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昭和のお父さんが行っていたお店は安い『つばき』

連れが近所でご飯を食べようと

誘ってくれた。

ただ、前回投稿した「なお吉」さん

よりもっと入りづらい。

以前宮崎料理の神門さんを紹介したが

神門さんから歩いて5歩。

駅からは徒歩5分。

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『つばき』さん

連れも一人では入りづらいから誘った

と言っていた。

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店内は狭く昭和レトロの

演出なしで超レトロ。

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ちょっとびっくりしたのは、座るため

に自分でテーブルを動かし、

横に並んで座るスタイル。

慣れないので緊張していると、

オヤジさんが気さくに芸能話を

して来てくれた。

カウンターらしき所は

小皿しか置けそうもない。

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わー!プーさんと喜んでいると、

プーさんのおでこにシワが。。。

なんてことを。。。(笑)

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【生ビール    570円】
【梅酒(ソーダ割)400円】
【バイスサワー  400円】

上の写真が1杯目、下が2杯目。

私は梅酒(ソーダ割)2杯。

上の写真はオヤジさんが作ってくれた

のでおっさんぽい。

下の写真は女性が作ってくれたので

女性っぽい。

こんなに違いが出るものなのかと

それもこのお店のいい所。

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【うま辛きゅうり  350円】

おかわりしたので同じものを頼んだ

のに見た目違う。(笑)

このうま辛きゅうり程よい辛さで

さっぱりしていて1番美味しかった。

次回もあれば絶対頼みたい1品。

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【ネギ     150円】
【ギンナン串  150円】
【ボンチリ   130円】

ボンチリ?ぼんじり?

よくわからないので書いてある通り

ボンチリにしておこう。

安い!!小ぶりだけれどギンナン4個

ついて150円は安い。

他で食べようとすると400円ぐらい

する。

ネギが辛いのが気になるけれど、

それ以外は全部美味しい。

私は最近せせりが好きなのだけれど

せせりはこちらのお店にはなかった。

連れに言うとせせりってどこの部位よ

と言って来たので、そう言えば

知らずに食べていた事に気付く。

せせりは鶏の首の肉。

ぼんじりは鶏のお尻の尻尾。

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【うなぎ串  250円】
【手羽焼   160円】
【若ドリ   130円】

これもまた安い。

連れがスーパーでうなぎ串を見た

そうだがそれも250円、

しかもうまい。

タレがついていないのは

塩でいただいた。

手羽もさっぱりしていて食べやすく

美味しい。

若ドリは常連さんはヤングバードと

言うのか。。。その人だけなのか。

連れもヤングバードで頼めばよかった

としきりに言っていた。

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【レバー   130円】
【シロ(上) 150円】
【つくね   160円】

連れはレバーは食べれないと言うので

私だけで食べた。

やっぱりネギが辛い。(笑)

