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『セラフィーノ』700店舗と目標達成記念

こんばんは、momoちゃん藤沢です。
藤沢市内のお店を食べて食べて
食べまくり、この記事で
700店舗目になります。

そして、5月に目標としていた
ブログ5,000人、10,000pvを達成しました。

食べログも自分からいいねをしないにも
関わらず100以上いいねの数
107店舗にもなりました。
ありがとうございます。

私の中でだいぶ満足してしまいましたが、
まだやり残した事もありますので、もう少し
お付き合い下さい。

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『セラフィーノ』さん

私が記念日に行こうと決めていたお店です。
藤沢駅南口徒歩8分、イタリアンのお店。

道が混んでいた為、5分遅刻をしてしまい
ましたが気持ちよく接客して下さいました。

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【梅ソーダ  500円】

藤沢の梅を使った期間限定の梅ソーダ。
濃いのに飲みやすい。

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【季節のアンティパスト】

ヒラメのマリネ、ヤングコーンのフリット、
生ハム、モルタデラハム、ピクルス、
ジャガイモとトウモロコシのフリッタータ等

お野菜は藤沢産の新鮮な野菜を使い、
どれも美味しい。

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【あたたかい一品】

黒胡椒とイタリアンバジルのハンバーグ?
お肉が柔らかいのでナイフはいらなかったかもしれない。

トマトソースも美味しいが、バジルの香りが
バジル好きな私にはたまらない。

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【スープ】

新じゃが冷製スープ。
オリーブオイルがジャガイモの冷製スープと
合いうまい。

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【真蛸と大葉のスパゲティ】

本日のパスタより。
ロングイネを使用しているので麺が太い。

大葉のソースがよく絡み、蛸のいい脇役に
なってくれている。

イタリアンなのに和風な感じで、これは
今までのパスタの中でもかなり美味しかった。

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【長谷川さんのトマトソース】

連れの注文。
チーズがダメだと伝えてあったので
この上にチーズが本来かかっている
のかもしれない。

濃厚なトマト味は好みが分かれそう。

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【フォカッチャ】

フォカッチャはオリーブオイル付き。
よく見ると模様がある。

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ワンコ〜(υ´•̥ ﻌ •̥`υ)
私が犬派なのご存知でした?笑

連れはお花模様だった。

パン自体美味しいが、
オリーブオイルとバルサミコ酢を
一緒に食べるのが最高。

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【秋田県産甘鯛の鱗焼き
  北海道産甘海老のソース】

甘鯛が皮までと言うより鱗まで焼いてあるにも
関わらずカリッとに近い食感で美味しく
出来るのがすごい。

連れの注文。

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【ITQI三つ星やまと豚のグリリア】

やまと豚は何度か食べた事があるが
こんなに柔らかく、脂身もあっさり
としているのに甘く感じる。

ピクルスや骨を使ったソースも
お肉の素材を邪魔せず旨味を
引き出してくれている。

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【コーヒー】

カップも素敵。
コーヒーは普通に美味しかった。

今回
【ランチ セラフィーノコース  3,850円】

どうもお値段も評判も高いお店が合わない事が
多い私でもたまに本当に美味しいと思えるお店
に出会える。
そんなお店でした。

*********************
私のゴールも見えて来ましたが、もう少し
お付き合いいただけると幸いです。






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セラフィーノ

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tag : 鵠沼橘 藤沢駅

『GARB 江ノ島』高いランチ

課題店2店舗のうち迷ってこちらに決めた。

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『GARB 江ノ島』さん

片瀬江ノ島駅より徒歩3分。
1Fはパンケーキのエッグスンシングス
が入っており2Fと3F。

私は2Fへ案内された。
接客はどの人も感じがよかった。

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一人なのにカウンターかテーブル席か選ばせて
もらえたのでテーブル席へ。

お水はペットボトルのお水が置いてある。
コップはない。
残った分はお持ち帰り出来る。

個人的にはお水のペットボトルは開けずらい
ので苦手。

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メニューはない。
どうやって注文するのかというと
スマホからQRコードでメニューに入り
自分のスマホで注文するスタイル。

どうもこの注文システムが苦手だ。

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【ホットカフェラテ  650円】

カフェラテはケーキと一緒に持って来て
欲しかったが、メニューに順番の指定は
ないので1番に来てしまう。

量も多いし味もいいので、
ケーキと一緒に飲みたかった。

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【タコのラグー、ブロッコリーの
 トマトソーススパゲッティ 1,680円】

パスタが食べたかったので1番安いのを選んだ
量も少なく1500円越えは高い印象。

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ただ、味はいい。
たこもブロッコリーも柔らかく食べやすい。
パスタの麺は少し太め。

トマトソースがメインなのだが、ラグーと
言うよりジェノベーゼに近いペーストが
美味しい。

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【エンゼルフードケーキ  780円】

食べ終わる頃、ケーキを持って来ていいかと
聞いてくれた。
一人では大きいケーキが運ばれて来た。

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お隣ではお誕生日だったようでこれに花火と
店員さんがお祝いしてくれていた。

