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『輪心 フジサワラボ』本町に出来た手土産に持って行けるお店

§ミッション・イン・食べログ§

おはよう、momoちゃん藤沢君。
今回のミッションは

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『輪心(わこ) フジサワラボ』さん

鎌倉にある「輪心」の姉妹店で
2018年6月にオープンしたお店だ。

口コミは1件しかなく
情報が足りない。

そこで君にこのお店を
調査して来て欲しい。

なお、君の口コミが例え滑っても批判
に晒されても当事務局は一切関知
しないからそのつもりで。
成功を祈る。
シュルシュルシュル〜ボン

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輪心と言えばバームクーヘンが有名。
バームクーヘン以外にもケーキや焼き
菓子、パンなどもある。

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場所は藤沢本町にあるラーメン
「街道や」の車道より反対側に
コンビニがありコンビニ横を
曲がってすぐ。

お店の向かいに駐車場があり
2台置ける。

看板にあった食パンが美味しそう
だったので買いたかったが午前中
で売り切れたそうだ。

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店内はあまり広くない。
お客も三人入ればいっぱいに
なってしまう。

食パンがなかったのであんぱんか
ロールパンを勧められ、白あんは
苦手なのでロールパンを購入。

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バームクーヘンは決めていた。
カットされたバームクーヘンは2種類
あり丸いタイプと長く縦にカット
されたタイプとがあり
丸いタイプにした。

ロールケーキかスタンダードなケーキ
にするかかなり悩む。

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【輪心バウム
   食べきりサイズ 350円】

沖縄産原料糖のみを使用した
「本和香糖」(ほんわかとう)
という砂糖が使われている。

ミネラルが上白糖、三温糖に比べ
10倍以上。
安心安全な新しいタイプの砂糖。

毒素を出すためにミネラルをよく取る
ように言われている私にぴったり♪

香ばしい香りに優しい甘みがあり、
他のバームクーヘンとは一味違う。

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【自家製ロールパン 130円】

添加物のない自家製のロールパンは
私の手の大きさぐらいある。

テンピュールのように
押して戻ってくる。

見た目も触感も赤ちゃんが持っている
パンのおもちゃのよう。笑

食べてみると美味い。
材料にこだわっているので、ふわふわ
なのにカットしてみると気泡が少なく
ほんのり甘みも感じる。

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【ガトーショコラ  450円】

チョコムースとスポンジは三層に
なっており、その上にイチゴ、
ブルーベリー、マスカット
お花の形をしたチョコが乗っている。

生チョコを使用しているので
チョコが濃厚。

3点の中で1番美味しかったのは
自家製ロールパン。

今度はこだわりの食パンを
買って帰りたい。



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輪心 フジサワラボ

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

tag : 藤沢本町