レバーは弾力があり、臭みもなく

値段の割に美味しい。

つくねは美味しいが贅沢言えば

4個付いていてくれれば2個づつ

食べれたのが残念に思うのは、

結構美味しかったから。

シロは連れも私も初体験。

食べてみたら、弾力がありタレの

美味しさもあって結構美味しくて

おかわりをした。

さてそれぞれの部位は

レバーは肝臓。

つくねは鶏のももやむねなどを

細かくすりつぶしてひき肉にし、

団子状や棒状にしたもの。

シロは実は鶏ではなく豚の大腸、

ホルモンの味。

他のお客さんが島らっきょうを

頼んでいて、オヤジさんが配膳の

人に7回頼んでやっと配膳したのを

見て連れが超ウケていて、

「もう運んであげて!」

と笑いながら言っていた。

こんな緩やかな空気がこの

お店の特徴なのだろう。

結構お腹いっぱいになったのに

一人2,000円いかない話をしたら

別の連れが連れてってと言っている。


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つばき

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女性一人で入るには勇気がいった『なお吉 藤沢店』

以前私が投稿したお店ばかり載って

いた広告があった。

その広告に載っていてまだ行った事

がないお店を回ったら

結構好評だった。

広告シリーズ第6弾の5店舗目

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『なお吉 藤沢店』さん

友達と大船と藤沢のなお吉さんに

行こうとした事があったけれど、

入りづらくて断念した事があった。

今回の広告シリーズに載っていた

ので、意を決してなるべく

早い時間に一人で入った。

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すでに数人の先客がおり、予約をして

いる人は2Fへ案内されていた。

ノスタルジックな内装。

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【梅酒(ソーダ割)  480円】

しばらく一人で飲んでいたが、

店員さんがお相手してくれた。

なお吉さんは大和に本店がある。

他に大船、海老名に支店があり

今度茅ヶ崎に新しくお店がオープン

するそうだ。

しかも藤沢店の店長さんだった人が

茅ヶ崎店を立ち上げるなどの楽しい

お話が聞けた。

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【お通し 250円】

奥にある味噌を付けて食べて下さい

と言われたので食べたが、大きく

切っただけのキャベツは

食べ応えがあり過ぎた。

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【おまかせ!巻物セット(5本) 950円】

左からトマト巻き、ピーマンチーズ、

しそ巻き、アスパラ巻き、もち巻き。

もち巻きは固くなるので早めに食べて

下さいと言われたので

1番最初にいただいた。

まず、レモンの絞るものは

いいと思った。

これなら手が汚れないし、薄く半月型

でもかけやすい。

1番美味しかったのはしそ巻き。

もちろん他も美味しかった。

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【自家製つくね(2本) 420円】

人気商品なのか他の方も頼んでいた。

表面と裏面に並んである見せ方は

とてもいい。

かなり大きめの軟骨が入った1品。

軟骨が好きな方にはオススメ。

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【まかない飯  450円】

小さなドンブリに入ってきたが、

結構時間がかかったので巻物で結構

お腹いっぱいになってきてしまった。

タレはあまりかかっていなかったが、

お肉に味がしっかりついていて

ご飯はタレがあまりかかっていなくて

も十分だった。

小ドンブリでもお腹に溜まる。

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【なめらかすぎプリン  400円】

店員さんの話だと16時に作ったので

まだ固まっているかどうか。。。との

事だった。

とりあえず説明を受けた段階で

冷やしてもらう事にして、

氷のボールに入れて

冷やしてもらった。

表面は固まっている。

ただ、だんだん固まっていない部分が

出てきて、最後は

液状になってしまった。

それでも店員さんが説明してくれた

ので、やな感じはしないどころか

笑えてきた。

どんどん人が入って来るので、

早めに帰ることにする。

「また、いらして下さい」

と言われて感じのいい店員さんだなと

思った。

女性一人で入るには勇気がいるが

達成感がすごくあった。



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なお吉 藤沢店

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A・Aさんおすすめのお店を回る『元祖 鴨南ばん 本家』

食べログのベテランレビュアーさんで

私が大好きで、大ファンの方がいる。

その人のレビューは人を笑顔にする。

私もその人みたいに大爆笑とまでは

いかなくてもクスッと笑ってもらえた

らと思い少しでも近づきたいと

思っている。

ただ、いつも私の予想をはるかに

超えて右から来るか左から来るか、

はたまた上から来るか下から来る

かと身構えていると

斜め後ろからやって来る。

私の冗談からなぜそうなってしまった

のか、藤沢のおすすめのお店のリスト

を送ってくれた。

こ、こりは。。。
(A・Aさん風←え?俺?
       って言った?)

プロジェクトA・A!!

♪風の中のスバル〜

はい、新企画。はじめました。

忙しいのにこんな素敵なリスト

作ってくれるような、

斜め後ろから来られたら

そりゃ刺さるでしょ!

企画立てるでしょ!