少し固めのシフォンケーキにクリームが周り
に付き、カラメルソースがかかっている。

もう少し柔らかい方が好み。
普通に美味しい。

このお店はロケーションが売りだからなのか
この内容でランチ3千円は高いと思った。

行く前にある人にオススメされたお肉も
2500円以上で断念した。

庶民の私には高くこれなら他のお店で
コース料理を頼んだ方がいいなと思う。



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GARB 江ノ島

関連ランキング:イタリアン | 片瀬江ノ島駅江ノ島駅湘南江の島駅

tag : 片瀬江ノ島駅

『クラリタ ダ マリッティマ』今年の誕生日はここにしました。


去年の誕生日は緊急事態宣言だった。
今年は奢ってくれると言うので
こちらのお店にネット予約をした。

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『クラリタ ダ マリッティマ』さん

江ノ電江ノ島駅より徒歩5分。
食べログの藤沢市で検索すると常に上位に
ランクされている百名店(2021年)。

5分前に着いたが、既に先客がおり早く
入れてもらえた。

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【ランチB     3,900円】

こちらのコースを事前に予約した。
お店の場所が道路を江ノ電が走る
通りにあり、席はその江ノ電がよく
見える席にしてもらえた。

おしぼりが可愛らしい。

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【ジンジャーエール  500円】
【シチリアの赤いオレンジジュース 600円】

私は真っ赤なオレンジジュース。
量は少なくかなり濃いめで美味しい。

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【前菜】

藤沢産トマトと北海道モッツァレッラ
のサラダ カプレーゼ
長井産 金目鯛のカルパッチョ
パルマ産 生ハムと地野菜のサラダ

メニューに前菜の内容が書いてあるのは
本当にありがたい。

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地野菜は意外としっかりとしたお野菜で、
塩気の強い生ハムと一緒に食べると
ドレッシングいらず。

カルパッチョはあっと言う間に口の中に
なくなり、一番美味しかったのは
カプレーゼ。

二人ともチーズは苦手なのだけれど、
手作り感のあるモッツァレラと甘みのある
トマトが美味い。

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【やまゆりポーク パンチェッタと新玉葱の
 スパゲッティ アマトチャーナ】

パスタは2種類選んで分ける事も可能
と言うので1つはこれにした。

チーズが苦手だと予約時に記入したので別の
メニューをお勧めされたが、連れが
トマトソースがいいと言うのでチーズ少なめ
とわがままを聞いてもらった。

本来ならば上にたっぷりとチーズが
かかっているらしい。

チーズが絡まった状態で提供されている
そうなのだが全然チーズは感じることは
なかった。

優しい味で美味しいが量が少ない。

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アマトチャーナが来てから
しばらくしてパンが来た。
リベイクしてくれているのか温かい。

シンプルでふわふわなパン。

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2品目のパスタがなかなか来ない。
全然足りないし、お腹が空いたと
思っていたら胡麻のパンがきた。

パンはこの2種類で終わりだそうだ。
お腹空いたのでパンでしのぐ。

パン自体が美味しいのか
お腹空いているから美味しいのか。。。

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【パッパルデッレ
 子羊と大根の煮込みソース】

パッパルデッレは幅広いパスタ。
子羊のお肉が絶品。
大根の組み合わせがさっぱりとして美味しい。

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【匠鶏と筍の香草ロースト
 藤沢産椎茸のソース】

パスタとメインの間隔が
長過ぎて少しうたた寝した。

こちらはメイン。
メインは分ける事は出来ないので自分で半々
にして分けた。

なんと表現していいのかわからないがとにかく
どれも美味しい。

鶏もただ柔らかいだけでなく香草の香りもよく
中まで上品な味だった。

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【長井産髭鱈のオーブン焼き
 香草オイルソース 地野菜添え】

こちらのメインは魚にした。

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髭鱈の皮がパリッとして中は
ふわっと柔らかい。
鱈がこんなに美味しく感じたのは初めて。

野菜はアヒージョのようにどれも美味しいが
カブが特に美味しい。

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【カプチーノ】

連れはレギュラーコーヒー。
私のはハートのラテアートがされている
カプチーノ。

普通に美味しい。

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【ナッツのジェラートを忍ばせた
 モンテビアンコ】

誕生日と申告しておいたので
お皿にメッセージ入り。

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1番人気と言われるモンテビアンコ。
イタリア語でモンブラン。

