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『プチ・フルールさいか屋藤沢店』プチフールが高級感有で帰ってきた

誕生日と言えばケーキ。
3+3カフェに行く前にさいか屋の
ファクトリーシンがテイクアウト
のみ営業しているのを確認済み。

帰りにケーキを買いに行くと
ファクトリーシンの目の前に
新しいお店がオープンしていた。

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『プチ・フルール
  さいか屋藤沢店』さん

昔、ルミネに入っていた
プチ・フルールが藤沢に帰ってきた。

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しかも世間はコロナで大変な
2020年4月8日にオープン。

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この時期にオープンなんて
人が来ないのでは。。
なんて心配もなくかなり盛況。

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高級感のあるケーキに変更した印象が
あり、箱も今までのケーキの箱と
言うより高級腕時計でも
出てきそうな雰囲気。

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私が知っていたプチ・フルールは
町のケーキ屋さんだった。

帰ってきたプチ・フルールは
かなり素材にこだわったようだ。

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【モカ    454円】

人気なのか1個しか残っていなかった
のでこのケーキにした。

「あっさりとした伝統的な
 バタークリームに味わい深い
 コーヒーを混ぜた大人の味」

バタークリームも商品によって
変えている。

一口いただいたが後からコーヒーの味
がふわっとくる美味しさだった。

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【エクアドル   594円】

エクアドル産カカオを使用している。
チョコが濃厚なのに重くない。

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このフランボワーズの甘酸っぱさが
美味さを引き立たせている。

かなりの酸味とチョコの濃厚さが
マッチして美味しい。

普通のケーキに比べると
お値段は少し高め。

誕生日に美味しいケーキ食べれて幸せ

お店の場所はファクトリーシンと
目と鼻の先じゃなくても
よかったのでは?!



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プチ・フルール さいか屋藤沢店

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『キュイソン』やっと行けたパティスリーでトリュフチョコを買う

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『キュイソン』さん

このお店は2018年に古民家を改装
してオープンし、そして2019年に
古民家の前に更にお店を建てた。

以前はイートインもやっていたが、
今はテイクアウトのみ。

丁度、改装の時期に2度行ったせいか
いつも臨休で行けずじまい
になっていた。

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場所は藤沢駅より徒歩15分、
弥勒寺と言う大船よりの場所にある。

仏蘭西菓子のお店なので焼き菓子の
種類が結構あるが肝心のケーキは
もう売れてしまったのかスカスカに
なってしまっていた。

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一緒に行った連れは
「タルト・フロマージュ」を購入。

このお店のケーキはクリームが溶け
やすいらしく、時間がだいぶ経って
から開けたらクリームが溶けて
いたそうだ。

その状態だと普通に美味しいらしい。

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【トリュフ・チョコレート 1,050円】

私は気になっていた、トリュフを購入
バレンタイン用に作られ、そのまま
継続して販売されたもの。

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説明文をそのまま載せると

【トリュフ・バナーヌ】
「フランス・ヴァローナ社の
ミルクチョコとスイート
チョコレートと焼いたバナナを
合わせたガナッシュに、
きび砂糖とココアをまぶした
トリュフチョコです」

【シャンパン・トリュフ】
「フローラルな辛口の高級シャンパン
「ペリエ・ジュエベル・エポック」と
少量のコアントロー、ヴァローナ社の
ミルクチョコとホワイトチョコで作っ
たガナッシュのトリュフチョコです」

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白い方が「シャンパン・トリュフ」
シャンパンの味がする大人の味。

茶色い方が「トリュフ・バナーヌ」
バナナとチョコの相性が抜群なのは
もちろんだけれど、焼いたバナナに
一工夫あり、安い味になりがちな
チョコバナナがワンランク上の
高級な味になり、個人的にはこちら
の方が好みだった。

次回こそはケーキを食べてみたい。



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キュイソン

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『湘南や』大きなケーキはフルーツがふんだんに使われている

藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。

その半分は行っており、行ったお店で
掲載されたのは、マニアックなお店が
多かったので気になっていた。

本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始することにした。
18店舗目は

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『湘南や』さん

クーポン「お会計より10%OFF」

場所は辻堂駅からサーファー通りへ
続く道沿い。
徒歩15分〜20分。

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わいわい市場でよく見かける
湘南ロールで有名なお店。

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高さのあるシュークリームも種類が豊富

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【いちごしゅー  350円】

お持ち帰り用とその場で食べる用に
分けてもらった。

結局落ち着いて食べれるところが
見つからずテラスモールまで
戻って食べる事に。

こちらはスプーンを付けてくれた。

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シューの中にはカスタードクリーム、
いちご、生クリームが
サンドされている。

