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『CAFE umie』鵠沼稲荷神社の名水を使ったリッチなホットドッグ

ホットドッグと言えば
安くて早くて簡単に食べれる
イメージ。
ところがここは違う

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『CAFE umie(ウミエ)』さん

鵠沼海岸駅より徒歩10分

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駐車場も3台分ある。
テイクアウトもOK。

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店内はちょっとおしゃれになっており
女性一人でも入りやすい。

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テラス席もあり、
テラス席ならワンコもOK!

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席を決め、メニューを決めたらこちら
のカウンターで注文とお会計をする。

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【スープセット +200円】

サラダセットも同じ値段なので
迷ってスープセットへ。

コーンクリームまたは
冷たいビシソワーズのどちらか
と聞かれたのでコーンクリームへ。

クリーミーでかなり美味しい
コーンクリーム。

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【やまなみ焙煎ブレンド 400円】

通常500円のところホットドッグ
注文で−100円引き。

サイフォンで淹れたコーヒーは
香ばしい香りにスッキリとした味。

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【グァカ・モーレ  850円】

女性に1番人気だと言う
こちらをチョイス。

アボカドと野菜のディップがかなりの
ボリューム。
そこにライムがかかっているので少し
さっぱりとしている。

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他のホットドッグと違うのは何と
言ってもフランスパンと食パンの
間のようなパン。
前日から生地を仕込み、
毎朝焼きたて。

国産小麦、
北海道ミルクにフレッシュバター
沖縄の塩、そしてこのお店の近くに
ある鵠沼稲荷神社の名水をつなぎに
使っているのだそう。

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化学調味料や保存料を使用しない
手造り国産豚肉100%使用。

オーダー毎にボイルし、
オリーブオイルでローストしている。

美味しいのだけれど、お腹が苦しく
なるぐらいのボリュームだった。

鵠沼稲荷神社の名水をこちらでは
つなぎに使っている。
結構遠いところからわざわざ水を
くみに来られる人もいるそうだ。

ただ、生水なのであまり日持ちが
しないため、加湿器に入れて運気
を上げる人もいるのだと言う。

なのでこちらのホットドッグを食べる
と運気が上がるかもしれない。

実際私にも奇跡的な出来事があった
が、この話はまた今度。


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CAFÉ umie

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テーマ : 藤沢のお店 - ジャンル : グルメ

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