底にサクサクとしたクッキーの上に
ナッツのジェラート、その上に
マロンペースト。

さらに栗甘露煮がまったりと甘い。
甘いモンブランがジェラートで
さっぱりとさせてくれる。

全体的には美味しかったけれど、
とにかく待つ。

結局2時間越えになってしまい、
このお店だけで疲れてしまった。

ゆっくりお話しをしながらランチ
したい人にはいいのかもしれない。




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クラリタ ダ マリッティマ

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tag : 江ノ島駅

『ド・マーレ湘南 藤沢店』ランチにデザートがお得

確定申告の相談に行ったら予約制に

なっており3時間半後。。。

早めのランチにする事にした。


目的のお店が時間になっても開かない。

お店がお休みの日は張り紙をして欲しい。

おかげで私以外の人もしばらく待ってしまった


さあ、困ったとフラフラ歩いていると

そう言えばタパスがなくなり、

新しいお店が出来ていたのを思い出し

そちらへ向かう事にした。


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『ド・マーレ湘南 藤沢店』さん


2020年12月にオープンしたイタリアンのお店。

藤沢駅南口徒歩2分。

タパスの居抜きなので雰囲気はそのままに。


中に入ると新しいお店でも混んでいる。

お好きな席へと言われたけれど、

一人なのでカウンター席へ座った。


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ランチはフリードリンク制になっており、

種類も豊富。


ただ、外は寒いから数少ない暖かい飲み物

に集中してしまうのはしょうがない、

少し待った。


本格的なのかすぐには出てこない。

感じのいい店員さんが対応してくれたので

わからなくてあたふたしていても、すぐに

声をかけてくれて不安になる事はなかった。


ミルクたっぷりのカプチーノ。

最初はミルクしか出てこないので、

せっかちさんはホットミルクのみ持って

行ってしまうのだそう。


エスプレッソのような濃いコーヒーに

ミルクたっぷりで美味しい。


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【小海老と松の実のジェノヴァ風パスタ

               1,000円】


千円パスタは7種類、

ドリンク付きのランチメニュー。


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海老は柔らかく松の実が入ったパスタは好き

なので美味しい。


パスタソースもくどくなくいいお味。

あっという間になくなった。


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【デザート  +200円】


+200円で3種類のデザートが

食べられるのはお得。


オレンジのシャーベット以外の

デザート名がわからず。


1つはチーズの臭みはないので、

しっとりとしたパウンドケーキ?

にジャムソース添え。


もう1つは焼き林檎にレーズンクリーム。


時間がなく味わう余裕もなかったけれど、

200円でこのデザートは美味しくてお得。


女性が多いが男性も入っていた。

接客も良かったのでリピートしたいお店。




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ド・マーレ湘南 藤沢店

関連ランキング:イタリアン | 藤沢駅石上駅

tag : 南藤沢 藤沢駅

『iL CHIANTI CAFE 江ノ島』相州牛のビーフシチュー

龍神様に会いたくて江ノ島へ。
水の神様なだけあり、その日は雨。

ひどい雨なら会いに行くのを断念
しようと思っていたら、江ノ島に
着くぐらいに小降りになった。

雨の江ノ島はやっていないお店が
多く、人気店でもかなり空いている。

流石に岩屋までは断念して目的を
果たした後はランチへ。

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『iL CHIANTI CAFE 江ノ島』さん

お天気のいい日なら予約なしだと入れず
こんな時なら入れるのでは?と来てみたら
先客1組のみでガラ空き。

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お好きな席へどうぞと言うのでテラス席を
見たら床がかなり濡れて、
とても食事できそうもないので店内にした。

2人席へ座ったら、もっと広い席へどうぞと
言うので広い席へ。

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ビーフシチューにバケットも頼んだ。

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【バケット   330円】

バケットは4個入りで一人で
食べるにはかなりの量。
オリーブオイルとバルサミコオニオン付き。

リベイクされておりビーフシチューと食べると
止まらず全て完食。

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【相州牛のビーフシチュー 1,680円】

冬期限定人気メニュー。
藤沢野菜が添えてあり、ブロッコリー、
じゃがいも、カリフラワー、インゲン、
人参がごろっと入っている。

お野菜も美味しく、特に人参が硬い?
と最初は思ったが噛んでいくうちに
どんどん人参の甘みを感じる美味しさ
だった。

地元のお野菜がこんなに美味しいのは
嬉しい発見。

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そして相州牛、控えめに言って最高。
最初フォークがないので探した。

ところがスプーンとナイフで簡単に
ホロホロと切れる柔らかさ。

デミグラスソースもイルキャンティ
特製でお肉の邪魔をせず、めちゃうまい。
特にお肉がいいのだと思う。

この相州牛は
南足柄産で3年連続、ヨコハマ市場
ミートフェアにて最優秀賞を取っている。

相州和牛が「箱入り息子」
相州牛が「箱入り娘」

飼育環境、餌、水、生産環境にこだわり
抜いた相州牛はきめ細くしっとりと
上品な脂はさっぱりとしている。

くどくなく、ありそうで意外と出会えない
美味しいビーフシチュー。
正直に言うともう少し量が欲しいところ。

雨の日の江ノ島は普段入れないような
お店でも入れるので雨の日巡りもいいかも。



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イル キャンティ カフェ 江の島

関連ランキング:イタリアン | 片瀬江ノ島駅江ノ島駅湘南江の島駅

テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 片瀬江ノ島駅

『イタリアンバル 風』日本酒のビール

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

お正月明けましたが、それは
クリスマスのお話。

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『イタリアンバル 風』さん

2020年12月15日にオープンした
イタリアンバル。

藤沢駅南口徒歩5分、石上にある。

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以前はイザヴィーノと言うワイン酒場
の居抜き。

テーブルの下の引き出しもそのまま
あるが今は使われていない。

先客1組。クリスマスなので混んでいるかと
思いきや、どこのお店も今年は空いていた。

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このお店はクラフトビールと鴨肉の料理を
メインとしており、クラフトビールは
他では見かけないような変わった
ビールがおすすめ。

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頼朝や早雲と言うビールがあり、
早雲は北条早雲?と思いながら
見るのが楽しい。

