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『ZARUBAKU』お蕎麦もカレーも食べたくて

このお店もずっと気になっていた。
お酒の提供がされないお店が多いので
逆に普段よりも入りやすいかもと
入店することに。

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『ZARUBAKU』さん

お蕎麦居酒屋。
藤沢駅南口より徒歩2分。
鵠沼橘にあり階段登った2F。

思ったより広い店内、18時前に
入ったので先客なし。

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私がどうしてもお蕎麦とカレーが食べたいと
わがままを言うと、本来ランチでしかやって
いない、蕎麦を注文すると+300円で
半カレー丼が食べれるものを特別に
提供してもらえた。

お蕎麦とカレーで1,100円(税込)
CP最強。

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【ざるそば  700円】

シンプル過ぎる見た目のお蕎麦は
自家製手打ち蕎麦。

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会津産最高級蕎麦粉を使った二八蕎麦。
八月の最終日に行ったのだけれど、
9月からは新そばに変わっているそうで
この日も新そばではなかったかな。

そばの香りも味もよく、汁も濃いめ
の辛口で少しつけるぐらいで丁度いい
美味しいお蕎麦。

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【半カレー丼  +300円】

小さなお皿にぎっしりと入ったカレー。
思ったイメージと違い、ドライカレー
になっている。

お蕎麦の出汁が入ったDASHカレー
とHPで見かけたのでぜひ食べてみたかった。
と言っても最近鉄腕DASHは見ていませんが。

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パクチーも乗せてあり、アジアンテイスト。
少し辛めのカレーはお蕎麦の出汁もきいて
美味しい。

大きめの福神漬けに人参の酢漬け、
特にハマったのが新生姜。

新生姜の甘酸っぱさと、らっきょうより
も食べやすいカリカリ食感は美味しかった。

スパイスカレーは化学調味料も入っていない
安心安全なカレーでテイクアウトも出来る
そうなので、今度テイクアウトして帰ろう。



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ZARUBAKU

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 鵠沼橘 藤沢駅

『そば処 登奈美庵』なすの揚げびたしそば(冷)

夏にはアイスやそばが食べたい。

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『そば処 登奈美庵』さん

ここの場所はすごくいい。
駐車場も8台あり、目の前にヤオコーが
あるのでお買い物もしやすい。

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場所は柄沢
遊行寺方面から行き、
ブーランジェリーユイ本店の前の道を曲る。
すごくわかりやすく、運転しやすい。

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【なすの揚げびたしそば(冷)  950円】

20分ぐらい時間はかかるが、
先客もいないのでのんびり待つ。

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つけ麺を想像していたのと思ったよりそばが
白いのに驚いた。

ここのお店は七三蕎麦で冷えひえの粘りけの
あるそばに熱々の揚げびたしがめちゃ合う。

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お汁は自分でかける。
少し濃いめなので自分で調節。

かつお節がうねり、きゅうりがあるせいか
冷やし中華の蕎麦バージョンにも思わせる。

連れはこんな食べ方初めてと少し興奮気味。
蕎麦も美味しいがなすがめちゃうま。

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【きなこと黒蜜のバニラアイスクリーム
               350円】

素敵なうつわで甘味がやってきた。

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信玄餅のアイスバージョンを想像していた。
全然粉っぽくもないし蜜も程よい量、
そば粉のカリカリ食感は最高ですべての
バランスがいい。

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すごく美味しかったので、またアイスが
食べたくなりヤオコーでアイスを
買って家で食べた。

ここは美味しいし、場所がいい。
この後は目の前のヤオコーに車を移動して
お買い物。

また来よう。



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そば処 登奈美庵

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tag : 柄沢

『そば 仁や』ランチセットはなかなかgood

病院に行く為、早退して会社を出た途端
大粒の雨が降り出した。

折りたたみ傘を持っていたので大丈夫!
でもなかった。
傘が小さ過ぎてずぶ濡れになった。

行こうと決めていたお店まで23分歩く
つもりが、目の前の坂道を見て断念し、
この近くに移転したそば屋があったのを
思い出し検索すると3分で着いた。

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『そば 仁や』さん

入る前から人が多く、
団体さんは外で待っていた。

傘立てが外にあったが、私のも含め
折りたたみ傘が4、5本あり
傘立てに入らない。

いつも思うのだけれど、折りたたみ傘の
置き場所はどうしたらいいのか悩む。

私は一人だったので一つだけ開いている
カウンター席へ案内された。

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【ミニ穴子天丼セット  1,000円】

注文から20分後にきた。

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ランチセットはミニお刺身セット、
地魚天ぷらセット、ミニ穴子天丼セット
ミニ海老天丼セット、
つけ野菜カレーとご飯セットの5種類。

