『和バル おでこ』日本酒55種類全て500円
藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。
その半分は行っており、
行ったお店で掲載されたのは、
マニアックなお店が多かったので
気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
１５店舗目は
『和バル おでこ』さん
クーポン
「予約でお会計より１０％OFF」
場所は藤沢駅南口徒歩1分、
六光会館B1。
【お通し 300円】
ほうれん草のおひたし。
お出汁がすごい美味しかった。
お通しが美味しいお店は大抵美味しい
【鰊御殿 北の誉 純米大吟醸
（北海道）500円】
このお店、
日本酒が５５種類全て500円。
飲みやすく甘いのをリクエストしたら
こちらのお酒が出て来た。
日本酒度＋１の甘辛なお酒。
最近わかってきた事は、リクエスト
して出てきたお酒でそのお店が
どういった日本酒を揃えている
かわかる。
どうもこのお店は辛口が
メインのようだ。
【炙りカツオ
ガーリック醤油 700円】
カリカリのガーリックと柔らかい
ニラに炙りカツオ、その下に
玉ねぎとお醤油が
マッチして美味しかった〜。
本日の一押しは頼んだ方がいい。
【おでん盛り 780円】
また半分に分けてから写真を撮った
ので写真は半分の量。
熱々で１つ１つ味が染みて、お汁も
優しい良い味だった。
特に大根は大きいのに柔らかく
しっかりと味が染みていた。
こちらも本日の１推し。
【白子ポンズ 890円】
これだけは海苔と白子ポン酢が
合わなかったので、白子の天ぷら
か焼きなら美味しかったのかも
しれない。
【開運 無濾過純米 生酒
（静岡） 500円】
開運飲んでみたくて、
初めて置いてあるのを
見つけて頼んでしまった。
飲んでみると思った以上に辛い。
それもそのはず日本酒度＋５
フレッシュさがあるので、辛口でも
飲みやすい方。
【鴨南蛮そば 880円】
田中圭君似の店長さん（？）が
ずっとピリピリしていたのが
気になっていた。
最初お客さんにも笑顔はなかった。
そんな田中圭君似が
「初めから半々にしておきますか？」
とはにかみ笑顔で聞いてくれた。
思わぬギャップ萌に
やられてしまいそうになる。
熱々で食べるのは大変だったけれど、
甘くてすごく美味しい♪
しかも鴨肉はそんなに固くなかった。
元祖鴨南蛮、鵠庵に続いて美味しい
鴨南蛮は３店舗目。
このお店は全体的にお料理も
美味しいし日本酒のCPはいい。
次回は「雪の芽舎」を飲もう。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『竹乃家』ミックスフライ定食を大根おろしでいただく
行こうと思っていたお店が定休日。
たまたま見つけたお店へ
『竹乃家』さん
場所は片瀬のヤオコーのお隣。
他の方の口コミによるとリニューアル
したお店なのだそう。
夜は居酒屋、昼間は定食のお店。
お水ではなくジョッキに入った
麦茶が出て来た。
メニューがとても多いので
ちょっと悩む。
【ミックスフライ定食 950円】
税込千円以下ですごいボリューム。
お新香とこんにゃくの甘辛煮。
綺麗に切り込みが入っているので
味が染みて美味しいこんにゃくだった
お味噌汁と冷奴。
お味噌汁はお麩の味噌汁。
冷奴はお豆腐自体が美味しかったので
醤油をかけただけでも美味しい。
ミックスフライはアジフライと
カキフライとサラダ。
揚げたて熱々で一口目は
熱くて咬めなかった。
大根おろしに醤油をかけてわさびを
付けてアジフライを食べてみた。
これがさっぱりとして合う。
個人的にソースより大根おろしと
わさびで食べる方が好み。
カキフライは大きなカキが３個。
こちらはソースでいただいた。
サクッとジューシーで美味い♪
かなりお腹いっぱいになる。
フライ系は種類も多く味もいいので
おすすめ。
次回はカツカレーも期待出来そう。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『塩ホルモン 肉の寅屋 総本店』レベルの高い接客とサービス
藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。
その半分は行っており、行ったお店で
掲載されたのは、マニアックなお店が
多かったので気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
１４店舗目は
『塩ホルモン 肉の寅屋
総本店』さん
クーポン「創業からの名物！
塩ホルモン一皿サービス」
お店の入口に来ると
こたつに目がいく。
帰りのぞくとこたつの席もお客さんが
座っていたので、飾りではなくこたつ
席があるようだ。
場所は湘南台駅西口A出口より
徒歩2分。
そのほかにも掘りごたつや
テーブル席がある。
私達はテーブル席へ。
【寅屋の定番2000円コース】
単品で頼んでも2000円ぐらい
いくだろうとコースで頼んだ。
【ジンジャーエール（１杯）305円】
キャベツとご飯はおかわり自由。
ご飯は流石に食べれないのを
察してかとうとうこなかった。
ご飯がなくてもかなりお腹いっぱい
になるコース。
「キャベツはタレと胡麻ドレッシング
を７：３の割合でかけて食べてみて
ください」と言うのでその通りにした
これがめちゃうまい。
タレと胡麻ドレの相性抜群！
連れはあまりの美味しさにキャベツを
おかわりしていた。
【キムチ、枝豆、寅屋の酢モツ】
キムチはちょっと辛め。
枝豆は湯気が立つほど茹で立て熱々。
酢モツはさっぱりして美味しかった。
モツは細切りに刻んであり食べやすく
酢とモツは合う。
【塩ホルモン、豚タン】
名物の塩ホルモンはホルモンが好きな
方なら好きなのだろうと思う。
私はあまり得意ではないので
思っていたより食べやすかったなぁ
と言う印象。
豚タンはレモン汁で
さっぱりいただいた。
【味噌ホルモン】
塩ホルモンがコースに入っているので
クーポンのサービスを味噌ホルモンに
変えてくれた。
塩ホルモンより味噌ホルモンの方が
甘い味噌ダレで好みの味だった。
【牛カルビ、鶏もも】
最後のアンケートでどれが１番美味し
かったかと言う質問があり
「牛カルビ」と書いておいた。
脂身が甘くて美味しい。
鶏ももは１つ１つ大きい。
【豚レバー】
うまく焼けるとすごく美味しいのだ
けれど、あまり焼肉を食べない
せいか技術的に難しい。
【豚バラ、シロ】
この辺からお腹いっぱになってくる。
豚バラは普通に美味しかった。
ここまでくるとシロとホルモンとモツ
の違いってなんだ？と思えてくる。
ちなみに大きく分けると全て同じ。
詳しく書くと長くなるので。。。
【もやし炒め】
もやし炒めで最後。
もやしはシャキシャキ、モツが入って
いてとても美味しいのだけれど、
お腹いっぱいで苦しくて入らない。
１２品で2000円のコース。
ご飯が入ると１３品。
私達を接客してくれたさきさんと言う
方がとても感じがいい。
網も５回も替えてくれる所は初めて。
何度も話しかけてくれ、詳しい説明
やら困った事がないかと忙しいにも
関わらず何度も声をかけてくれた。
最後に「幹事様無料券」をくれたり
さきさんから次回使える
「味噌ホルモン」
プレゼントの券をくれたり
ガムをいただいたのだけれど、
メッセージ入りだったり。
雰囲気と接客とサービスと
この満腹コースがお値段以上
の満足度が高かったので
☆４.０を付けさせて
いただきます。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
tag : 湘南台駅
『GROS MICHEL』程よい量のパフェはセットでお得
藤沢本町にあった
バンクーバーコーヒー
が8月に閉店となり新しいお店が
オープンした。
『GROS MICHEL
（グロスミシェル）』さん
2019年11月にオープンしたカフェ。
営業時間が12時〜17時半までと短い
12時に行くと先客1人。
雰囲気はバンクーバーコーヒー
に似ている。
対応してくれたお姉さんが見た事
あるなと思っていたら
バンクーバーコーヒーで働いていた
バリスタさんだった。
おしゃれな雑貨も売っている。