(A・Aはご本人の許可を得て

いませんのでイニシャルで。)

さて、記念すべき第1回は

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『元祖 鴨南ばん 本家』さん

湘南台駅から徒歩3分。

昔商店街があった道。

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A・Aさんの一口メモ

「本気で元祖」

端的でわかりやすい説明

ありがとうございます。

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こちらのお店は江戸時代文化年間、

日本橋馬喰町の鞍掛橋のたもとで

始まり、様々な歴史を経て、

現在8代目で200年

あまりの伝統がある。

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お店の中も趣がありお昼、

前を通ったらかなり並んでいた。

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【初代 治兵衛(じへえ)の鴨南ばん
      (本鴨) 1,500円】

メニューに歴史が

書かれているのも珍しい。

色々と読んだが、歴史のロマンを

感じるならまず初代からでしょ!

とこちらを注文。

しっかりとした蓋が他のお店の鴨南蛮

との違いを感じさせる。

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初代の説明を簡単に。

江戸時代、初代「笹屋治兵衛」は長崎

から伝わった「南蛮煮」をもとに

「鴨南ばん」を考案したところ

たちまち江戸中の評判になる。

治兵衛の作った鴨南ばんは、真鴨の肉

と骨や端肉をたたいた、たたき骨に

短冊に切った長ねぎを入れ、「鴨」と

書かれた漆塗りの蓋を

していたと言う。

短冊に切られたネギが

おつゆに染みて、

シャキッとしながらも柔らかくて

たまらなく美味しい。

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まずはおつゆから。

( ̄O ̄;)美味しすぎる。。。

鴨のダシが出ている上品なおつゆに

ゆずが効いてさらに美味し過ぎて、

一瞬フリーズした。

私には遺伝なのか合わないお蕎麦の

おつゆを飲むと鼻が痛くなる変な

癖があるのだが、鼻が痛くなる事

もなく初めて暖かいお蕎麦の

おつゆを全て飲み干した。

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白いお蕎麦は少し柔らかめ。

おつゆが主役としたらこれでいいの

かもしれない。

それでも十分うまい。

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鴨は骨つきなのもあり、お肉が硬い。

この鴨があの美味しいダシを出して

いるのだからいい仕事をしている。

出しつくしたかもは、初代の荒々しさ

を残した感じでこれで正解なのだと

思う。

しかも鴨から取った脂は不飽和脂肪酸

と言って、血中コレステロール値を

下げる作用がある。

時代のロマンを食で感じ、A・Aさん

は文才だけでなくグルメでもあったの

かと改めてすごい人だと思った。

リストは私の好きそうな所ばかり

選んでくれているので

楽しみでしょうがない♪

プロジェクトA・A!!

