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『パラダイス ピザ』新窯で焼き上げるナポリピッツァは塩味が旨い

情報屋ならぬ情報通からだいぶ前から
聞いていたお店はオープン日が
どんどんずれていったので、
後回しにしていた。

2019年9月に藤沢駅北口
N+コーヒースタンドさんのお隣に
オープンした本格ナポリピッツァ
のお店。

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『パラダイス ピザ』さん

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どの席からも見える新窯は熟練の
職人ワザでテイクアウトで
待っているお子様がカウンターで
食い入るように見ていた。

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店内は開放的でテラス席もあり、
ワンコ連れの方もOKとの事。

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【自家製レモネード  600円】

炭酸入りか炭酸なしかを選べ、
一人でピザを食べるので
炭酸なしにしてもらった。

やや甘めで、甘みと酸味のバランスが
美味しくピザが来る前に全部飲んで
しまいそうになった。

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【ROMANA(ロマーナ) 1,400円】

お店に入る前から
ロマーナに決めていた。

トマトソース、バジル、アンチョビ、
モッツァレッラ。

好きな具材しか入っていない。

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ピザはカットされており手で切れる。
トマトソースとオイルがピザの上で
踊る。

なのでどうしても手が汚れてしまう
のはしょうがない。

香りも良く、
絶対美味しそうだと感じる。

食べてみると外側の耳の部分は
カリッと中はモチっとしている。

それと塩気がなんとも旨い。
この塩味は他では食べた事がない
美味しさ。

ピザならこのお店が
1番好きかもしれない。

大満足だったので、次回は
テイクアウトで買って帰ろう。



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パラダイス ピザ

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 藤沢駅北口 藤沢駅

『pizzeria-ceppo』やっぱりピザ!!

美容院のお姉さんにオススメされた

お店に行ってみた。

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『pizzeria-ceppo
 (ピッツェリア チェッポ)』さん

こちらのお店は世界ピザ職人選手権

大会(北イタリア)で

3度入賞している。

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おひとり様だと入口付近にご案内。

このお店に入った時、

ああ、ここか!

と思ったのは実は前にも

入った事があったから。

今回もオススメされたがおひとり様用

のメニューがある。

ショーケースの中から3品選んで

650円というもの

お酒を飲みながらちびちび食べるには

それもいいかもしれない。

私のように食事をちゃんと食べたい人

には向いていないメニュー。

前回これで失敗した。

今回はメインのピザを食べに来た。

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【自家製カルダモングレープフルーツ
     のソーダ割り  621円】

さてここでうんちく!

カルダモン(´・Д・)」

ショウガ科の多年草。

カーダモンとも呼ばれる。

現在市場に流通しているカルダモン

にはマイソール、マラバール、

セイロンなどがある。

こちらはノンアルコール。

グレープフルーツだからか

レモネードのイトコという感じ。

かなり気に入った。

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唐辛子オイルを先に置いていかれ、

綺麗な入れ物だと思った。

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【CAPRICC IOSA(気まぐれpizza)
            1,450円】

一人にしては結構なボリューム

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生地がモチっとしていて、

結構うまい。

それもそのはず、小麦粉がイタリアの

チンクエスタジオーネ社の小麦粉

TIPO"00"と酵母を使用している。

「真のナポリピッツァ協会」の

粉の調達業社リストに登録され

承認されているブランド。

弾力性に優れているので、この食感

はたまらない。

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【セミフレッドティラミス 590円】

こちらは自家製ティラミスで

イタリア語で

「私を引っ張りあげて」

と言う意味らしい。

私にぴったりだと思った。

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メニューに

「半分冷たい涼しげなデザート」と

書いてあったが、冷たいにも程がある。

凍っているのでスプーンが入って

いかないのだ。

無理やり割ると「ガツン!」とお皿に

当たってしまう。

しかもかなり量は多かった。

柔らかいティラミスを想像していたが

ティラミスアイスといった感じ。

私は柔らかい方が好きだ。

こちらのお店はコーヒーにもこだわり

があるみたいなので次回はコーヒー

を飲んでみたい。



ピッツェリア チェッポ

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【閉店】『cona 藤沢店』ALL500円!

広告シリーズ第2弾の3店舗目。

3月20日にopenしたばかりの

『cona (コナ) 藤沢店』さん

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この看板が目印、藤沢駅南口

徒歩3分。

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オープンからまだ間もないにも

関わらず女性のお客さんが多く

見受けられた。

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もちろん一人の私はカウンター席

イスがプラスチックの軽いイス。

座りごごちはいい!

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このお店の特徴はALL500円だと

言う事。

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ピザが主だがパスタなどもある。

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お酒はワインがメインでグラスなら

こちらもALL500円。

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【お通し 300円】

揚げパスタ。固くて食べ応えがある。

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【キールロワイヤル 500円】

カシスとスパークリングワイン

を合わせたもの。

味は飲みやすく女性には好まれる

味だ。ただ、酔う\(//∇//)\

お酒でこんなに早く酔うのは

久しぶり。

気を使う人もいないからか。。。

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【バジル&マスカルポーネ 500円】

薄い生地のピザで大きい。

お皿から

はみ出している!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

ピザだけの写真を撮っても大きさが

わからないと思い、

お通しも一緒に撮ったのでこれで

ピザの大きさが伝わっただろうか。

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バジルは多すぎてバジルの良さ

はあまり感じなかったが、

マスカルポーネがトロトロで絶品。

いつまでたっても固くはならずに

安定の美味しさだった。

周りを見渡すとおしゃべりが弾んで

いたので、この大きなピザを

食べながらなら会話も弾みそうだ。

この500円シリーズは

ワインとピザだけではない!

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【ティラミスのパフェ 500円】

ミニパフェでアイスの上に

ティラミスが乗っている。

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ティラミスが少ししつこいが

アイスが中和してくれる。

このお店に来た時、ちょうど

友達からLINEがきてこのお店に

来ているとメニューの写真を見せたら

「ティラミスのパフェ気になる〜」

それ!まさにそれ!今食べてる!

さすが長い付き合いからなのか、

テレパシーが伝わったのか

少し興奮してしまった。

カウンターの端に座っているのが

オーナーさんなのかしょっちゅう

指示を出していた。

店員さんみんながお店をよくする

ために色々と意見を

言い合っていたので

これからが楽しみなお店である。

あ、すでに結構人は来ている。
          d( ̄  ̄)


コナ 藤沢店

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