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【大吟醸政子   1,000円】

北条政子のビールは
日本酒の酵母が使われている。
静岡の反射炉ビアのお酒。

日本酒が好きな私は酵母が入っている
せいか飲みやすく、少し日本酒を思わせる
不思議なビール。
ただ、酔いやすい。

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【フォカッチャ  150円】

お店で焼いている。
イメージとしては平たいパンを想像していたら
厚みと気泡があまり入っていないのでかなり
ずっしりとある。

これだけでもお腹いっぱいになりそう。

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【カモミート  1,200円】

パスタが食べたいのと鴨肉を使われている
のだと鴨ももナーラかカモミートの
2択だったので、カモミートをチョイス。

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鴨肉のミートソース。
よく見るミートソースよりは
ややさっぱりしているので飽きがこない味。

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パスタは平たいフェットチーネ。
はっきりとした味にはこの歯ごたえ
がいい。

男性には物足りない量なのでフォカッチャ
などを頼むのがおすすめ。

普通のミートソースより鴨肉のミートソース
の方が美味しかった。

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【コーヒー  300円】

勧められるままコーヒーをオーダー。
このカップだといつも同じ味だな
と思っていたら
KIMBO→ナポリコーヒーの事だった。

ローストしたブレンドされた味は深みがある
コーヒーなので私にはちと苦い。

砂糖とミルクを入れて美味しく感じる。

今年のクリスマスは今までにないくらい
静かなホーリーナイトだった。



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イタリアンバル 風

関連ランキング:イタリアン | 藤沢駅石上駅

テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 石上 藤沢駅

『Bel Tempo』予約でいっぱいの人気店

目的のお店が開いてない。
近くにお店がないかと探してみると
カジュアルなイタリアンのお店を発見。

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『Bel Tempo(ベルテンポ)』さん

場所は辻堂駅南口徒歩2分。
以前は道路を挟んだ向かい側に
お店があったらしい。

開店前に聞いてみると1人でも無理そうな雰囲気。
それでもなんとか一人ならと
予約なしで入れてもらえた。

開店すると予約の人ですぐにいっぱいになった。

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【Milano         1,750円】

ランチメニューから、
前菜盛り合わせ。

レンコンのポタージュやレバーの白ワイン煮
は美味しかったものの、他は前菜の名前
が覚えられず。。

シェフが持って来てくれたのだが、シェフも
覚えられずスタッフに聞き聞きだった。

無農薬を使った地元のお野菜を使った料理。
創作料理が多いお店のようなので
こちらも創作かな?

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【トリュフクリームソース】

パスタは2種類から選べ、
トリュフクリームソースと
鳥の蒸しワイン煮のラビオリから
トリュフクリームソースをチョイス。

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私のイメージではもっと濃い味を想像していたら
クドさはなく、パスタにトリュフクリームソース
が絡み最後まで飽きのこない美味しさ。

アルデンテに茹で上がったパスタ。
他の方もトリュフクリームソースを頼んでいる
人が多い。

後から来た男性2人はそれぞれお一人で来ていた。


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ホットコーヒー。

食後はコーヒーか紅茶と言うので
ホットコーヒーでお願いした。

想像通りの味だったのでミルクのみを入れて。

かなりの人気店なので2人以上なら予約を
した方がいいかも。



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ベルテンポ

関連ランキング:イタリアン | 辻堂駅

テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 辻堂駅

『Trattoria MERCATO』たまたま入ったイタリアンのお店が美味しい

藤沢で用事があり、車を停めて
石上辺りをふらふら歩くと
「磯小屋」や「SAKURANO」など
今まで行ったお店がなくなっていた。

目星を付けていたお店は開いていない。
連れをあまり歩かせられそうもない。

路地を曲がると新しいお店が出来ていた。

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『Trattoria MERCATO(メルカート)さん

イタリア料理店アントニオの元シェフが
2020年3月にオープンしたイタリアンのお店。

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以前はお蕎麦屋の「よの」、ラーメンの「海龍」
などが入っていた場所。

ランチコースもお手頃なお値段だったので
こちらに決めた。

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【本日の前菜盛り合わせ】

イタリア産生ハム、カポナータ、
エノキ茸のレモンマリネ。
千円前後でこの前菜が付いてくるのは驚き。

生ハム自体が美味しいにも関わらず、
バルサミコ酢のソースがめちゃ美味い。

エノキ茸のレモンマリネもエノキ茸とレモンの
相性がよくさっぱりとして美味しい。

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【ミネストローネスープ】

こちらもコースメニューの1つ。
野菜やお豆など入っており、優しい味。

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【自家製フォカッチャ】

もちろんコースメニュー。
自家製フォカッチャはローズマリー入り。

香りよく、温かく、表面はハードなのに
中はふんわり。

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そしてこちらがメイン。

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【スパゲッティ
 ツナとピーマンのアラビアータ 1,000円】

連れのかなり辛かったアラビアータ。
お箸も用意してくれて
店員さんのお心遣いも嬉しい。

前菜とミネストローネと自家製フォカッチャが
ついてこのお値段。

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【スパゲッティ
 トマトソース バジリコ風味  900円】

連れのアラビアータがかなり辛かったのでこちら
にして良かった。

トマトソースが好きなのだけれど、
トマトを感じるパスタは意外と少ない。

あっても、なんか違うと思う事が多いが
これこれ、トマトの風味や味が結構くるのに
嫌味のない味で美味しい。

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【本日のランチデザートセット  300円】

今だけデザートと飲み物がセットで300円!
デザートだけで500円もするのにいいんですか?