このバッグちょっといいなと思った
けれど、また今度。
パフェとウィンナーコーヒー。
セットにすると100円引きになる。
【WIENER KAFFEE 600円】
おすすめを聞くとウィンナーコーヒー
をおすすめされたのでこちらに決めた
深入りコーヒーに生クリームが
もっこり入っている。
ドリップコーヒーが東京の焙煎工房で
GROS MICHELオリジナルブレンドを
作っているそうなので、この深煎りも
こちらの豆を使用しているのかな？
苦い深煎りは苦手なのだけれど、
このウインナーコーヒーは混ぜなくて
もスッキリとした旨味があった。
ちなみにこの倒れそうで倒れないこの
カップも販売しており人気で売り切れ
になったそうだ。
【CHOCO MOUSSE BANANA PF
850円】
チョコムースバナナパフェは
チョコムースが自家製。
ムースはビターチョコなので甘過ぎず
量も程よい大きさなので、飽きる事
なく美味しくいただける。
アイスにかかったチョコはバリバリで
美味しい。
ドリップコーヒーのブレンドは深く
甘いベリーの爽やかさもある
そうなので、次回飲んでみて
気に入ったらコーヒー豆も
買って帰ろう。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
tag : 藤沢本町
『マダムルージュ』２回目公現祭はしないけどガレット・デ・ロワ
2日連続で藤蛸に行った翌日。
行く途中でいつも開いていない
お店が夕方まで開いている。
藤蛸に行った帰りでも開いて
いたら寄ると決めていたら
まだ開いていた。
『マダムルージュ』さん
「商品は少ないですけど」とお店の方
がおっしゃっていたけれど、
いつもよりも種類は多い方。
【ガレット・デ・ロワ 1,800円】
すごく気になってしまい、お高い
けれど奮発して買ってしまった。
ガレット・デ・ロワ専用の
箱に入れてくれた。
それだけではなく
紙で出来た王冠もつけて。
王冠は中にアーモンドが入っている
のでそれを食べた人が王冠を
被るのだそうだ。
小さな陶器で出来た人形も
付けてくれると言う。
ただ、外人のハゲたおじさんばかりで
どうしようかと思っていたら１つだけ
ポットがあったのでそちらをもらった
【ハイジの白パン 100円】
１つ50円。２つ購入した。
裏が少し焼いたあとがあり、
「はるゆたか」という北海道の
小麦のいい香りがした。
肉まんよりやや小さい大きさで、
もっちりとした素朴な味。
ガレット・デ・ロワは公現祭の日に
食べるフランス菓子の事。
紙の王冠がのった折りパイに
フランジパーヌ(アーモンドクリーム)
が入ったパイ菓子で
中にフェーヴ（ソラマメの意）と
呼ばれる陶器の小さな人形が一つ
入っているそうな。
公現祭に家族で切り分けて食べ、
フェーヴに当たった人は王冠を被り、
祝福を受け、幸運が１年間継続
すると言われている。
名称の「ロワ」（王たち）とは
「ロワ・マージュ」
と呼ばれる三博士の事。
日本にはまだ馴染みのない事なので、
ちょっと楽しい♪
クリームはアールグレイのいい香り。
アールグレイだけだと、くせが強すぎ
てしまうがカシスが入る事で上品な
味に仕上がり、甘すぎないので、
夕飯のステーキと一緒に食べても
美味しくいただけた。
しかもパイも甘みがあり
サクサク感がいい。
ホールケーキ並みの大きさ。
藤沢でパン屋はどこが１番美味しい
だろうと考えた時ハズレがなく、
クロワッサンの美味しさもあり
ここが１番私の中で美味しいと
思ったので、評価の点数を上げた。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『藤蛸』４個で250円のたこ焼きとたこせん
とうたくの帰りに気になっていた
たこ焼き屋さんへ寄った。
『藤蛸』さん
月・水・木・日は
21時までやっており、
金・土なら23時まで開いている。
こちらはイートインも出来るが
その日はテイクアウトにし外で食べた
ので消費税８％
【ソースマヨ ４個 250円】
４個 250円
６個 370円
８個 490円
ソースは
ソース、ソースマヨ、塩こしょうマヨ
