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神戸屋のパン食べ放題『神戸屋キッチン ルミネ藤沢店』

最近神戸屋さんの

パンにハマっている。

特に半月型のパンシリーズは

柔らかくてバターなど

つけなくても十分に美味しい。

生クリームが練られている半月型の

パンなどはむしろバターは

邪魔になるくらいだ。

そんな神戸屋さんには

イートインコーナーがある。

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『神戸屋キッチン
   ルミネ藤沢店』さん

駅ビル、ルミネの中にある。

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ずっと

「パン屋さんのシチューセット」

が気になっていた。

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しかもシチューセットを頼むと

パン食べ放題はお得しかない。

ただ、商品名が書いてないので

それぞれのパンの名前はわからない。

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【特製ビーフシチューセット  1,166円】

お会計を済ますとすぐにこのサラダと

飲み物を渡され好きな席へ。

飲み物はコーヒーか紅茶のホットか

アイスを選べ、ホットティーにした。

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ブレッドバーから半月型のパンの半分

と神戸屋スペシャルをチョイス。

赤い部分は紙を

はがしていただくタイプ。

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後から特製ビーフシチュー

が運ばれてくる。

ビーフシチューのみで言うのなら、

可もなく不可もない。

ただ、これに先ほどのパンをつけて

食べるとビーフシチューが主役

ではなくパンが主役

なのだとわかる。

パンを引き立たせるためにシチューが

あると言っても大げさではない。

特に神戸屋スペシャル

との相性がいい。

柔らか過ぎず、硬過ぎないパンは

あまりにも美味しくて後日

神戸屋スペシャルのみを

買いに来たぐらいである。

お肉もトロトロで柔らかい。

パンが主役になるメニューはそうそう

ないと思うのでやはり

ここに来て良かった。

次回は菓子パンも食べてみたい。


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tag : 藤沢駅

マンゴーが練り込まれてる美味しさ『カラヘオベーカリー本店』

ぷらぷらとお散歩。そう言えば

本町小学校の近くに何かお店が

出来ていたな〜と歩いて来てみれば

パン屋さんを発見

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『カラヘオベーカリー本店』さん

本町小学校の真横に

あるのでわかりやすい。

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こちらはメロンパンが売れ筋。

そう言えば藤沢の石上にもお店が

あった記憶がある。

目の前のカフェは

閉まっていたのは残念。

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中に入るとハワイアンな明るい店内

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従業員の方も明るく感じがいい♪

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丸いカゴを取りパンを選ぶ。

パン屋さんに来るとこれが楽しい♪

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ハワイのパンやハワイの

食材が使われている。

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こちらは職人が一つ一つ

全て作り上げる

「スクラッチ方式」で作っている。

オリジナルブレンドの北海道小麦粉

「きたの恋」はほんのり甘い香りと

もっちりした食感が特徴の

オーガニック食材。

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私が行った時間はタイムサービスで

4個買うと250円以下のパンが

1個サービスしており、もちろん

4個買って5個パンをいただいた。

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【マラサダプレーン  130円】

ハワイの定番のおやつ。

ブリオッシュ生地でしっとり

ふわふわに。。。

ブリオッシュ(・・?)