4種類の中から
「チョコレートとアーモンドバウダーの
ベイクドチョコレートケーキ」
をチョイス

チョコの味がしっかりとあり、ほろほろと
崩れながも飽きのこない甘さ。

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【本日のアイスティー】

単品だと200円。
紅茶コーディネーターが毎日淹れて
くれている。
「白桃&洋梨のアイスティー」

スリランカのキャンディ茶葉をブレンドし
さっぱりとした口当たりになっている

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しかもただのシロップではなく
紅茶で作ったシロップ。

紅茶に紅茶のシロップを入れている
せいか、最初にくるシロップ独特の
甘さはなく、かなり甘さ控えめ。

あとで足そうと思っていたら連れが
全部入れてしまった。。。

コロナの影響もあるのだと思うけれど
こんなに美味しいのにこのお値段で
大丈夫なのだろうか?

私的には大満足だった。



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トラットリア メルカート

関連ランキング:イタリアン | 藤沢駅石上駅

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『デニーム タルタル』今年で50周年のお店のランチ

まだコロナの危険性があるため
用事のある駅となると大体
藤沢駅周辺になる。

藤沢もまだまだ営業を再開して
いないお店も多い。

お店が開いていて、気になって
いたのはこちらのお店。

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『デニーム タルタル』さん

今年でなんと50周年の老舗一軒家
イタリアン。

流石に夜一人で入る勇気はないので
ランチにお邪魔します。

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年期の入った店内。ちょっと臭いが
昔のお店の香りがして最初は
気になったけれど、ドアをずっと
開けてくれているので気にならなく
なった。

2Fにも席があり80席もある広いお店

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ランチの種類が多い。
基本はカレーかパスタ。

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ランチのサラダ。
レタスが広がっているのでボリューム
があるように見えても食べてみると
思った程はボリュームはなかった。

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【タルタル風オムライスカレー
           900円】

大きなお皿で出てきた
ボリューム満点カレー。
サラダ、デザート付き。

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オムライスが普通サイズで出てくる。
カレーとペアだと大抵オムライスは
少し小さめが多いのに対して、
オムライスの存在感がすごい。

型にはめたせいかちょっと固めの
ライスが入っている。

カレーが美味しいのでこのボリューム
でも食べられた。

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野菜カレーは私の中では野菜が
ゴロゴロ入っているイメージで
いるとそうでもないお店が
多い中、ここは私が求めて
いた野菜ゴロゴロカレー。

しかもカレーはルー増し増し
が私の好み。

ルーが少なくてご飯が余って
しまうのがどうも苦手な私。

このお店はご飯の量も野菜も多かった
にも関わらずルーが余るぐらいルー
増し増し。

味も中辛でここのカレーは好きかも。

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ランチのデザートは2種類から選べ
「ピスタチオのアイス」
にしてもらった。

カレーの後は口の中がさっぱりして
いい。

量も小さめなのでお腹いっぱいでも
ペロッと食べれた。

次回はパスタも食べてみたい。



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デニームタルタル 藤沢店

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『Via Santa Reparata 22』パスタが絶品!居心地も良い

車検で車を預けた後、ランチを
六会日大前でする事にした。

以前からBMしていたお店を探して、
オープン30分前に着いてしまい、
予約を入れて時間まで散歩をした。

お天気のいい日に人のいない道を歩く
のは気持ちいい。

IMG_4294_20200510183402de2.jpg

『Via Santa Reparata 22
 (ヴィアサンタレパラータ
    ヴェンティドゥエ)さん

六会日大前駅東口徒歩3分。
線路沿いの道から日本大学が見える所
より少し曲がったところに突然ある
ので駅から近いけれど
少しわかりずらい。

IMG_4293_202005101833583a2.jpg

トツカーナ州を中心とした
イタリアンのお店。
2019年4月にオープンし
1周年たっていた。

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先客1名。
「自宅のように寛いでお食事とワイン
を楽しんでほしい」
と言う気持ちが込められた店名のよう
にお店も自宅に来たような居心地の
良さがあった。

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【1名様分の前菜の盛り合わせ
          500円】

ルッコラ、ハム二種、
パケットにフレッシュトマト。

ハムは15ヶ月熟成のものと
ピスタチオ入りのハム。
明らかに味が違う。

15ヶ月熟成は深みのある味に対して
ピスタチオ入りは所々にピスタチオが
入っており、個人的には
ピスタチオ入りの方が好み。

それとカリカリのバケットに美味しい
フレッシュトマトがgood!

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今回のパスタは3種類。
・ブカティーニ アマトチャーナ
・ズッキーニとフレッシュトマトの
       アーリオオーリオ
・タリアテッレ ボロネーゼ