ハンバーガーのように潰して食べる
わけにもいかず上のシューは
いちごと生クリームで食べた。

甘くて美味しい♪
この甘さだけだと飽きてしまうが、
下のシューはカスタードクリームと
いちごで食べたので
1個で2つの味を楽しめた。

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こちらはお持ち帰り用のケーキ

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【いちごたると  450円】

いちごがふんだんに使われており、
一番上にはブルーベリーが1個乗って
いてアクセントになっている。

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【ベリーベリーたると  450円】

私が食べたのはこちら。
いちごのたるとより1.5倍大きい。

いちごの周りにブルーベリーが溢れ
そうなぐらい入っていた。

甘いタルトのケーキにいちごと
ブルーベリーがまた別の酸味で
飽きさせる事なくペロッと
いただけた。

その日はクゲヌマシミズで
「あまおうのソフトクリーム」
に湘南やの「いちごしゅー」
「ベリーベリータルト」の
ランチで甘々な日だった。

次回は湘南ロールを食べてみよう。



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『コム・アン・プロバンス』ドーム型ケーキ黒光り

EMONを出た後、マイレビさんに
誘われてこのお店にやって来た。

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『コム・アン・プロバンス』さん

ラーメン麺の月さんの向かい側
にあり、通りより少しだけ
下がった所にそのお店がある。

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21時まで開いているのには
びっくりした。

外でイートインも出来るが、
雨がひどいのでその日は
とても出来そうになかった。

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ケーキの種類が多くて悩む。
焼き菓子も種類が多く
美味しそうだった。

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【モンブラン  400円】

「阿蘇栗モンブラン」もあり、
後で調べてみると阿蘇栗と
砂糖のみで作ったこだわり
があったようで、
阿蘇栗モンブランも
食べてみたかった。

モンブランは中に栗が1個まるごと
入っているそうだ。

お土産用。

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【ドーム・ショコラ  360円】

黒光りしているケーキがどうにも
気になって自分用に購入。

中はチョコスポンジケーキの上に
チョコムース、ビターチョコで
コーティングさらに金粉を
まぶしてある。

チョコが濃厚でかなり甘い。

こちらのお店の魅力は
特注ケーキにある。

私はまだ買った事はないが、
かなりリアルなおっぱいケーキ
や江の島の地形のケーキなど
変わったケーキを作ってもらえる。

記念日にはこちらに特注のケーキを
お願いしてみよう。


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コム・アン・プロヴァンス

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『葦 湘南台店』葦でランチとケーキ

「葦」と言えばケーキが思い浮かぶ
けれど湘南台の葦なら食事も取れる

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『葦 湘南台店』さん

前回行った時は満席で20分待ちだった
ので断念し、今回は入れて良かった。

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前に来た時は座れないぐらいだった
が、今回はガラ空き

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ケーキのお持ち帰りの方は
賑わっていた。

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【ケーキ・デザート・ライトフードセット】

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【ダージリンティー 300円】

セットなので380円→300円
ミルクかレモンが選べ、レモンへ

香りも良く、2杯分飲めて最後まで
苦味もなく美味しくいただけた。

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【ポテトベーコングラタン 730円】

この熱々のグラタンの味を
一言で表現するなら

しょっぺっぺ〜!

ベーコンとチーズとソースに塩味が
かかっているグラタンは
しょっぺっぺ〜としか印象に
残っていない。

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【ショコラ・ド・ASHI    490円】

ミルクチョコとダークチョコのムース
をガナッシュと細かくした
チョコクッキーで包んだもの

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てんとう虫がよく出来ており、
飾りだと大抵美味しくない
ものが多い中、この
てんとう虫チョコは美味しかった。

どこを食べても
チョコ・チョコ・チョコで
甘党の私でも甘過ぎて最後まで食べる
のは大変だった。

今回は私のチョイスミス
ケーキを買いに来る人達はそれ以外の
ケーキを選んでおり、
お持ち帰りの人は絶える事なく、
お店自体は繁盛していた。

次回はパフェがやっている
時間帯に行きたい。


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『モン・グーテ』モンブーちゃんがひょっこり

湘南台で検索すると気になるキャラ
を発見!
それはこちらのお店にある。

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『モン・グーテ』さん

ビッ◯ボーイの車道を挟んだ
目の前にある。

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モン・グーテさんのキャラクター
モンブーちゃん♡

【モンブーちゃんサブレ 100円】
【モンブーちゃんサブレ(チョコ)100円】

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サブレだけでなくモンブーちゃんの
シッポのクッキーもある。

【モンブーちゃんのしっぽ 250円】

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しっぽはメイプル風味になっている。
どれもサクサク、
個人的にはチョコが美味しい。

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もう少し気温が高ければグラニテと言うかき氷
を食べてみたかった。

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こちらでは販売されているケーキを
イートイン出来る。

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私が選んだのはこちら。

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ドリンクも注文出来るので、

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【カフェオレ  200円】

を注文。
家庭的な味。

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【デコポンのシブスト 420円】

お持ち帰りでは付いてこない
サクサクで厚みのあるクッキー付き。

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モンブーちゃんがひょっこり♪

底はクッキーになっており、
結構硬い。
中にメレンゲクリームとデコポン
のマーマレード状になっている
のが入っていて甘過ぎない。

上部のシブストはふわふわプルン。
表面のキャラメリゼが美味しい。

かなりの大きさでクッキーにフォーク
が入っていかないので食べ終わる
までに時間がかかった。

モンブーちゃんは可愛かったし、
ケーキのイートインはいいな
と思う。

またモンブーちゃんに会いに来よう♪


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モン・グーテ

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