魚介のスープが美味しかった『鮮魚鶏出汁麺 沢むら』

駐車場のあるお店で行ってみたい所

と言うのでこちら

『鮮魚鶏出汁麺 沢むら』さん

に行く事に決定。

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こちらは元寿司職人のご主人が

開いた和食のラーメン屋さん。

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駐車場有りとあったがとても

止められそうもないのでUターン

して、少し下った所にある

コインパーキングに止めた。

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一応お店の横に4台止められるが

前2台、後ろ2台で後ろの車が

出る時は前の車の人が動かす

システムだったので、

コインパーキングに止めて良かった。

名前を書く物が見当たらない。

キョロキョロしていると

前の人がお店に入って行って

店員さんに伝えていたので、

私も便乗。

席は座敷とテーブル席のみで

店員さんに申告する。

その後券売機で券を買い

店員さんに渡す。

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ここからかなり待ったが、

お天気が良くてよかった。

店員さんが呼びに来てくれたが、

座敷を案内されたので、

テーブル席を希望している事を

再度告げると

「申し訳ありません。

すぐお呼びしますので」

と感じが良かった。

すぐには呼ばれなかったが、

感じが良かったので苦ではなかった。

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椅子の下に荷物置き場がある。

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素敵なコップが綺麗に置いてあり

麦茶はセルフ。

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【鮮魚出汁麺 味玉付き 880円】

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魚介のスープでラーメンとは思えない

美味しさにびっくりする。

スープだけなら1番

美味しいかもしれない。

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平打ち麺でさっぱりしている。

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そのままでも美味しいが、ごま

ペッパー、お酢を入れてみて、

薄緑色したお酢が

一番美味しく感じた。

鶏団子も和風のラーメンにぴったりで

このお店が混むのも

納得出来る味だった。

この後買い物して帰ろう。

鮮魚鶏出汁麺 沢むら

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tag : 大鋸 藤沢駅

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