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『串焼きDining翔吉』白レバー、とろとろホルモンクーポンで食べた

藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。

その半分は行っており、行ったお店で
掲載されたのはマニアックなお店が
多かったので気になっていた。

本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
6店舗目は

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『串焼きDining翔吉』さん

クーポン
「看板串の白レバー、ホルモン、
 とろとろホルモン
 いずれか2本サービス」

開店の17時前からお店の前に待機。

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開店してすぐに入ったのでしばらくは
私と店長さんのみだった。

前回来た時は荷物が多く置く場所が
ないので断念した。

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日本酒はあまり置いていないが、
焼酎の種類は豊富。

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【はっさく梅酒  500円】

梅酒は4種類あり、白加賀梅酒と
悩んではっさく梅酒に決定。

甘さ控えめではっさくのさっぱりと
した梅酒は美味しかった。

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【お通し】

山くらげと油揚げの和え物
コリコリした食感で美味しい。

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【白レバー  0円】

150円→クーポンにより無料

翔吉の看板串は3種類
ホルモン、白レバー、
とろとろホルモン

後から来た人は必ず3種類の中から
1つは注文していた。

これをごま油をつけていただく。
新鮮な白レバーはレアに焼いており
所々赤みがある。

食べてみるとうま〜い!!
塩加減、焼き加減が抜群に美味しい。

これをタダでいただいて
いいんですか?と言いたくなる程
クーポンの中で1番贅沢だった。

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【とろとろホルモン  0円】

180円→クーポンにより無料

白レバーだけでなく
とろとろホルモンもクーポンで。

クーポンは看板串の3種類なら
組み合わせ自由。

味噌ダレ付き。
ホルモンは得意ではないけれど、
このとろとろホルモンはとろけた〜。

これも看板メニューだけあって
美味しい。
焼き加減が最高なのだと思う。

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【特上カルビ  480円】

タレとわさびでいただく。
弾力があり美味しいのだけれど
白レバーととろとろホルモンが
美味しすぎたのでこちらを
先に来てほしかった。

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【オレンジ香る塩ラーメン 700円】

翔吉に来たら絶対食べると
決めていたらーめん。

らーめんは1種類かと思っていたら
「翔吉特製醤油らーめん」
「濃厚海老みそらーめん」
の3種類あった。

花火にしても翔吉にしても焼鳥屋さん
のらーめんはラーメン屋では出せない
美味しさがある。

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醤油らーめんはあごだし、
塩らーめんは貝出し。

貝のダシがしっかりと出ているのに
ラーメン屋とは何かが違う。

麺は細麺、チャーシューは1部
コリッとする食感があった。

そして何より個性的なのは
オレンジが入っている。

これが皮まで食べられる、
意外と塩ラーメンと
相性がよく美味しい。

クーポンを使ってくる人がいるのか
聞くと私で2人目なのだそうだ。

あんなに美味しい白レバーと
とろとろホルモンがクーポンで
食べれるのにもったいない。

次回も白レバーと
とろとろホルモンは外せない。


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tag : 湘南台駅

『やき鳥 自遊人』メニューが豊富なのに美味しい

日帰り旅行に行った帰り
連れがやき鳥以外は食べれない
と言うので、こちらへ。

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『やき鳥 自遊人』さん

同じビルの9階に系列の
「和酒Bar自遊人」が入っている。
今回行ったお店は2F。

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最初の1時間は1人で切り盛りされて
いたので、気長に待つ。

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お酒の種類も食べ物の種類も豊富。

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【桃酒(ソーダ割) 800円】
【山田十郎 いずみ橋 800円】

梅酒の種類が日本酒ベース、
焼酎ベース、その他のベース
とあり50酒類ある。

私は日本酒ベースの
山田十郎 いずみ橋。

国盛 にごり
と迷ってこちらをチョイス。

ちょっと濃いが好きな味。
種類が多いだけでなく、味もいい。

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【お通し】

大根おろしにシラスのシンプルな
お通しなのだが、これがうまい。

大根が特に美味しくおろしてある
大きさがバラバラなので
食感も楽しめた。

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【サラダ 800円】

自遊人サラダと
アボカドサラダのハーフ。

2つのメニューをハーフに出来る
お店も珍しい。

連れが玉ねぎが苦手で入っているか
確認すると玉ねぎの代わりに山芋を
入れてくれた。

このサラダは色々と入っているし、
山芋の食感がまたヒット。

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【自家製チャーシュー 800円】

黒板のおすすめより。
鳥と豚があり、ハーフも出来るそう
なのでハーフでお願いした。

味付けが美味しく、
柔らかくてホロホロ♪

しかも鳥と豚のチャーシューで味が
違う為飽きない。

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【鶏のから揚げ 800円】

大きなから揚げでジューシー。
から揚げはそんなに好きではない
けれど、これは美味しかった。

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【レバー 250円】
【しいたけ 250円】
【銀杏  300円】

銀杏は時期ではないので
こんなものかと。。。

レバーは随分赤い。
中までちゃんと火が通っているのに、
ちょっと生っぽい。

これが好きな人もいるだろうけれど
もう少し火が通っている方が好み。

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【柚子こしょうつくね  300円】
【粗びき合挽つくね  300円】

