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自慢のチャーシュー『市場食堂　大将』

いつも通るたび気になる

のぼりがある。

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このお店は入った事はない。

前は善行にある中央卸売市場

の中に入っていて、

こちらに移転して来たお店。

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前のお店でもチャーシューは

人気だったらしい。

ただ、お客の出入りを見た事がない。

イメージとして閑散としてるお店かと

思っていた。

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イメージとは違い、

先客が既に4人居た。

定食屋だが、その日は

麺類しかないと言われた。

チャーシューが食べれればそれでいい

と思っていたので問題ない。

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【辛味醤油ラーメン　　850円】

連れのラーメン。辛いが味はいい。

ただ、この辛さは一口なら美味しく

感じても全部と食べる

となるとどうだろう？

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【トリプル白湯ラーメン　　900円】

１番人気とあったのでこれに決めた。

牛、豚、鶏のダシの

ラーメンでトリプル。

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スープは美味しいが、濃いめの味。

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麺は普通。量は多い。

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半熟煮卵が入っているけれど

半分のみ。

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さて、チャーシューはと言うと

トロトロで味が期待通りの

美味しいチャーシュー。

臭みもない、味付けもいい、

柔らかさもいい。

このお店に来たら、

チャーシューはおすすめ。

このチャーシュー、

お持ち帰りも出来る。

魚介系と背脂系の

醤油白湯ラーメンもある。

味が濃いめが好きならこちらの

ラーメンはおすすめ出来る。

このお店を調べたら、

移転前にテレビのニュースで

中央卸売市場が出た時にこちらの

お店も紹介された。

何度もこのお店の前を通るがラーメン

しかやっていない日がある。

もう、ラーメン屋でもいいのではない

かと個人的には思ってしまう。




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テーマ : お店紹介 - ジャンル : グルメ

tag : 藤沢本町

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