高級居酒屋!『旬鮮炭火焼 獺祭』

ありがたい事に3日連続でお誕生日

祝いをそれぞれ別の人に

祝ってもらえた。

「何が食べたい?」の質問に

「お店指定していい?」と5つのお店

の候補の中から選んでもらい、

2人とも行きたかった

『獺祭』さんに決まった。

現地集合になりお店の前でLINEを

送って1秒後連れがお店から

出て来て驚いた。

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私がお店を覗いていたのを

店員さんが見つけ、先に入っていた

連れに伝えたそうだ。

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食べログで藤沢市のランキング5位

以内に必ず入る人気店。

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思ったより広くはなく、

店員さんの目の届く範囲の広さ

なのだろう。

こちらのお店は

2時間制になっている。

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【お通し】

唐揚げがカリカリで

温かく美味しかった。

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【トカラ列島産 
  島バナナのお酒 650円】

連れの注文。ソーダ割りにした

「島バナナカクテル」

【木内梅酒  650円】

バナナのお酒と見た目があまりにも

同じなので写真は一緒で。

こちらもソーダ割り。

お店のメニューに色々と書いてあるが

そのまま載せてもしょうがないので

私が何故これを選んだのかだけを

書いておこう。

「第3回天満天神梅酒大会第1位」

これである!

どんな味なのか気になった。

味は飲みやすい。女性受けしそうな

美味しい味。

女性受けはそれだけではなく、

コップの花柄も可愛い。

お店の思惑通り気に入った。

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【セロリの浅漬け胡麻風味 480円】

胡麻はかかっているが、

家で作る私の好きなセロリの浅漬け。

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【明石だこのぶつ切り  580円】

タコがぷりぷりで後ろにある

海藻クリスタルがコリコリ

としてうまい。

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【手羽先唐揚げ 180円】

この手羽先唐揚げはタレが美味しい。

柑橘系の入ったタレが口の中に広がり

想像以上の旨さがやって来る。

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【喜久盛 きくざかり 純米生原酒 
      嫉み 90ml  490円】

連れの注文。

こちらはペアのお酒があり

「三芳菊 きくざかり 

 純米生原酒 妬み」

と言うのがあり、

2社合わせて「嫉妬」

となりラベルが同じ

イラストレーターさん

がデザインしているらしい。

【花の香 はなのか 
  華錦仕込み 90ml 470円】

こちらも写真が同じなので省略。

お酒と一緒に

「お口緩みにどうぞ」

とお水も出された。

このお口緩みのおかげで

悪酔いはしなかった。

日本酒に戻るがこちらは

「2017KURAMASTER(パリ)

プラチナ(最優秀賞)受賞蔵」

と言うのが気になったからではなく、

探していたお酒だった。

この花の香りのする

甘い日本酒を何十年ぶり

に飲んだだろう。

どのお店にあるのかわからず

やっと見つけたと言う喜びがあった。

やはり飲みやすくて大好きな日本酒。

土鍋が来ないので、追加注文した。

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【おぼろ豆腐とじゃこの和風サラダ 
            780円】

じゃこのカリッカリが良かった。

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【にんにく丸揚げ  380円】

想像していたにんにくは1個1個

取れるイメージでいたら、

大きなにんにくが

4つに分かれていた。

皮がぺろっと剥がれて

食べやすくホクホクだった。

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【函館ジャガバター(塩辛のせ)
          580円】

バターが細い糸状になっていて、

中に塩辛が入っている。

とても美味しいがお腹いっぱいで

これは頼みすぎてしまった。

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【由比産!桜えびの土鍋炊きご飯
          1,890円】

最初の注文で注文する。何故なら

1時間後に炊き上がるから。

1時間後に来て

目の前で10分蒸らす。

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炊き上げると店員さんがかき混ぜに

来てくれるのだけれど、

写真撮りたい!!と言うと、

どう言うアングルで撮るか

まで聞いてくれる。

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桜えびの香りがいい香りだ。

食べると桜えびの食感が嫌味のない

程度にしっかりある。

1杯目は普通に楽しむ

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【お茶漬け用だし・薬味セット
           480円】

2杯目はお茶漬けでいただく。

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薬味がアフタヌーンティーのように

置かれていて、

色々な味が楽しめる。

ただ、残念なのがお腹いっぱいで

全部ははいらなかった。

困っていると店員さんが

「お詰めしましょうか?」

と言ってくれ、

お土産が出来てちょっと嬉しい。

それだけではない、お茶碗を見ると

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うさぎさんが店員さんになっている。

しかもバックに日本酒の銘柄?

らしきものが入っていて、こちらの

お店の雰囲気そのままだった。

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裏はうさぎさんの後ろ姿に感動した。

私はこう言った、ストーリーがあり

お店の雰囲気に合っており、

可愛くオリジナリティーのある食器は

大好きなのである。

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しかも連れのお茶碗は

微妙に絵柄が違う。

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裏も微妙に違う。センスがいい。

どれも美味しかった。

食器も良かったし

お酒の種類も良かった。

店員さんもホテルの接客のように品が

あった。

さすが人気店。

ただお高いので記念日にまた来よう。



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tag : 鵠沼橘 藤沢駅

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