イタリアで修行されたと言う
シェフとフロアの女性。

女性の方もイタリアで修行されたと
言うので知識がかなりあり、
1つ1つのパスタの種類と特徴を
説明してくれる。

IMG_4300_20200510183402b70.jpg

【ブカティーニ アマトチャーナ
          1,300円】

ブカティーニとはパスタの種類。
極太麺のパスタは中が
空洞になっている。

表面はもちもちしているが
しっかりとした食感。

中の空洞にソースが入るので1本1本
ソースが絡まり、食べた事がない食感
のパスタは絶品。

IMG_4301_20200510183402566.jpg

ボロネーゼのように見えるが
フレッシュトマトのソースとたっぷり
のチーズに少しピリッとくる
辛さがある。

このパスタは本当に美味しい。

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【ティラミス   600円】

「ドルチェはどうですか?」
とパスタが美味しかったので
頼んでしまった。

自家製のティラミスはスポンジが
かなりしっかりとした食感で、
スポンジ以外はなめらかで
甘み控えめで美味しい。

ティラミスだけ食べに来る人も
いるぐらい人気らしい。

IMG_4304_20200510183308fbc.jpg

【カプチーノ】

ランチはドリンク付き。
豆から挽いてくれる音がしたので
とてもいい香り。

味は何も入れなくても十分うまい。

フロアのお姉さんと家が近かったり
イタリアでのお話など、話す距離
はあったが久しぶりにみじかな人
以外と話せてすごく楽しかった。

他の方の評価も高かったのも納得
出来るお店だった。
機会があればまた行きたいお店だ。



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tag : 六会日大前

『4STYLE』落ち着くお店、サラダがハーフの量じゃない

最近はずっと行ってみたかったお店
を回っている。

湘南台で行きたかったお店の1つ

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『4STYLE(スタイル)』さん

湘南台駅西口A又はC出口より徒歩3分
イタリアンのお店。

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店内は広く、ソファー席もある。
お酒の種類も豊富にあり、日本酒まで
揃っているが、今回はこれにした。

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【自家製サングリア  800円】

赤か白かと聞かれたので
白でお願いした。

赤も白も両方用意出来るお店は
そうそうない。

柑橘系の酸味と甘みがきいているのと
シナモンスティックがいい味を
出している。

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【お通し  300円】

ポテトサラダとローストビーフの
ようなお肉のタレが少し甘めで
美味しい。

とても美味しかったので、このお肉は
何か聞いてみた。

ローストビーフなどの答えを
期待していたら
「牛肉です」
と返ってきた(笑)

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【4STYLEサラダ(half)400円】

ハーフをお願いしたにも関わらず
すごい量のサラダがきた。

本当にこれはハーフかと
店員さんに聞くと
「これがうちのハーフなんです」
と返ってきたからびっくり。

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サニーレタス、プチトマト、
ロマネスコ、パプリカ
ヤングコーン、アボカドetc

サニーレタスが大きく切られて
食べにくかったけれど、モリモリ
野菜が400円でCPはいい。

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【本日のおすすめパスタ 1,000円】

本日のおすすめパスタは2種類
・しらすとカラスミ、菜花、
    ニンニクの芽のトマトソース
・国産鷄とセリ、フレッシュトマトの
    ペペロンチーノ

からペペロンチーノを選択。
鶏は大きめで柔らかく、
せりはシャキシャキ。

味はかなり辛い。
個人的にはもう少し辛みを抑えて
もらった方がよかった。

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【蔵元の梅酒  600円】

サングリアが美味しくてあっという間
になくなってしまったので2杯目。

日本酒ベースの梅酒は
少し濃いめで美味しい。

スクリーンに映画が映し出されていた
ので、映画を見ながらのんびりと
食事が出来た。

このお店は落ち着く。
湘南台の夜はもうあまり来る事は
少なくなるが、機会があったら
また来よう。



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4スタイル

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tag : 湘南台駅

『リストランテ エクリュ』祝・祝・誕生日、500店舗目の特別な日

食べて歩いて挑戦して、
とうとう藤沢市のみで
500店舗行きました。

500店舗祝いのその前に

§ミッション・イン・食べログ§
おはよう、momoちゃん藤沢君。
今回のミッションは

IMG_3831.jpg

『リストランテ エクリュ』さん

以下省略。
シュルシュルシュル〜ボン

以前はグリーチネと言うお店で利用
した事があり、店名が変わっても
クオリティは変わらないと
口コミで見た。

ミッションでこのお店が出たのは
半年前。
特別な日まで取っておいた。

今回は500店舗目記念と連れの
誕生日のお祝いに利用させて
もらった。
予約時にコースも決めておいた。

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【ノンアルコール
 スパークリングワイン 700円】
【シチリア産ブラッド
  オレンジジュース  600円】

ソフトドリンクはコースとは別。
私はブラッドオレンジ。
濃厚で美味しい。

今回は
【Lundh  menu'-Pasta        2,300円】
のコース

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【季節のアミューズ】

塩サブレ ゴルゴンゾーラ 胡椒

IMG_3838_20200307200621a4e.jpg

カブの温かいスープあさりのダシ

最初のアミューズは一口サイズでも
美味しくてこのお店に来てよかったと
思えた。

IMG_3848_20200307200615ade.jpg

【前菜盛り合わせ】

おしゃべりに夢中だったのと、あまり
の見た目の綺麗さと美味しさで
写真を取り忘れた。

連れが隠し撮りでお隣の前菜を撮って
くれた(汗)

・フォアグラオレンジとチーズ
・イトヨリダイのカルパッチョ
・自家製トマトのテリーヌ
・カブトカラスミのマリネ
    バルサミコソース
・芽キャベツフリット 静岡県産
     バーニャカウダ

特にトマトのテリーヌが甘くて
美味しかった。
お隣の人も同じことを言っていた。

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【カルボナーラ】

パスタは
・寒中葱の白いアマトチャーナ
・子持ち槍烏賊のマリナーラ
・カルボナーラ
・琉球ポークのラグーフィットチーネ
・北寄貝と青海苔のタヤリン+300円

の中から2種選んで
二人でシェアする。

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連れの誕生日なので1つは連れに選ん
でもらったのがカルボナーラ。