つづく


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元祖鴨南ばん本家

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ジャミン創立25周年感謝価格『JAMMIN 藤沢店』

以前私が投稿したお店ばかり載って

いた広告があった。

その広告に載っていてまだ行った事

がないお店を回ったら

結構好評だった。

広告シリーズ第6弾の4店舗目。

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『JAMMIN(ジャミン) 藤沢店』さん

いつも気になっていたお店。

気合いを入れて入ろうと思ったら

ジャミン創立25周年感謝価格の

メニューが期間限定で

1200円→1000円

鎌倉の七里ヶ浜の丘の上から

始まって25周年

ランチの人気メニューがお安くなって

いるならそれにしようと

決めて中に入った。

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11:45からオープン。先客なし。

お一人様はカウンターへ。

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わんこと一緒ならテラス席へ。

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【オムチーズキーマカレー1,000円】

オムライスは卵が薄い皮

のはよく見かける。

こちらは卵がオムレツの

ように厚みがあってプルプル。

しかも糸がひくのでチーズが入って

いるのだとわかるが、チーズの味より

コクのあるオムレツのよう。

ご飯が下の方に包まれて綺麗に入って

いるのは職人技。

ご飯に味はついていないが、

キーマカレーが味を引き立たせる。

こちらのカレーは小麦粉不使用の身体

に優しいグルテンフリー。

辛くもなく、甘くもなく絶妙な

バランスでかなり美味しい。

ただ、これだけじゃ足りない。

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ドリンク付きは平日の

ランチのみだそうだ。

ドリンク+デザートは

メインより高い。

ただし、ランチ+ドリンクで

10%OFF。

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【FRESH FRUIT TEA   580円】

オレンジかグレープフルーツが選べ

オレンジをチョイス。

こちらは搾りたてフレッシュフルーツ

+アイスティーになっている。

先にドリンクが来た後ろのお客さんが

「可愛い〜♪」と言っていて、

なんだ?と思ったら

トロピカルな感じは確かに

かわい〜い〜♡

甘さは控えめ。シロップも言えば

追加してもらえる。

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【カッサータ  550円】

イタリア風アイスチーズケーキ。

一部がアイスかと思いきやソース以外

は全てアイスになっている。

チーズケーキ味にパリパリのチョコ

が入っている。

スポンジも少し欲しかったかな。

オムチーズキーマカレーは

安くて美味しかった♪


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ジャミン 藤沢店

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また食べたい焼肉『駒形屋』

連れの誕生日祝い、どこがいいかと

聞くとこちらの

お店がいいと返事がきた。

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『駒形屋(こまがたや)』さん

正直、焼肉は苦手だ。

食べるのが苦手というより

何を頼んでいいのか、焼き加減は、

金額がいくらいくかわからない、

高い割に食べた気がしないなどの

理由により自主的には行かない。

行っても相当親しい間柄でないと

行かないと決めている。

予約を入れようと試みたがお店の

電話予約のスケジュールと

私のスケジュールが合わない。

仕方ないのでオープンの16時から

入ることにした。

16時に来て正解だった。

あっという間に満席。

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注文は全てタッチパネルで

わかりやすい。

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おかわりやお茶の注文も

タッチパネル。

金額も表示されているので安心。

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【キムチの盛り合わせ  750円】

連れはキムチが

美味しいと言っていた。

私にはちょっと辛いので、

甘辛の大根キムチ

が私の口にあった。

お肉以外も美味しいので少し驚いた。

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【キャベツの千切り  390円】

キャベツが柔らかく、

さらにドレッシングが美味しいのか、

かなり美味しく感じて

あっという間になくなった。

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【合鴨塩  700円】

お金以外は全て連れにお任せした。

焼肉屋さんで合鴨を

食べるのは初めて。

臭みも全然なく、

柔らかくて美味しかった。

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【和牛並カルビ(たれ) 895円】

カルビが美味しいのは知っていた

けれど今まで食べたカルビは

ペラペラのカルビしか食べた事が

なかったんだと知る。

焼いても厚みがあり、臭みもなく

柔らかく肉汁が程よく口の中で

ジュワッと溶けるようになくなった。

このカルビはうまい。

雑誌に載っていたお店だけあって、

厳選したお肉のみを仕入れていると

あったが今まで食べた焼肉の中で

1番うまいかもしれない。

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【ホホ肉(味噌)  600円】

「味がついているので焼いてそのまま

でお召し上がりください」と言われた

のでタレは付けずにいただいた。

これも美味しい。

焼くとこのお肉の半分の大きさに

なってしまうが味噌がまたいい味。

焼肉ってこんなに美味しかったっけ?