水の代わりに牛乳を

使って作る生地の事。

ふわふわのあんが入っていない

あんドーナツなんて表現は失礼かな。

甘くてふわふわで美味しい。

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【クランベリー・ショコラ  360円】

クランベリーと完熟マンゴーの

スライスを濃厚なチョコレート

生地に入れたもの。

最初持った時、重い!と思った。

勝手に硬いイメージでいたら、

思っていたより柔らかい。

ガトーショコラをパンにしたイメージ

のパンにクランベリーや

くるみがとても美味しい。

切った時あまりの真っ黒さに少し驚く

が買ったパンの中で

1番美味しく感じた。

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【カラヘオハワイアンカレーパン220円】

生地にはマンゴーを練り込み数種類の

スパイスとフルーツを使った自家製

カレー豚肉がごろっと入っている。

美味しいカレーパンに

あまり出会えない。

が、久しぶりに出会えた。

具材がごろっと入っていてパンに合う

カレーがとても美味しい。

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【紅茶メロンパン  180円】

こちらはサービスでいただき、

次の日に食べた。

アールグレイ茶葉を使用した紅茶の

香りが豊かなメロンパン。

こちらのお店はメロンパンが人気で

メロンパンは残りこの1個しかない

とのことだった。

リベイクして

いただけばよかった。。。

サクサク感は流石に無くなって

しまったが紅茶のいい香りは残っていた。

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【ベイブレッド  240円】

サクサク生地に自家製カスタードと

パインをトッピング。

パインが大きくてインパクトが

あったので購入。

サクサク感は無くなってしまったが

カスタードが美味しい。

こちらは新製品。

どれも美味しかった。

特にマンゴーが練り込まれているパン

がすごく美味しかったので、

次回はマンゴーが練り込まれている

パンをめがけて買いに行こう。



カラヘオベーカリー 本店

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善行にあるパン屋さんが藤沢にも来た!『パン工房パナケナケ藤沢店』

善行にお気に入りのパン屋さんがあり

一時ハマって何度も通った。

そのパン屋さんが

藤沢にもお店を出した。

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『パン工房 パナケナケ 藤沢店』さん

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こちらのお店は小さい。

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それもそのはず、こちらではパンは

作ってはおらず本店で作ったパン

がお店に並ぶ。

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そのため、10時開店でパンが

無くなり次第閉店となる。

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午後に伺ったが、

こういったパンも置いてある。

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【塩パン  120円】

最近「塩パン」にはまっているので

塩パンに決定。

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【メープル丸太ブレッド(ハーフ) 270円】

パナケナケさんで

はまったパンが丸太ブレッド。

残り1つしかなかった。

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【クイニーメロンパン  160円】

こちらはこの看板が気になったから

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湘南藤沢小麦で作った

「クイニーアマンとメロンパンが運命

の出会い!」

と新食感に惹かれたから。

クイニーアマンとは( ´ ▽ ` )ノ

フランスのブルターニュ地方における

伝統的な洋菓子の一種。

ブルトン語でクイニーは「お菓子」

アマンは「バター」

ブルターニュのパン屋さんがパン生地

にバターを放置したまま

とかしてしまった

失敗が始まりだとか。

「捨てるのはもったいない」

と感じたパン屋さんが

生地を伸ばす→練るを何度も繰り返し

バターと生地を馴染ませて焼いた

パンがとても美味しく

出来上がったのだそう。

家に持ち帰っていただいた。

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まずは「クイニーメロンパン」から

びっくりするほど美味しい(*゚Q゚*)

全体的にメロンパンの形をしていて

表面以外はメロンパン。

表面がクイニーアマンのバターと

砂糖を丁寧に折り込んだパン生地。

焼き上げると外はサクサク、

中は弾力のある食感になっている。

クイニーアマンは、バターの風味と

塩味、砂糖の甘味の絶妙なバランス

の焼き菓子なのだが、こちらは

クイニーアマンというよりブリュレ

に似ていると感じた。

サクサク部分があのブリュレの

カリカリ部分に似ていて

甘くて美味しい。

ただ、ボロッボロッと食べると表面

が崩れていく。

プリンのカラメルやブリュレが好きな

人にはオススメ。

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メープル丸太ブレッド(ハーフ)

はふわふわでメープルが中に

折り込んであるので、ほんのり

甘いパンになっている。

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塩パンは定番の美味しさ。

クイニーメロンパンはかなりオススメ

の商品。

この前通ったら、

カレーパンの看板も出ていたので

次回はカレーパンを食べてみよう♪


パン工房パナケナケ 藤沢店

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