卵とカルメジャンチーズが濃厚で
美味しい♪

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【セージ風味のブリオッシュと
        フォカッチャ】

どちらもやららかく温かい。

フォカッチャはそのままで食べても
カルボナーラのソースに付けても
美味しかった。

ブリオッシュは甘く、セージの風味が
いい上品なお菓子のようなパン。

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【岩手のホロホロ鳥の
 フィットチーネ ゴボウチップス】

琉球ポークのラグー フィットチーネ
がホロホロ鳥に変更になった。

お店の方にオススメを聞いたら
こちらをオススメされた。

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フィットチーネは生パスタのように
モチモチ。

そこにゴボウチップスがアクセント
になりしっかりとした味なのに
嫌味のない上品な味だった。

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【クラシックティラミス】

Dolceは
・クラシックティラミス
・りんごとシナモンのファープルトン
         生姜のジェラート
・紅茶のブリュレとバニラの
         ジェラート
・旬のみかんとミルクジェラートの
         シュークリーム

の中から2人とも
クラシックティラミスをチョイス。

コーヒーとお酒が濃厚で形を保って
いるのが不思議なぐらい柔らかく、
最高な口どけ。

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【アイスティーとホッとコーヒー】

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連れの誕生日に何か特別なものは
ないですか?

と予約時に言っておいたら、お店から
のサービスでいただいた生チョコ。

最初は思ったより固いと思ったけれど
口に入れた途端柔らかくなる。

イタリアンのお店なのに、
高級チョコの味がした。

連れが今年入った中で1番美味しい
お店と喜んでくれたのが嬉しい♪

500店舗と言うキリ番の節目
もあり、やはり特別な日には
このお店にしてよかった。



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tag : 鵠沼橘 藤沢駅

『ON THE PIG'S BACK』クーポンのガトーショコラだけは美味しかったブー

藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。

その半分は行っており、行ったお店で
掲載されたのはマニアックなお店が
多かったので気になっていた。

本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
12店舗目は

IMG_3658.jpg

『ON THE PIG'S BACK』さん

クーポン
「ディナーデザートサービス」

IMG_3659.jpg

どうも、豚です。
momoちゃん藤沢だろって?
誰ですか?それ?

と言う事で豚の独り言なので
見なくてもいいです。

IMG_3668_20200214194536c9a.jpg

クーポンがディナーしか使えない
ので、ネットで夜の時間に予約を
入れたブー。

駐車場有でお問い合わせ下さいと
書いてあったので、
予約時その旨書いておいたブー。

そうしたら、予約の30分前に電話が
きていたみたいだけれど、運転中で
連絡出来なかったブー。

仕方がないので離れた場所に
車を置いてきたブー。

結局駐車場の件は何も触れず、
千円の駐車場は痛いブー。

IMG_3678_20200214194540bd7.jpg

看板犬のノエルに会えるのを楽しみに
していたら、帰り間際に
いる事に気付いた。

終始寝てたブー。。。おやすみなさい

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席に着くとサンプルがテーブルの
ど真ん中にあったブー。

「濃厚グレービーミートソース
 半熟卵&チップス」
がおすすめらしいブー。

メニューも多いしちょっと邪魔だブー
お店のルールがあるらしく
ここを読めと言われたブー。

内容はよく覚えていないが、
ワンドリンク制とかだった。

メニューが色々と見るものが
あり過ぎて決められなかったら
やたらと急かされたブー。

しょうがないので連れが嫌なもの
じゃなく、勧められたのを頼んだブー
メニュー頼むだけで疲れたブー。

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【伊勢エビ味噌のエビ味噌
  クリームパスタ 1,400円】

何で「エビ味噌」が2回
繰り返すんだブー。

まず、お皿が大きくて浅いんで
すぐ冷める。

だから1部冷たいブー。
熱々のパスタが食べたかったブー。

麺は2.5mm超極太の生パスタ、
普通で良かったブー。

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【超粗挽きPIG風トンバーグ
 南部鉄器焼250g   1,500円】

ご飯が付いてないので
ご飯をつけてもらった。

このハンバーグは
プレミアム湘南オリーブポーク
100%つなぎなし。

湘南豚を1頭買いし、自家挽きして
約6種類の部位を使用しているので、
まるでステーキのようなハンバーグ。

野菜は湘南野菜。

IMG_3672.jpg

粗挽きハンバーグは美味しかった。
南部鉄器が深くて取りづらいブー。

ナイフを探していたら後からナイフを
もらったけれど、一緒に持ってきて
欲しかったブー。

ごぼうがとにかく固い。
ナイフでも切りづらかったブー。

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【ブレンドコーヒー  350円】

メニューに「平日はお替り自由」
と書いてあったけれど、ランチ
のみらしくわかりずらいブー。

普通のコーヒー。

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クーポンのガトーショコラ。

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これが1番美味しかった。
濃厚過ぎず、しつこくない甘みと
美味しいチョコのソース、いちご
とホイップも甘酸っぱいのが最高