とちょっと衝撃を受けた。

連れが

【野菜スープ(小) 300円】

を注文。

小なのにどんぶりが大きい。

一口もらったがこれもいい味。

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【国産豚仔袋  600円】

こちらを追加

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うーん(-。-;

虫にしか見えない。。。

イメージが悪かったのか、不味くは

ないけれど箸が進まず結局残した。

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【小 クッパ  500円】

最後の締めにクッパ。

牛の香りが嫌味なくあり美味しかった

がお腹いっぱいで苦しくなってきた。

こちらのお店は芝浦直送・肉の卸

「ミート販売藤沢」直営店。

最高ランクの黒毛和牛の牝を使用。

土曜日は一般向けのお肉屋さんも

やっているらしい。

近場にあるのは知っていたが

どこにあるのかわからなかったのと

雑誌で見た時絶対行こうと決めていた

ので今回行く機会が出来て良かった。

ここの焼肉ならまた

ぜひ食べに行きたい。


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駒形屋

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久しぶりに入った『AKI'S 藤沢店』

以前私が投稿したお店ばかり載って

いた広告があった。

その広告に載っていてまだ行った事

がないお店を回ったら

結構好評だった。

本日も広告シリーズ

第6弾の3店舗目。

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『AKI'S 藤沢店』さん

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昔はよく食べに来ていた。

いつの間にか遠ざかってしまったので

久しぶりに入る。

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ああ、こんな感じと

懐かしさを覚える。

こちらはイタリアンの

バイキングになっている。

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【ランチバイキング(大人) 1,390円
   +ドリンクバー付き  180円】

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まずはチキンカレー。

1番美味しかった、

とってもシンプルなカレー。

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ここからは私がお皿に取ったものは

美味しそうに見えないので

並んでいる写真でご覧下さい。

そう言えば昔もミニチュアの電車が

ディスプレイされていたので

懐かしい。明太子スパゲティ、

ペペロンチーノ、グラタン

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ムール貝の白ワイン風味、

ナスと合鴨のオーブン焼き

ミートボールのデミグラスソース煮

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ライチ、ポテトサラダ、生野菜、

スイートポテト、栗のパイケーキ、

プリン、アイスをチョイス。

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それにドリンクバーから

ホットいちごオレ♪

喫茶店としてのご利用も可能。

特別美味しいと言うわけでは

ないけれど、買い物ついでに

色々なものを食べれるのは

いいと思う。

ただ、毎日この前を通るが夜開いて

いるのを数回しか見た事がない。


ここからは私のポリシー

についてのお話。

私のブログのタイトルは

「momoちゃんの
 藤沢おすすめしたいお店」

なので食事の感想もそうですが、

お店の雰囲気だったり、

店員さんの感じだったり、金額や、

どんなメニューがあるのか、

お店のシステムだったりと情報だけ

ではわからないことを書いて

いきたいと思っています。

それとわかりやすく書くと言う事と

未完成になるように書いています。

なぜなら行った人が私の知らない情報

を見つけた方が楽しいのではないかと

考えているからです。

ですのでお店の紹介が

メインになります。

今は色々な方からお店をご紹介

いただいておりますが、

いずれ藤沢のお店をほとんど

回った人になれたらと思っています。


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AKI'S 藤沢店

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突然でも入れお酒の種類も揃っている『串焼酒場クシベエ藤沢南口』

以前私が投稿したお店ばかり載って

いた広告があった。

その広告に載っていてまだ行った事

がないお店を回ったら

結構好評だった。

広告シリーズ第5弾はお休みして

第6弾の2店舗目。

昔からあった靴屋さんから1軒家酒場

に変わったこちら

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『串焼酒場 クシベエ 
      藤沢南口』さん

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こちらのお店の情報がバラバラで

4F、5F、8Fと書いてあり

正確にはよくわからないが人数が

多ければ上の階にご案内される。

私達は2人なので

1Fのカウンター席へ。

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【お通し  324円】

もつ煮込みはスープが優しくて

ホッとさせてくれる味。

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【あらごし もも  520円】
【藤沢レモンツリー 580円】

私が注文した藤沢レモンツリーの

インパクトに驚いた。

まず、ももと同じサイズが来ると

思っていたらまさかのジョッキ。

しかもレモンが

飛び出てる〜Σ(・□・;)

インパクトが強いので

キャッキャウフフとしていたら、

私の隣に座っているおじ様

が話しかけてきた。

おじ様も初めて見た、写真撮らせて

欲しいと言うのでどうぞと言ったら

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(凍結レモンサワーメガジョッキ 600円)

自分の飲んでいるのを近づけて写真を

撮り始めたので、じゃあ私もと二人で

写真の撮りあいをしてしまった
( ´ ▽ ` )♪

レモンが凍っていて剥がれずちょっと

飲みづらいが味は美味しいし

写真に映えるのでOK!