全てにせいろそばが付いて千円以下。

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江ノ島片瀬漁港穴子漁師畑中さんの穴子と
言うのと舟ぜんの穴子鮨が美味しかった
事もありこれにした。

小どんぶりにも関わらず、穴子3切れ
の他にズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎの
天ぷら付き。

穴子はさくふわで美味しい。
が割とすぐにその食感は無くなってしまう。

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仁やは食べ歩きを始めて
2店舗目に移転前に行った。

以前は期待が大きすぎたせいなのか、
前より美味しく感じる。

おつゆも濃いめで半分つけて食べると美味い。
ミニサラダも付いてくるのでCPもいい。

夜何度が来てみたがいつも開いてないのは
コロナのせいだろうか?

(今やっているかわからないが)
メニューを見るといい日本酒も揃っているので
コロナが落ち着いたら日本酒を飲みながら
お蕎麦をいただきたい。




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そば 仁や

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tag : 藤沢駅北口 藤沢駅

『信州そば 信玄』巴せいろそばと信州名物おやき


箱根の帰り藤沢でランチを食べると
決めたがあまりお腹が空いていない。

そんな時はお蕎麦が食べたい。

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『信州そば 信玄』さん

藤沢駅南口徒歩8分。
TEPCOのお隣のビルB1F。

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以前は「あじ兎庵」と言うお店の時に来たが
その後何度かお店が変わり信州そばのお店に
なっていた。

お店の雰囲気は変わっておらず、トイレの中の
絵馬の多さに圧倒された。
(鬼滅の刃のネズ子もあった)

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【巴せいろそば  1,200円】

3種のつけつゆのセットに
おやきも同時に来た。

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【信州名物おやき 野沢菜  300円】

おやきは野沢菜、茄子、切り干し大根、
かぼちゃの4種類。

おやきと言えば野沢菜と私の中で決まっている
皮は少し厚めのモチモチ。

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これに七味をかけて食べたら、めちゃうま。
特にゆずが最強、普通の七味もよかったが山椒
は好みではなかったので2種類をかけて食べた

美味しかったのでおやきは
これからは七味をかける事にしよう。

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信州そばは本場のそば粉と石臼挽きの二八そば
長野で食べたお蕎麦と同じ香りよく
ツルッと入っていく美味しいお蕎麦。

味は本場の味だが量は関東のお蕎麦の量。
長野はてんこ盛りのイメージなので、
もっと量が欲しいと思ってしまう。

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おつゆは胡麻つゆ・鬼おろし
・山かけつゆの3種。

胡麻つゆは悪くないけれど、
お蕎麦の風味が消えてしまう。

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山かけつゆと鬼おろしつゆは2つにつゆを
分けてかけるものだからちょっと足りない。

300円で追加も出来るが
そう言う気にはなれず。

山かけは美味しいけれどつゆより山かけが
多いので意外と絡まない。

鬼おろしが抜群にうまい。
大根はふわっとした食感に最初甘く
最後少し辛みがきて後味に辛みは消えていく。

鬼おろしは初めて食べたが、
こんなに味や食感が違うとは知らなかった。
ハマりそうだ。

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そば湯は必要な時に呼んで下さいと言うので
食べ終わった後いただいた。

一応3種類飲んでみた。
鬼おろしが美味しいが残りのつゆが少ない。

美味しかった故にもう少し量が欲しかったと
書いたが全体的に満足のいく美味しさだった。

また長野でお蕎麦が食べたくなった。


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信州そば 信玄

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tag : 南藤沢 藤沢駅

『名代 箱根そば 藤沢店』あの衝撃のコロッケそば!

