FC2ブログ

『Goo TAN』薬膳スープ、こんなに辛くて身体にいいの?

ブログの大先輩がラーメン南の跡地
に出来たお店と紹介していたので
私も行ってみる事にした。

IMG_3293_20200106190324059.jpg

『Goo TAN(グータン)』さん

2019年11月にオープンした
薬膳のお店。

「薬膳スープ春雨
麻辣湯(マーラータン)は
美味しく食事しながら身体を内側から
元気にする美容健康・医療同源」
がコンセプト

IMG_3303.jpg

まずは説明から
1、ボウルを取る

2、基本メニューは
トッピング3品+春雨
春雨をやめて1品追加もOK!
追加トッピングは1品につき+110円
だいたいの人は4、5品トッピングを
選ぶそうだ。

春雨大盛り、替玉、中華麺
への変更は+110円

3、スープの辛さを選択
0番(白湯)、1番(ピリ辛)、
2番(中辛)、3番(大辛)、
4番(激辛)、5番(極辛)

おすすめは2番の中辛
初めてで辛いのが得意ではない人は
1辛(ピリ辛)
全然辛いのは苦手な人は
絶対0番(白湯)

私は1番(ピリ辛)にした。

3、追加アレンジ
極薬膳、強壮、トムヤム
にアレンジ可能
それぞれ+110円
初めてなのでデフォでお願いした。

IMG_3298_20200106190322c19.jpg

具材は20種以上ある中から4品
選ぶ事にした。

IMG_3297_20200106190320bef.jpg

おすすめの「七宝餃子」はスタッフの
人に注文する。
おままごとみたいでちょっと楽しい♪

IMG_3294_20200106190317447.jpg

私が選んだのは「ターサイ」
「かぼちゃ」「味玉」「七宝餃子」

この状態でお願いする。

IMG_3306_20200106190304414.jpg

19時以降は予約が結構入っている
らしくオープン間もないにも
関わらず、人が入ってくるようだ。

IMG_3307_20200106190259126.jpg

卓上調味料は生姜、ニンニク、黒酢、
ホアジャオオイル、胡椒。

辛さをまろやかにしてくれる調味料
かと思っていたら、さらに辛く
してくれる調味料軍団。

IMG_3308_20200106190257e57.jpg

【ロンリコオレンジ  450円】

ラムを使ったお酒。
飲みやすく、この後の辛い地獄の
救世主である。

IMG_3309_202001061903239e1.jpg

【麻辣湯(1品追加トッピング)
            860円】

見た目、匂いから
すでに辛そうだった。

実際スープを飲んでみると口の周りが
ヒリヒリするぐらい1辛でも辛い。

IMG_3316_202001061902542e6.jpg

春雨はラーメンの麺ぐらいの量と
太めの春雨。
ヘルシーで美容に良さそうだ。

IMG_3312.jpg

かぼちゃは辛いのが苦手な人は絶対
おすすめしたい1品。

かぼちゃ「免疫力UP、視力、皮膚の
健康維持、アンチエイジング効果」

ターサイ「疲労回復、肌荒れ、
ドライアイ、むくみ」

などの効果に期待。

IMG_3314_202001061903218a1.jpg

味玉は自家製。
ポヨンポヨンな柔らかい卵。
黄身が固まりかけの硬さで味もうまい

IMG_3311.jpg

七宝餃子は「しっぽう」ではなく
「チーパオギョウザ」
無添加、化学調味料不使用の自家製。

これが美味い!
皮はもちもちで中身はギッシリ
詰まっている。
水餃子と焼餃子の中間ぐらい。

あまりに辛かったので全部飲むのは
無理だと思っていたら、最後まで
飲めるようにとスープを
薄めていただけた。

ずっとイケメンな店長さんが対応して
下さり、厨房にいたオーナーが調理を
されていると聞いて
ちょっとびっくりした。

辛いのが得意な方にはおすすめ。
こんなに辛くて身体にいいのかと
思ったが、冬でも結構汗をかいた
ので毒素が出たかも。



ランキングに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
   ↓



グータン

関連ランキング:中国鍋・火鍋 | 辻堂駅

テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 辻堂南口 辻堂駅