レモンサワーシリーズは

おかわり酎ハイもある。

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【温玉のせポテトサラダ  480円】

軽く混ぜて食べた。何と言っても

カリカリした物が美味しい。

このカリカリした揚げ物とまろやかな

ポテトサラダの相性がバッチリ。

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【かしら  162円】
【せせり  173円】
【トマト豚巻き 206円】

目の前で焼いてくれた出来たては

間違いのない美味しさ。

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【おもち豚巻き  184円】

こちらは少し時間がかかった。

タレが甘くて美味しい。

おもちが柔らかく持ち上げると

クニャっと少し倒れる。

他にも豚巻きシリーズが

あるので次回の楽しみにしよう。

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【信州鶏の唐揚げ
  〜香味マスタードソース〜 580円】

カリッと熱々でお肉は柔らかく、

ソースがとにかく美味しかった。

神門さんに行って以来、

日本酒にハマりつつある。

メニューの最初に気になる日本酒の

ラインナップが目についた。

獺祭 750円〜2000円

獺祭は有名なので飲んでみたかったが

まだまだ日本酒初心者。

いくらなのかかわらないのを

頼む勇気がない。

そこで「秋の特選地酒」が目についた

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【大嶺(山口) 純米 3粒 58%

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   特製グラス  650円】

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「マスカットの様な

  甘酸っぱさのなかに

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米の力強い風味のある

ジューシーな味わい」

と書いてあったので

無難にこちらを頼んでみた。

フルーティーな日本酒で飲みやすい。

しかも見た目も素敵♡

一気に酔う。

ただし、いい日本酒なのだろう

次の日まで残らない。

するとまた隣のおじ様が

「何飲んでるの?」

と話しかけてきてくれた。

大嶺を飲んでいると言ったら、

私が気になっていた日本酒について

説明をしてくれた。

「今日はいくら?」と聞くんだよと。

お値段が決まっていないのはお米の

磨きによって変動がある事。

磨きとはお米を磨いて削った部分を

お酒にしていて磨きが多ければ

美味しいがお値段も高くなると

まさに日本酒について教えて欲しいと

思っていたところに

偶然隣のおじ様が教えてくれた。

おじ様の連れの方は十四代(山形)を

飲んでいらして600円〜2100円

と書いてあり、今日は700円だから

飲もうと言う事になったのだそう。

その他にも而今(三重)など有名な

日本酒が揃っている。

この磨きについて調べてみると

「精米歩合」の事を

磨きというらしい。

例えば私が頼んだ大嶺は58%と

書いてあったので

42%磨きをかけている。

半分近く磨かれた日本酒は美味しいと

言う事になる。

それから日本酒を見るとラベルに

貼ってある精米歩合を見ては

ほくそ笑んでいる私いる。

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【大粒カキフライ  550円】

本当に大きなカキフライ。

ジューシーで中は生っぽく

頼んでよかった1品。

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【しいたけ肉詰め  100円】

揚げたてなので熱くて食べるのが大変

だったがこちらも美味しい一品。

先におじ様達がお帰りになり、私が

「お疲れ様でした」と言うと

「お疲れ様じゃないよ。

あと2軒行くんだよ」

まだ飲むのかと思ったが、おじさまは

面白いので楽しそうだなと思った。

次回は絶対有名どころの

日本酒を飲んでみたい!

お酒の種類はかなりあり、

駅近で美味しいので幅広い世代に

愛されるお店になりそうだ。


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串焼酒場 クシベエ 藤沢南口

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tag : 南藤沢 藤沢駅