寝坊した。
そんな時は1本早い電車に乗って外で朝食を。

やって来たのはティファニーではなく

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『名代 箱根そば 藤沢店』さん

小田急線藤沢駅の改札を出たところにある。

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メニューに迷っていると、後ろからどんどん
サラリーマン風の人達が迷うことなく
食券を買って行く。

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かなり迷って、ずっと気になっていたあれを
頼む事に決めた。

システムがよくわからず、進もうとすると
おばちゃんに止められる。

座って食べる席と立ち食いの席がある。
私は注文をお願いしてから座る席を確保
して番号を呼ばれるのを待った。

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【コロッケ  430円】

そばかうどんが選べお蕎麦をチョイス。

食べログを始めたばかりの頃、お蕎麦にコロッケ
の入ったのを頼む人が何人か拝見して衝撃を
受けた。

お蕎麦にコロッケが入ってる?!
私達入れ替わってる?
(嘘!言ってみたかっただけ)

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コロッケはカレーコロッケで細かく刻まれた
野菜が入っている。

そのまま食べてもいいが
少しフニャフニャにして
崩して食べるのも美味しい。

そばは生そば。
お汁が少し甘めでシンプルな美味しさ。

そう言えば、最近お昼のお蕎麦にカレーかけて
食べるのが職場のブーム。

これもそれに近いかな。
意外と美味しいことがわかったので、
コロッケそばをまた頼もう。



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名代 箱根そば 藤沢店

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 藤沢駅

『金太郎 辻堂店』うな丼セット

前回行けなかったこちらのお店へ
再チャレンジ

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『金太郎 辻堂店』さん

辻堂駅西口より徒歩1分。
駿河流手打ちそばのお店。

本店は御殿場にある。
ソーシャルディスタンスのためか
座ると目の前が壁になるように配置されている。

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【うな丼セット  1,320円】

期間限定、今年はそばばかりでうなぎをあまり
食べれなかったので今回はうなぎとセット。

そばかうどんが選べ駿河流のそばをぜひ食べて
みたかったのでお蕎麦をチョイス。

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駿河流手打ちそばには2種類あり
白いお蕎麦を「駿河そば」
黒いお蕎麦を「御厨そば」
と言う。

両方とも石臼で自家製粉したもので
つなぎには水を使わず良質で真っ白な
山芋のみを使用している。

白は外被を外したもの、
黒は外被をつけたままのもの。

見た目は黒に見えたけれど、
白のシャキッとした食感を少し感じた。

なのでそのまま食べても美味しいが
汁に半分だけつけて食べると美味い。

腰はあまりないけれどシャキッと感のある
お蕎麦も結構好きだ。

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小鉢はほうれん草のごま和え。
こちらは家庭の味。

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そしてうなぎ。
最初皮が箸で切れなくて失敗したかと
思ったけれど、身はふっくらで
ご飯にかかっているタレも多めになっている。

皮が切れないのを除けば割と美味しい。
夏も終わりだけれど、
うなぎが食べれて良かった。

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お汁が濃く、かなりそば湯で薄めて飲んだ
ので2杯分近く飲んでお腹タプタプ。

お蕎麦の量も多く結構美味しい蕎麦だった。
これなら御殿場の金太郎にも行ってみたい
と思った。



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金太郎 辻堂店

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 辻堂駅

『鴨立庵』せいろとあんみつ

善行にも美味しそうなお蕎麦屋さんが
あると思ったら、うなぎで有名な
「うな善」のお隣

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『鴨立庵(かもたてあん)』さん

善行駅東口、徒歩3分。
先客4組、ちょうど間隔が空いて座っている。

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【せいろ  550円】

少し悩んで甘味を食べたいので量の少なそうな
せいろを注文。

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ところがこれだけでも少食さんにはお腹いっぱい
になるぐらいのボリューム。

蕎麦は細切りで冷たく、お蕎麦自体が美味しい
ので何もつけなくても結構いける。

お汁は濃いめなので半分浸して
ズズッといただく。
美味い。

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ちょうど食べ終わった頃にそば湯が出て来た。
お汁は濃いめなので
何度か足しながらいただいた。

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【あんみつ  450円】

メニューの写真を見た時、絶対美味しそうと
蕎麦より期待値高いあんみつを注文。

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今まで食べたあんみつの中で1番美味しい。
まず、蜜が多く寒天も多い。

そして豆、マンゴー、みかん、パイン、
さくらんぼ、求肥はピンクと緑。

具沢山で蜜とアンコの甘さと
さっぱりとした味、食感も夏らしい。

これだけ入って450円は大満足。

かなりお腹いっぱいになり、
お会計をお願いすると
ぴったり千円!