明太子マヨ、しょう油マヨの５種類
１番人気だと言うソースマヨにした。
最近揚げたこ焼きが多かったので
皮が柔らかいのは久しぶりでこれも
美味しい。
タコがちょっと硬いのが気になった
けれど、中はトロトロで大きな
たこ焼きがうまい。
美味しかったのとあるメニューが
気になったので次の日も寄ってみた。
【たこせん 220円】
店内で食べたので消費税１０％。
お酒やソフトドリンクやおつまみも
お手頃価格にて置いてある。
私が気になったのはフエラムネ100円
たこ焼きと食べるのだろうか？
たこせんはえびみりん焼きに
たこ焼きが挟んである。
たこ焼きはソースマヨ
えびみりん焼きからなかなか
たこ焼きにたどり着けない。
やっとたどり着いたが、
決して不味くはないけれど
それぞれ別々で
食べた方が２倍美味しい。
４個で250円は安くて美味い。
飲んだ後、ラーメンより
たこ焼きで〆がいいかな。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『旬菜おばんざい とうたく』藤沢のおすすめしたいお店５店舗目
藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。
その半分は行っており、行ったお店で
掲載されたのは、マニアックなお店が
多かったので気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
１３店舗目は
『旬菜おばんざい とうたく』さん
クーポン「おばんざい一つサービス」
場所は藤沢駅北口朝日町、境川の近く
「藤沢」を音読みして「とうたく」
自産自消にこだわりがあり、藤沢に
根付いていこうと言うのが感じられる
ヨンドングループの系列。
私が特にこのお店いいなと思うところ
は食器の大人可愛いのがたまらない。
団体の男性の方達には
普通のお皿だった。
この可愛らしい食器は女性専用
なのかもしれない。
食器に感動していると
サントリーから出ている
「樽生達人」認定書を見つけた
お酒の管理、入れ方、綺麗なグラス
などが評価基準になっており、
これは納得。
【いずみ橋 雪だるま
粉雪（１合） 680円】
磯自慢、裏霞、雪の芽舎、丹沢山、
出羽桜、新政No.６シリーズなど
いいお酒が揃っていて迷う。
この前いずみ橋の蔵元ツアーに参加し
勉強してきた。
いずみ橋があるお店の１軒目で飲むと
決めていたのでいずみ橋へ。
雪だるまは冬限定のもので基本的に
にごり酒なのだが、出てきたのは
薄にごり酒の珍しいタイプだった。
いずみ橋は熱燗にも向いているお酒
なので常温で美味しい。
【お通し】
これを書いている時に
レシートを見て驚いた。
お通し付いているのに無料？
多分お通し分を忘れて
しまったのだと思う。
雑誌には324円になっている。
お通しもおばんざいから
２種類提供された。
●藤沢産ほうれん草胡麻和え
●桜海老のしっとりおから
ほうれん草は柔らかいのにシャキッと
しており、旨味はしっかりあるけれど
甘みは控えめ。
胡麻が口の中でほろっと
崩れるのがいい。
おからや白和えなどはモソモソする
のがあまり得意ではないのだが、
このおからはしっとりでうまい♪
桜海老の風味が嫌味のない上品な味と
野菜や椎茸が入っている。
両方ともかなり美味しい。
【鶏ささみと菜の花の辛し和え】
クーポンでいただいた、おばんざい。
お出汁の汁に浸かっているのに菜の花
はシャキッと辛過ぎないお上品な味。
ここはおばんざいがかなりおすすめ。
【まかない丼 1,000円】
メニューが1,000円でレシートでは
1,200円なのは、
ここでお通しの分が入っているのか？
お味噌汁と
お新香付き。
お醤油は愛媛の「巽」を使用。
保存料なし、無添加のお醤油。
わさびをつまむとふわふわで
醤油にすぐ溶ける。
辛くはなく、わさびの風味がある。
お魚は相模湾の朝取れの新鮮な魚。
ねぎ、しらす、胡麻がたっぷりと
散らばっており
お手頃価格とは思えない美味しさ。
美味しくてあっという間に
食べ終わった。
【かぼちゃのケーキ 430円】
どれ食べても美味しかったので、