インスタやツイッターに今つぶやくと
100円引きとか2Fに手作りの物が
置いてあるとか、
ちょっとしつこいブー。

さっきから文句ばかり?
そりゃ、ブーブー言いますよ。
豚ですから。ブヒッ



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tag : 辻堂駅

『improve』成人女性の1日の野菜摂取量はこれで取れる

パスタが食べたくなった。
ランチは14時までの所が多い中
15:30までランチをやっている
お店を発見。

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『improve(インプルーブ)さん

湘南台駅西口A出口から
徒歩2分の所にあるお店。

店内は14時を過ぎても
女性ばかりで賑わっていた。

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ランチメニューはどれも
サラダ・ドリンク付きで1,000円

ドリンクは10種類から選べ、
ピーチティーにしてもらった。

ピーチティーは美味しいけれど、量が
少ないので大事に少しづつ飲んだ。

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サラダはサニーレタス、パプリカ、
大根など種類も多くランチのサラダ
にしては豪華で満足な量だった。

IMG_2512_20191022194811ada.jpg

【野菜とツナのスープパスタ
         1,000円】

パスタはスープ、オイル、和風、
トマト、クリーム、定番系
とそれぞれある。

リーズナブルで種類が多いの
はありがたい。

IMG_2513_20191022194755ffc.jpg

私はスープ系と決めていた。
スープ系は3種類あり、
2つはシーフードだったので
野菜とツナにした。

私の第一印象は
あれ?さっきのサラダと親子のように
似てる?

表面のサラダだけ食べてみると
先程食べたサラダと一緒。

しかもさっきのドレッシングと同じ
ドレッシングがかかっている。

IMG_2514_2019102219474944f.jpg

らーめんで言うなら野菜増し増し。
食べても食べても野菜ばかりで本当に
パスタかと思って下からすくい上げる
とパスタを発見。

パスタ自体はあまり絡まないので
薄めの味、ただお野菜たっぷりに
染み込んだスープがめちゃうまい。

1日に取る
成人男女の平均野菜摂取量は
288.2g

特に外食が多い人は野菜を多く取る
必要がある。

このランチを食べるだけで1日の
野菜摂取量はこれで完璧(^^)v



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improve

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tag : 湘南台駅

『アンチョビ 湘南藤沢店』プロジェクトA・A最終回

その人は全国2,285店舗回った。
その人は藤沢のお店148店舗行った。

その中から厳選して紹介してくれた
お店がある。

プロジェクトA・A
最終回
今回紹介してくれたお店は

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『アンチョビ 湘南藤沢店』さん

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久しぶりのプロジェクトA・A
には理由がある。

紹介してくれたあるお店が何ヶ月
経っても「準備中」で開かない。

急きょこちらのお店を紹介して
もらったので一口メモはなし。

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【黒豚ポークガーリック 1,100円】

このお店に来る前にお隣のタイ式
マッサージで施術を受けていた。

いつもの担当の方とおしゃべりをして
いたら、入った事はないけれど
ガーリックのいい匂いがするので、
行くなら絶対ガーリックの物を
注文すると言う話を聞いていたら、
私が食べたくなり
こちらを注文する事に。

ガーリックを探すとサイドかピッツァ
かスペシャルしかなく、
スペシャルからチョイス。

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大きなポーク2枚、
思ったよりガーリックは弱め。

ちょっと臭みが気になったけれど、
タレが美味しくご飯が進む味。

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アンチョビのパスタは
やっぱりうまい。

細麺のナポリタンは具材は少ない
ながらもしっかりとした
旨味があった。

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サラダはマカロニも入っており、
具沢山でドレッシングも
かかっている。

ただ、お肉のタレがサラダまで浸透
しているのでタレの味の方が強いのと
サラダが温野菜のように熱くなって
いるが、かなり美味しく感じる。

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【デザートセット  400円】

ホットコーヒーと自家製デザート。
アンチョビのコーヒーは前回煮立った
コーヒーが出てきたので、
今回はどうかと飲んでみると、
今回は煮立ってはおらず、
元々ビターなコーヒーのようだ。

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コーヒーのゼリーと柑橘系の寒天。
これは両方とも美味しかった。

特に柑橘系の寒天は最初、桃かな?
と感じた後、他の味が後から出てくる
不思議な味で店員さんに聞いてみると
柑橘系が3、4種類混ざって入って
いるそうだ。

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3年前に食べた
パングラタン 野菜畑」と

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ペスカトーレロッソ」こちらもこの
お店を代表するメニューでとても
美味しかったので載せておこう。

ランチはかなり混んでいた。
一人だと大きなテーブルに
案内される。

創業34年の老舗のイタリアンは海外に
移住した人も日本に帰ると、
このお店の味を食べたくなるそうだ。

♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。

この場をお借りして
A・Aさん、素敵なお店を9店舗も
紹介していただいて
ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)

最初私の書き方が悪くて、
世界の果てまでダダ滑り。。。

この先どうしようかと思いましたが、
2回目からは人気コーナーに
なりました。

広告シリーズの時は行った事が
無いようなお店。

今回のプロジェクトA・Aは
あまり行かない地域。

冷や汗かきながら車を運転して行った
おかげで行動範囲が増えたと思います。

いつもプロジェクトA・Aを出すたび
にメッセージを送ってくれるのも
楽しみの1つでした。

とても楽しい企画
(勝手にやっておいて)を
ありがとうございました。

♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。



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アンチョビ 湘南藤沢店

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