千円でこれだけ満足感を味わえるのは
そうそうない。

歩いてこれる距離なのでまた来よう。



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鴨立庵

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tag : 善行

【閉店】『蕎麦・酒 二八』美味しい蕎麦と日本酒と気の利く店主さん

近場だと後回しにしていたお店へ
やっと行く事にした。

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『蕎麦・酒 二八』さん

藤沢駅南口徒歩4分、六光会館4F。
お蕎麦屋さんというよりは居酒屋さん。

先客二名、お一人様にも関わらず奥の
4人席に座らせてもらえた。

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【自然郷 BIO 中取り】

甘口のお酒をお願いしたらこちらのBIO
が出て来た。

BIOは農薬を使わない米だけを使った
無添加酒。

まったりとしたのが好みかさっぱりとした
のが好みかと聞かれ、そう言えばそんな
事を考えた事はなかった。

一口飲んだら酸味もあり最高に美味しい。
記憶を辿るとどうやら私はまったりとした
日本酒が好きなようだ。

最近の甘い日本酒では私の中のヒット!

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【お通し】

お通しは胡麻豆腐。
お通しにしては大きめで、お醤油ではなく
お塩とわさびでいただく。

なんとかお箸でつかめるぐらいの柔らかさ
が口の中に広がり日本酒と合う合う。

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【蕎麦屋の焼き鳥】

「量が多いのでハーフにしますか?」
と聞いてくださったのでハーフにしてもらった。

お肉が大きいのでハーフで正解だった。
串に刺さっているのを想像していたら
串はなくお皿に盛られている。

タレが焼き鳥のタレで串に刺さっていたら
お肉は大きく感じただろうと思う。

焼き鳥っぽくはないけれど、これはこれで
美味しくいただいた。

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【天寶一 超辛純米 千本錦】

焼き鳥辺りから常連さんとお話しさせてもらい
1杯でやめるつもりが店主さんにも半合も
ありますと言うので飲みやすいのをお願いした。

ここでちょっと感動したのは、私の好みのお酒
を探すのにかなりの数のテイスティングをして
このお酒を持って来てくれた。

超辛口なのが苦手なのに美味しく感じるのは
相当いいお酒だからだろう。
後味すっきりとしたシャープな味。

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【もり  800円】

店名にもある二八蕎麦。

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お汁は鰹の風味が香る。
そばはシャキッと喉越しが良く
そばが短いので食べやすい。

お蕎麦もお汁もバランスがいいので
かなり美味い。

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そば湯も入れやすいやかんのような急須型。
これを入れると調節なしでめちゃ美味しい。

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【斬九郎(長野)】

天寶一美味しかった、さあ帰ろうと思っていたら
新たに常連さん2人増えて、またもや日本酒追加。

減農業栽培美山錦を使用している精米歩合61%
キレのある辛口。

3種類とも悪酔いしないのでどれもいい日本酒。

店主さんがよく気がきく方で帰りたい私の気持ち
を汲んで下さりスムーズにお会計へ。

女性1人には上級者向けのお店ではあるけれど
女性1人でも入りやすく日本酒とお蕎麦が
美味しいお店だった。



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蕎麦・酒 二八

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tag : 南藤沢 藤沢駅

『そば処 貴乃家』山椒と蕎麦がこんなに合うとは

行ってみたいけれど場所的に行きずらい所
はあるもので、まさにそのお店がここ

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『そば処 貴乃家』さん

仕事帰りに徒歩26分。。。
行けなくはないと気合を入れ
職場の人にこの場所を聞くと
バスで行く事をお勧めされた。

何故なら雪が積もると車が滑ってしまうと
言われる坂を登るから。

渡内中央」のバス停まで行くと途中その坂が
あり徒歩にしなくて良かった〜と思った。

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住宅街の中にそのお店があり、
周りには飲食店はない。

車ならお店の前に4台、
第二駐車場も完備されている。

店内は綺麗で先客はなし。
私はカウンターの端に座った。

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【肉つけ蕎麦  1,180円】

限定メニューなのかお勧めメニューなのか
別メニューにあり美味しそうでお値段も
お手頃なこちらにした。

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まずは蕎麦のみを食べてみる。
鹿児島産蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦。

冷水で締めてあり、
シャキッとした食感に歯ごたえあり。

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これに温かい汁につけると一気に冷たいお蕎麦
から温かいお蕎麦に変わる。