他にも頼みたくてデザートを頼んだ
富士山のお皿とデザートがマッチ
している。
芋羊羹のかぼちゃ版にしっとりとした
食感と木イチゴのソースがたまらない
お持ち帰りが可能ならお土産に買って
帰りたかったぐらい美味しかった♪
土鍋の炊き込みご飯も食べて
みたかったし、何より新政Essence
が飲んでみたかった。
お料理も丁寧に作られ、お店も食器も
綺麗で気分良かった。
久しぶりに藤沢市でおすすめのお店を
発見した。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『ON THE PIG'S BACK』ｸｰﾎﾟﾝのｶﾞﾄｰｼｮｺﾗだけは美味しかったﾌﾞｰ
藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。
その半分は行っており、行ったお店で
掲載されたのはマニアックなお店が
多かったので気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
１２店舗目は
『ON THE PIG'S BACK』さん
クーポン
「ディナーデザートサービス」
どうも、豚です。
momoちゃん藤沢だろって？
誰ですか？それ？
と言う事で豚の独り言なので
見なくてもいいです。
クーポンがディナーしか使えない
ので、ネットで夜の時間に予約を
入れたブー。
駐車場有でお問い合わせ下さいと
書いてあったので、
予約時その旨書いておいたブー。
そうしたら、予約の30分前に電話が
きていたみたいだけれど、運転中で
連絡出来なかったブー。
仕方がないので離れた場所に
車を置いてきたブー。
結局駐車場の件は何も触れず、
千円の駐車場は痛いブー。
看板犬のノエルに会えるのを楽しみに
していたら、帰り間際に
いる事に気付いた。
終始寝てたブー。。。おやすみなさい
席に着くとサンプルがテーブルの
ど真ん中にあったブー。
「濃厚グレービーミートソース
半熟卵＆チップス」
がおすすめらしいブー。
メニューも多いしちょっと邪魔だブー
お店のルールがあるらしく
ここを読めと言われたブー。
内容はよく覚えていないが、
ワンドリンク制とかだった。
メニューが色々と見るものが
あり過ぎて決められなかったら
やたらと急かされたブー。
しょうがないので連れが嫌なもの
じゃなく、勧められたのを頼んだブー
メニュー頼むだけで疲れたブー。
【伊勢エビ味噌のエビ味噌
クリームパスタ 1,400円】
何で「エビ味噌」が２回
繰り返すんだブー。
まず、お皿が大きくて浅いんで
すぐ冷める。
だから１部冷たいブー。
熱々のパスタが食べたかったブー。
麺は２.５mm超極太の生パスタ、
普通で良かったブー。
【超粗挽きPIG風トンバーグ
南部鉄器焼２５０g 1,500円】
ご飯が付いてないので
ご飯をつけてもらった。
このハンバーグは
プレミアム湘南オリーブポーク
100％つなぎなし。
湘南豚を１頭買いし、自家挽きして
約６種類の部位を使用しているので、
まるでステーキのようなハンバーグ。
野菜は湘南野菜。
粗挽きハンバーグは美味しかった。
南部鉄器が深くて取りづらいブー。
ナイフを探していたら後からナイフを
もらったけれど、一緒に持ってきて
欲しかったブー。
ごぼうがとにかく固い。
ナイフでも切りづらかったブー。
【ブレンドコーヒー 350円】
メニューに「平日はお替り自由」
と書いてあったけれど、ランチ
のみらしくわかりずらいブー。
普通のコーヒー。
クーポンのガトーショコラ。
これが１番美味しかった。
濃厚過ぎず、しつこくない甘みと
美味しいチョコのソース、いちご
とホイップも甘酸っぱいのが最高
インスタやツイッターに今つぶやくと
100円引きとか２Fに手作りの物が
置いてあるとか、
ちょっとしつこいブー。
さっきから文句ばかり？
そりゃ、ブーブー言いますよ。
豚ですから。ブヒッ
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
tag : 辻堂駅
『とんかつ水龍 湘南台本店』美味しい日本酒と他とは違う衣