大きなたこ焼き
ぐらいの大きなつくね。
柚子こしょうが結構辛い。

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【酒ライム  700円】

球体の綺麗な氷が入っている。
私には濃いと思ったが、連れが
美味しいと連呼していた。

薄まると確かに美味しいので
時間をかけて、じっくり氷を溶かし
ながら味わうお酒なのだと思う。

融通は聞いてくれるし、焼き鳥以外
どれも美味しい。

焼き鳥はもう少し焼いていある方が
好みだったので評価が難しい。

梅酒の種類が多いのに美味しいので
他の種類も試してみたい。


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やき鳥 自遊人

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『Yakitori Dining 花火』藤沢駅周辺でおすすめのお店がまた1つ

以前私が投稿したお店ばかり載って

いた広告があった。

その広告に載っていてまだ行った事

がないお店を回ったら

結構好評だった。

広告シリーズ第5弾が出た
・:*+.\(( °ω° ))/.:+

今回の第5弾は

焼鳥シリーズの3店舗完結。

記念すべき第1店舗目はこちら

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『Yakitori Dining 花火』さん

割と有名店だと周りの人に聞いて

初めて知った。

こちらは予約必須なお店。

2人だとカウンター席に案内される。

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【ウーロン茶  300円】
【花札とろとろ梅酒 550円】
【あらごしもも  550円】

私は梅酒とあらごしもも

をいただいたが

え?Σ(゚Θ゚)お酒入ってる?と思える

ぐらい飲みやすい。

あまりにも飲みやすく美味しいので

ペースが早くなってしまう。

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【お通し】

とびこ入りのスパゲティサラダ。

たらこスパゲッティのつぶつぶの

イメージでいた。

食べてみるとカリカリする

食感がある。

よく味わうと、とびこのつぶつぶが

新鮮なので弾力が半端なく

カリカリ食感なのだ。

これがお通しのレベル?と驚いている

と連れが「おかわり」

と冗談で言っていた。

このお通しは最高に美味しい♪

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【レバー  190円】
【銀杏   200円】

レバーが最初の1本。

綺麗に布団のように折りたたんである

レバーが来た。

食べてみるとこれレバー?と思える。

なぜならレバーにしては弾力があり

ながらも、よく味わうと

レバーだとわかる。

もちろん臭みなど全然ない。

最後に来た銀杏も最高だった。

隣の人が頼んでいて、あまりにも

美味しそうだったので頼んでみた。

身が引き締まって、

程よい苦味がまたうまい。

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【せせり   190円】
【ぼんじり  190円】
【皮     190円】

私はせせりをいただいた。

ぼんじりと皮は連れの注文。

せせりも間違いなく美味しい。

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【丸ごとトマトのマリネ  600円】

トマトを丸ごとマリネ液に漬け込んだ

花火一押しの1品。

これは美味しい。

トマトが苦手な連れも

「トマトってこんなに

美味しかったっけ?」

と言っていた。

縦横4当分づつに切られていて、

よく味が染み込んでいる。

上のマヨネーズとシソもいい

アクセントになっており、

タマネギが柔らかくて最高。

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【オムレツ 和風出汁巻風  550円】

和風出汁がきいていて、オムレツも

柔らかく美味しい。

その他にもプレーン、チーズ、

明太子がある。

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【ちょうちん串   300円】

連れの注文。

こちらは希少部位のため木曜限定。

ここからはお下品なお話になるので、

お嫌いな方はちょうちん串を

飛ばしてお読み下さい。

連れがちょうちんはどこの部位か?

から始まった。

私「あれじゃない?」

連れ「あれ?あれって?」

さっきまで「姉さんお上品」と言って

いた私に言わすなよ!

と思いながら説明した。

連れ「ああ、それで〇〇。

ちょうちんの〇〇は

ここから来てるの?」

「ちょうちん」を「ちょう」と

「〇〇」にわけるんじゃありません!

じゃあ、「ちょう」はなんだと言う話

になってしまったのだけれど

大爆笑してしまった。

連れが彼氏に写真を送って、

変な文章をつけている。

女子校なみのノリだった。

店員さんに聞くのも恥ずかしく

スマホで調べた。

そしたらメスの部位だった\(//∇//)\

恥ずかしすぎてまた

大爆笑してしまった(≧∇≦)

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【超濃厚!鶏白湯ラーメン  580円】

こちらは4時間かけて煮込んだ鶏ガラ

と焼鳥屋ならではの

素材から作ったラーメン。

焼鳥屋でラーメンがあるのは驚いた。

こちらは時間がかかるので

最初に注文する。

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小さな器に入ったラーメン。

スープは濃厚なのにしつこくない。

ラーメン屋さんでは

味わえない複雑な味。

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そうめんのようなストレートな細麺。

麺すら美味しく。

ラーメン屋さんでは食べられない味に

次回も絶対頼みたい〆の1品。

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【カキの生うにのクリームコロッケ 580円】

本日のおすすめよりカキ2個分。

これが1番時間がかかった。

イメージはカニクリームコロッケ

だったのだが違った。

揚げてあるが生ガキに近い

ジューシーなカキを半分に切り、

その上に生うにが乗っている。

贅沢な味がした。

これだけ食べて飲んで

一人約3,000円いかなかった。

どれを食べても美味しかった。

食べ歩きをしてるとよく聞かれるのが

藤沢駅周辺で美味しいお店ある?

と聞かれる。すると決まって

「旬菜・串焼き 食」さんを

おすすめするのだが、

また1つおすすめ

出来るお店を発見した。

次回は最高チーズを使った

「吉田牧場 焼チーズ串」

を食べてみたい。


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花火

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