少し濃いめのお汁が蕎麦と合う。
かなり美味しい。

ナスと豚肉がゴロゴロと入っており、
豚肉もナスも柔らかくお汁の味が染みて美味い。

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京都の山椒をお汁にかけて。
そこにお蕎麦をつけて食べると、
山椒の香りがたまらなく美味しく
こんなにお蕎麦と山椒が合うとは知らなかった。

ただ、毎回食べる直前に山椒を
お汁にかけるのが美味しい。

蕎麦にかけてもみたが、蕎麦の風味が消えて
しまうのでお汁にかけた方が断然美味い。

お汁の具材も全て完食すると

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そば湯が来た。
そば湯用に蕎麦猪口も
別に用意されているのは嬉しい。

お汁の器に注ぎ口があるので移しやすい。
ただ味が濃いのでかなり薄めて飲んだ。
美味しかったのもありおかげで3杯も飲んだ。

私はお汁の相性が合わないとアレルギーなのか
鼻が痛くなってしまう。

ここもそのアレルギーが出てしまったのが
美味しかっただけに残念。

こんな遠くまで来た甲斐がある
お蕎麦屋さんだった。
帰りは違うバスに乗り、藤沢橋経由で帰った。



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そば処 貴乃家

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tag : 渡内 藤沢駅

『藤沢 ひよ志』お汁が美味しい

前回行けなかったので、
今回は藤沢駅で電話をし確認を取った。

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『藤沢 ひよ志』さん

19時には閉まってしまうので18時半頃電話した後
急いでお店に向かった。

駅から徒歩25分、弥勒寺にあるお蕎麦屋さん。

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ギリギリに入ったので先客なし。
後から1組入って来た。

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【イカ・キスの天ぷら盛り合わせとせいろそば 1,250円】

月替わりメニューより。

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いか・キスの天ぷら盛り合わせ。
キスとイカは2枚づつ、その他にピーマン、
なす、トマトの天ぷら。

天つゆは別にあり。
トマトの天ぷらは初めててジューシー。
キスは柔らかくて美味しい。

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お蕎麦は自家製の手ごねそば。
しかも量も多い。

お蕎麦よりお出汁がきいているお汁が美味しい。
ここ最近食べたお蕎麦屋さんの中でお汁だけなら
ここが1番美味しく感じた。

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そしてそば湯付き。
お汁が美味しいのでそば湯もめちゃうまい。
久しぶりにもっと飲みたいと思うそば湯だった。

日本酒はあまりなかった。
駅からは遠く営業時間も短く行きずらいお店
だったので行けて良かった。

前回行けなかった事もあり達成感を感じながら
駅まで戻った。



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藤沢 ひよ志

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tag : 弥勒寺 藤沢駅

『天龍』器のインパクトが強い

目的のお店が品切れのため早くも
閉店していた。

途中で見つけたお蕎麦屋さんに
行く事にした。

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『天龍』さん

暗くお店をやっているのか不安になりながらも
中に入ってみると営業していた。

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先客1組、昭和の香り。
古いお店だから暗いのかと
思っていたら、どうも外看板の
明かりをつけ忘れていたらしい。

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メニューを見るとセット物がお得そうだ。

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【天丼セット  1,050円】

でかい器に衝撃を受けた。
天丼もそばも見えない。

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薬味のネギとわさびは小さな桶のような竹
の入れ物に入っている。

お汁は濃いめ。

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最初のふたを開けるとお蕎麦とお新香と
生野菜が入っている。

サラダは新鮮でドレッシングもしっかり
とかかっている。

そばは街のお蕎麦屋さんのそばと言えば
そうなのだが私の想像より悪くない。
(結構美味しい)

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そしてその下に天丼があった。
少食には結構なボリューム。

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天丼はナス、かぼちゃ、ピーマン、
えびの4種類なので種類的には
寂しいが1つ1つの具材は大きい。

具材にタレが染み込んでいるので
サクサク感は無くなっているが
味は美味い。

ご飯にかかっているタレも甘めの
つゆだくでかなり好み。

最近お蕎麦屋さんの天丼もハマりつつある。
ここも美味しい天丼の1つ。

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そして蕎麦湯。
かなりお汁が濃いので
何度も飲んでは継ぎ足した。

