

初めてコメントをくれた。

またオフ会をする

人達のレビューを見て

「あっしには関係のねぇこって」
         Σ(-᷅_-᷄๑)ペッ

とまたもや木枯らしmomo次郎の気分

でいるとちーれぽさんからランチの

お誘いがきた( ´ ▽ ` )♪

私にとって無縁の事だと思っていた

ことをいつもちーれぽさんが

引っ張っていってくれる

大切な人の一人だ。

そんな大切な人と初めて会うなら

それなりの所に行きたいと

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『GLICINE(グリーチネ)』さんへ

こちらのお店はミシュランガイド

横浜・川崎湘南2015特別版

に載ったお店。

食べログの藤沢エリアでも人気店だ。

グリーチネとは藤の花の意味があり、

私にとって藤の花は思い入れのある花

湘南の食材を中心に素材・温度・香り

を大切にして最良の状態を引き出した

お料理でおもてなしをする

シェフは藤沢で人気の

「クラリタ ダ マリッティマ」の

オープニングスタッフとして

働いていたと言う。

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【ジンジャーエール(甘) 500円】

ちーれぽさんはオーガニックジュース

を飲んでいて、1口頂いたがなんとも

説明し難いお味だった。

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ジャガイモのスープだったと思う。

さっぱりしていて美味しい。

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【前菜盛り合わせ】

前菜だけでも楽しい♪

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トマトのシャーベット。

溶けるので最初にいただいた。

トマトジュースは苦手だけれど、

このトマトのシャーベットは

濃厚なトマト味で美味しい。

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ライスボール。

暖かく外はカリッと中は

しっとりとしていた。

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野菜の植木鉢。

こちらが面白いのは

土まで食べれるのだ。

と言っても土に見立てているだけで

本物の土ではない。

斬新なお料理。

土の下にはマッシュポテトがあった。

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お野菜はこちらの

エッセンシャルオイルが入った

マヨネーズでいただく。

ちーれぽさん:
カリカリ ポリポリ モグモグ

私:
カリカリ ポリポリ モグモグ

ウサギになった気分✌︎(๑╹ω╹๑ )✌︎

結構お腹にたまる。

パスタは2種選んで

シェアしてもらった。

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【相模湾産 
 ホウボウと地葱のスパゲッティ
  ライム風味】

ライム風味が気になって1つはこちら

にしてもらった。

綺麗な盛り付けに心躍る🎵

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このパスタはとにかく香りがいい。

ライムの香りだけでは無く、葱や魚の

香りが食欲をそそる。

食べて見ると期待通りに美味しい♡

全ての味がちゃんとあるのに、

何か主張している訳ではなく、

ちゃんと調和されている。

もう一度来る事があるなら

また食べたい味だ。

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【オクラとモロヘイヤのスパゲッティ
          アラビアータ】

二人とも辛いのが大丈夫だったので

こちらをチョイス。

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粉チーズが雪のように綺麗だ

というのが最初の印象。

こちらも香りがいい。

食べて見ると辛い。

辛くて汗が吹き出る。

味はやっぱり美味しい。

オクラとモロヘイヤがトマトソースと

相性がいいのは意外だった。

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【モンテビアンコ
  〜ほうじ茶・黒糖〜】

こちらは香り付けにお酒がかかって

いてすごくいい香りだった(*´-`)♪

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モンブランなのだが、ほうじ茶の

味もあり、甘く柔らかいケーキは

食べるのが勿体無いと思えるぐらい

だった。

ちーれぽさんのドルチェも

1口いただいたがちーれぽさんのは

洋の大人のケーキ(シャーベット?)

私は和の大人のケーキだと思った。

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【カフェラテ】

最後は飲みやすい

カフェラテでフィニッシュ。

こちらのPasta COURSEは2,300円。

これを高いと思うのか、安いと思うの

かは別れる所。

私は値段相応だと思った。

メニューはお持ち帰り出来る。

グリーチネの花言葉は至福の時、

歓迎、陶酔。

その花言葉の通りちーれぽさん

誘ってくれてありがとう╰(*´︶`*)╯♡




グリーチネ

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 鵠沼橘 藤沢駅

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