藤沢でとんかつの有名なお店と言えば
大関と水龍。
なのでこちらのお店へ
『とんかつ水龍 湘南台本店』さん
創業昭和44年の老舗のとんかつ屋さん
老舗のお店なので老舗の風格がある
お店を想像し豚の絵を見て、ブッ！
失礼、何度も確認してから
店内に入った。
禁煙か喫煙かと聞かれて、禁煙と言う
と奥へどうぞと言われて奥に進むと
掘りごたつの席があった。
先客はテーブル席の1人のみ。
掘りごたつは貸切のように最後まで
一人だったので安心出来た。
閉店１時間前は空いていて良い。
【浦霞（一合）純米酒 600円】
裏霞を頼んだらサービスで
冷奴を付けてくれた。
この冷奴がすごく美味しかった。
また来る事があったら頼みたい、
お酒のつまみ。
裏霞は宮城のお酒。
こちらのお店では裏霞と一ノ蔵が
おすすめのようだった。
初めて「いさり火」で飲んだ裏霞の
味のままだったので少し興奮した。
美味しくてグイグイいく。
日本酒度＋１〜２なので決して甘口
ではなく甘辛なお酒だけれど
さっぱりとして飲みやすい。
やっぱり裏霞が好きだな〜
【特別定食② 1,250円】
ヒレカツ２貫、カキフライ１ヶ、
小海老フライ１本、１品付き
お新香とお味噌汁、ご飯付き。
ご飯の量を聞かれたので
小盛りにしてもらった。
タルタルソースは付けるか、キャベツ
のドレッシングはどうするかなど
細かく聞いてくれる。
タルタルソースはつけてもらい、
キャベツには和風と胡麻があり
胡麻ドレッシングにしてもらった。
胡麻ドレは容器ごと
置いてくれるのでかけ放題。
とんかつソースも通常のソースの他に
「和風おろしソース」「味噌ソース」
がある。
私は通常のとんかつソースでいただいた
お皿にソースを入れ、
とんかつを付けて食べる所ばかり
だったが、ここは直接かけて食べる。
衣が全然違う。とても軽いのだ。
どうも油の品質管理にこだわりがあり
食材も厳選されているので、
重い感じはなくさっぱりといただける。
カキもエビも決して小さいとは言えないような
大きさだった。
【かぶり串（１本） 180円】
あまりにもどれも美味しかったので、
こちらを注文。
「希少部位」と書いてあるけれど、
何の肉だろう？
お肉の間に挟んであるネギが青々
として
甘みがありこれも美味しい。
ちょい飲みセットもあり夜一人でも
入りやすいお店。
お姉さんもとても親切で
感じがよかった。
今度は誰か連れて来よう。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
tag : 湘南台駅
『薄〜すすき〜』新鮮さへのこだわりとCPランチ
藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。
その半分は行っており、
行ったお店で掲載されたのは
マニアックなお店が多かったので
気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
１１店舗目は
『薄〜すすき〜』さん
クーポン「お会計１０％OFF』
前回ランチに行った時は
お店が開いていなかった。
今回は開いていたがお店を閉めようと
していたギリギリに入れてもらえた。
こちらのお店はとにかく鮮度に
こだわっている。
漁師さんより直接仕入れているので、
朝獲れた魚が夜食べれたりする。
ものによってはその場である程度
捌いてもらったり
生きたまま仕入れたりする。
生きたまま仕入れたのはお店の前の
生け簀に入っているのでその日
獲れた魚をチェックする事も出来る。
漁師さんより直接仕入れているので、
その日なにがどれくらい
獲れるかわからない。
なので仕入れによってはランチを
お休みする事もあるそうだ。
それと、例えば5人来て同じ物をと
言われても全て同じ物を揃える事は
出来ないので、そこは何が出るか
お楽しみで行くといいかもしれない。
ランチはサラダ付き。
醤油は金沢の生醤油「ひしほ」と言う
お醤油をベースに季節によってお店で
ブレンドしているそうなのだ。
お醤油も生物と捉えているので、
卓上に置くのではなく、注文ごとに