このお店は出前やテイクアウトも
しているようだ。
他のセット物も次回頼んでみたい。



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天龍

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tag : 弥勒寺 藤沢駅

『そば 酒 高島家』”冩楽”共にがんばりましょう

チガヤに行く途中で気になっていた
お蕎麦屋さんがあった。

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『そば 酒 高島家』さん

辻堂駅南口徒歩4分。
Minami Curryの近く。

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オープンより前に外で待っている時
他の方もいたので先客かと思いきや
店員さんだった。

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日本酒を飲むのも目的としていたら、
この中から好きなおちょこをどうぞ
と言う。

どれも可愛さはなく、アンティーク
のような雰囲気。

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【冩楽  900円】

何も聞かれなかったので1合になって
しまい、後でグラスもあるのだと
気付いて少し後悔。

飲んだ事がある花の香か山本か紀土か
飲んだ事がない冩楽か早瀬浦か明鏡止水
か悩んで冩楽へ。

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私が選んだお猪口はこちら。
冩楽は飲んだ一口目でいいお酒とわかる。
果実のような酸味と旨味のバランスがいい。

一級品はさすがに悪酔いしない。
いい日本酒だと思うが、好みかと言うと
そこは微妙。
結局、浦霞とかの方が好きなのである。

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冩楽の蔵元、宮泉銘醸さんは飲食店も
蔵元もコロナの影響で打撃を受けている
ので、飲食店に向けて少し値段をお安く
そしてこのラベルを付けて送って下さる
と言う粋な心意気。

コロナ関係で明るい話は少ないので
こういったお話は心が温まる。

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【お通し】

高菜漬け。日本酒にぴったり。

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【酒盗ポテトサラダ   500円】

塩辛とポテトサラダ。
これが好みの方もいると思われるが
私は塩辛はこの半分でいいと思う。

ほぼ塩辛を食べている感じでしょっぱい。

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【たぬき(冷)  1,000円】

私の都合に合わせてお蕎麦を茹でてくれる
と言う。

私はすぐに茹でてもらった。

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そばの風味もあり、喉越しが良い
お蕎麦に細かい天かすが美味い。

蕎麦湯はなし。

次回はトウモロコシかき揚げを食べたい。



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そば 酒 高島家

関連ランキング:そば(蕎麦) | 辻堂駅

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tag : 辻堂駅

【閉店】『蕎麦蔵 あじ兎庵』ご飯物だったかな

今年の夏は美味しいお蕎麦を食べた
せいもありお蕎麦屋さんが多くなった

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『蕎麦蔵 あじ兎庵(とあん)』さん

藤沢駅南口鎌倉方面に向かい、
東京電力の近く。

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地下を降りていくとお店がある。
周りにお店がないので、
こんな所にあったんだと言う印象。

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2019年12月オープンなのでお店も
綺麗で明るい雰囲気。

OPA裏にあるメキシカンバルEL・
AJITOの姉妹店。
先客はなし。

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【長野県産にごりもも 500円】

日本酒は思ったほど種類はなく、
好みの日本酒もなかったので
果実酒へ。

ソーダ割りにしてもらい、甘いビール
のようにキンキンのアワアワで最高。

変な甘さもないのでさっぱりと
喉越しがいい。

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【旬野菜の天ぷらとおそば 980円】

かなり迷った。
こちらのお店はご飯が美味しいと言う
のとご飯物の方がインパクトがある
ので、そちらにしようかと思ったが
少食には厳しい量だったので
こちらにした。

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お蕎麦は石臼でゆっくりと時間を
かけて挽いたもの。

最近お蕎麦が多いせいで、蕎麦の風味
は弱いと感じてしまう。

つゆも濃いめなのでそばを半分付ける
ぐらいがちょうどいい。

蕎麦湯はなし。
美味しいには美味しいのだが、
可もなく不可もなく。。。

IMG_4841.jpg

天ぷらはゴーヤ、みょうが、
ヤングコーン、アスパラ、ナス、
かぼちゃ、まいたけ。

抹茶塩付き。
食べた事がないヤングコーンの
天ぷらは美味い。

ご飯にこだわりがあるようなので
ご飯物の方が良かったと思う。

次回はご飯物にしよう。



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蕎麦蔵 あじ兎庵

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tag : 南藤沢 藤沢駅

『そば処 喜庵』夏季限定のそばと日本酒の量

昔からそこにお店があっても行った事
がない。

しかも評価が高いお蕎麦屋さんへ

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『そば処 喜庵(きあん)』さん

藤沢駅北口徒歩15分、
パラダイスピザのお隣。
お店の前に駐車場あり。

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こちらのお店もコロナの影響で丼もの
のお持ち帰りも始めたようだ。

