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『シェ・レカミエ 湘南店』ハロウィンツインパイシュー

§ミッション・イン・食べログ§

おはよう、momoちゃん藤沢君。
今回のミッションは

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『シェ・レカミエ 湘南店』さん

湘南とうきゅうの中に入っている
洋菓子のお店だ。

口コミは1件しかなく、
情報が足りない。

そこで君にこのお店を
調査して来て欲しい。

なお、君の口コミが例え滑っても批判
に晒されても当事務局は一切関知
しないからそのつもりで。
成功を祈る。
シュルシュルシュル〜ボン

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湘南台のイトーヨーカドーから
湘南とうきゅうに移転して
きたお店。

とうきゅうの1Fに他のお店と
並んであった。

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ギフト用やわらびもちなど
和の物もある。

ケーキに混ざって「雪苺娘」があった
ので調べてみると、
山崎製パンの系列のお店だった。

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毎年冬になると雪苺娘を
買っているので、雪苺娘を購入
したかったが1個しかなく断念。

そこで目についたのがこちら

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【ツインパイシュー  150円】

ハロウィン仕様になっている。

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中身はこんな感じ。
連れに食べられてしまったが、
カスタードとホイップクリーム
の2層にたっぷりと詰まっている。

連れの話では今までになく
美味しいとの事。

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【チョコツインパイシュー 184円】

こちらは新商品。

「チョコでコーティングした
パイシューにチョコカスター
とホイップの2種類の
クリームをたっぷり入れて、
アーモンドをトッピング」

チョコでコーティングされているので
普通のシュークリームよりは皮は固い

ホイップはあまり感じず、
チョコカスターと表面のチョコの
Wチョコで少しくどい。

中身は普通のパイシューと同じ方が
よかったのじゃないかと思う。

次回は雪苺娘を食べたい。



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シェ・レカミエ 湘南店

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tag : 遠藤

『ファクトリーシン 藤沢店』ここのケーキがお気に入り

藤沢でケーキと言えば

今はここがお気に入り。

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『ファクトリーシン 藤沢店』さん

ただ、ここのカフェには行った事

がなかった。

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藤沢駅北口を降りてさいか屋の1F

にあるお店。

いつも混んでるを見かけたり、

仕事帰りだと閉まってしまう

のでまた今度を繰り返していた。

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【アイスティー(アールグレイ)
        レモン  450円】

連れの注文。さんざん迷い

何度も店員さんが来てくれたが

やっとアイスティーに決まって

ホッとした。

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【Shinブレンドコーヒー 400円】

選べるドリップコーヒーからこちらを

チョイス。

こちらはクリーム・フルーツ系の

ケーキにおすすめとなっていた。

レインフォレスト・アライアンス認証

と書いてある。

ここで豆知識!

レインフォレスト・アライアンスの

ロゴと同様にカエルのデザインが重要な

意味が込められている。

カエルは指標種、すなわち環境条件を

知るための目安になる生物。

南極大陸を除く全ての

大陸に生息している。

緑のカエルの認証マークは、農業、

林業、観光業の事業者が監視を受け、

環境・社会・経済面のサステナビリティ

を義務付けた基準に準拠している

と判断された事を意味する。

このレインフォレスト・アライアンス

認証コーヒーを100%使用。

ニカラグアとペルーの

アラビカ種100%ブレンド。

ロースト(焙煎)はシティーロースト

豆知識②

コーヒー豆は8段階に分けて表す。

5段階目がシティーローストだ。

シティーローストは中深煎り。

爽やかな苦味というより

「コクのある苦味」

実際飲むとケーキに合う

ほど良い苦味。

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【和栗のモンブラン 480円】

連れの注文だか、

これが私のおすすめ。

栗が丸々1粒中に入っているのだ。

ちょっと小さめだが、甘すぎない

モンブラン。

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【タワー 500円】

ちょっとお高めのイチゴのケーキ。

スポンジ→クリーム→スポンジ→

クリーム+イチゴ→スポンジ→

クリーム+イチゴ+トッピングの

6層になっている。

スポンジとクリームがふわふわで

イチゴの酸味と甘みがたまらない。

会計をすると、レジ横に

スウィートカップケーキが綺麗に

並べられていた。

次はスウィートカップケーキを

食べてみよう。



ファクトリーシン 藤沢店

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