店内は混んでいる。
1席だけ空いている席へ。

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【雪の茅舎 純米吟醸(秋田)
           750円】

ずっと飲んでみたかった「雪の茅舎」
程よい酸味とキレのある日本酒。

美味しいけれど、
やはり日本酒度+2の辛口。
甘口が好きな私にはちょっと合わず。

日本酒の量が今までのお店で
ダントツに多いのではないだろうか。

大きめのおちょこ6杯分。
前に飲み比べしたお店はおちょこ
5杯分で1合と書いてあったので
それ以上。

日本酒のCPは最高。

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【お通し】

お通しはわらびのおひたし。
これが日本酒に合う。

ただ、日本酒の量が多いので
もう少し量が欲しい。

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【冷やし坦々そば  1,100円】

夏季限定。
お汁の量は少ないと思ったら、麺の底
にごまだれがたっぷりとある。

ネギを入れお汁を入れて混ぜる。
何か物足りない。

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別の入れ物に入っていた
ラー油を投入。
辛!入れ過ぎたかもしれない。

ただ、ラー油を入れたので
うまさが増した。

さっぱりと食べたい時にオススメの
メニュー。

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さて、この空の入れ物はなんだろうと
店員さんに聞いて見ると

IMG_4794_202007201951294d4.jpg

蕎麦湯を飲むための器だった事が判明
しかし、汁ほぼ無し。。。

それでもなんとかかき集めて
蕎麦湯を投入。

かなり薄いがゴマだれ風味の
蕎麦湯になった。

店内は古民家風どころか多分昔から
そういう内装なのだろうと思われる。

入り口入ってすぐのししおどしの
池の中に真っ赤な金魚が1匹
入っているのが風情がある。

写真がブレブレでUP
出来なかったの残念。

今度丼ものの
テイクアウトをしてみよう。



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tag : 藤沢駅北口 藤沢駅

『鵠沼海岸 蕎麦兄』天丼とそば茶プリンが美味しい

夏は蕎麦、アイスを中心に
回って行きたい。

蕎麦で気になるお店と言えばこちら

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鵠沼海岸 蕎麦兄(そばにい)さん

2018年3月にオープンした藤沢の
グルメ雑誌にも載るお蕎麦屋さん。

場所は鵠沼海岸駅より徒歩12分。
鵠南小の近く車なら3台分有り、
お店の近くの駐車場に置ける。

オープンして間もないにも関わらず
あっという間に満席(間隔をあけて)
になった。

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【天丼セット   1,400円】

メニューを見るとセットメニューの
方がオススメのようだ。

セットは蕎麦かうどんの温かいのか
冷たいのを選ぶ事が出来る。

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私は冷たい蕎麦をチョイス。
こちらのお蕎麦は国産の蕎麦の実を
石臼でひき自家製粉で打っている。

お汁に半分だけ蕎麦を付けて食べると
風味もよくコシのある蕎麦。

蕎麦汁は利尻昆布と枕崎の最高級本鰹
をふんだんに使っているので
汁は濃いめ。

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箸休めのお新香も、柔らかく
甘過ぎないかぼちゃの煮物も
美味しい。

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個人的にはお蕎麦より
天丼が美味しかった。

いつまでもサクサクで揚げ方もよく、
何より汁が甘めの多めに掛かっている

かなり私好みで次回も絶対天丼を
食べたいと思えるものだった。

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蕎麦湯はトロっと乳白色。
お汁がとても濃いのでかなり蕎麦湯を
入れて飲んだ。

とろみがあり調整が難しいけれど、
うまく好みの味に調整出来るといい味

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セットメニューには
そば茶プリンが付いてくる。

ほのかにそば茶の香りがする
そば茶プリンはカリカリの
蕎麦の実と一緒に食べるのが
最高に美味しい。

あまりにも美味しそうに食べていた
せいかお隣の方もそば茶プリンを
追加していた。

天丼とそば茶プリンが美味しかった。
母に話すと連れて行ってと言うので
今度連れて行こうかな。



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鵠沼海岸 蕎麦兄

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