出してくる。
舐めてみたが、上品な味だった。
【ちらし寿司定食 1,000円】
８品盛り、サラダ、お味噌汁付き
生のり味噌汁。
風味の良いお味噌汁だった。
テンスダイ、タチウオ、イラ、オジ、
イサキ、イナダ、ブダイ、メジナ
の８品。
お刺身定食を間違えて頼んだっけ？
と最初に思った。
ちゃんと酢飯が下にある。
しかも高級米を使用しているので、
おかわりは＋300円かかるそうだ。
こちらのお店は前に災害にあい、
お皿から何からダメになって
しまったそうなのだ。
そんな時にこの場所を借りられる事に
なり、見栄えは悪くともせめて品質の
良い新鮮な魚をリーズナブルに提供
したいと内装やお皿はコストを抑え、
本物をわかってくれるお客様を大事に
と切り替えてお店を再開された
そうなのだ。
分厚く切られた刺身が筋など
一切なく、柔らかく、釣った魚を
その場で捌いたような
新鮮さがそこにあった。
オジなどは高級魚でこのお値段で滅多
に食べられる物ではない。
ただのお刺身でもCPは良いのでは
ないだろうか。
今回クーポンは使えなかった。
ランチは消費税は取らないと言う。
なので、ランチにクーポンは使えない
消費税１０％、クーポンも１０％OFF
これで±０で納得。
お客さんの理解が必要にはなるが、
鮮度や珍しい魚など、
CPはとても良いお店だった。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『湘南のカキ小屋 笑山』カキ飯のカキはプリプリ
藤沢のお店を紹介している
雑誌があった。
その半分は行っており、
行ったお店で掲載されたのは
マニアックなお店が多かった
ので気になっていた。
本の裏には2月まで使えるクーポンが
付いており、そのクーポンのお店巡り
を開始する事にした。
１０店舗目は
『湘南のカキ小屋
笑山（しょうざん）』さん
クーポン
「三陸産生カキSｻｲｽﾞ１個ｻｰﾋﾞｽ」
場所はさいか屋８Fレストラン街
席は半分埋まっていた。
半個室のような壁があるので
女性1人でも入りやすい。
【梅酒 おゆわり 550円】
お酒が飲みたい気分だったので日本酒
をみると辛口しかなかった。
なので自家製の梅酒を注文。
梅酒はロック、ソーダ割り、水割り、
おゆわりがあり、おゆわりは珍しい
のでおゆわりにしてもらった。
飲むと家で漬けた梅酒の味。
確かに自家製。。。思っていたのと
違っていたが梅の実が入っていて、
何年ぶりかで食べた梅の実は
懐かしい味。
【カキ飯セット 1,080円】
漬物、小鉢付き
お味噌汁はあかもく味噌汁。
普通に美味しかった。
カキのダシで炊き上げたカキ飯。
前に入った時にはご飯物がほぼなく、
あまりこのお店に入る気に
なれなかったが、
今ではディナーセットがあり
カキフライセット、
カキフライ＆エビフライセット
カキクリームコロッケ
＆カキフライセット、
海鮮ミックスフライセット、
いくらカキ飯セット
などがお手頃価格で食べられる。
カキの他にしらす、卵焼き、
かぼちゃ、昆布、インゲンなども
入っている。
大きなカキが３個入っており、
これがプリップリで美味しい。
このカキならまた食べたい味だった。
クーポンでいただいた、
「三陸産生カキSサイズ」
生か蒸しかと言われて蒸しにして
しまったのが失敗だったか。。。
カキから生まれた親指姫？
もとい、親指カキ？
Sサイズと聞いていたけれど、
こんなに小さいカキ見た事ない。笑
可愛い親指カキを一口でパクッ。
薬味の味しかしない(´・ω・｀)
無料なので。。。うん。。。
最後に美味しいお茶を
出していただいた。
次回はSサイズではない宮城の
鳴瀬立生の生ガキを食べてみたい。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『古美根菓子舗』２回目いちご大福食べ比べ
一菓で食べたいちご大福がとても
美味しかった。
そうしたら古美根のいちご大福と
食べ比べてみたくなり買いに来た。
『古美根菓子舗』さん
藤沢本町に昔からある和菓子のお店。
久しぶりに行くと、今までは定番の
和菓子ばかりだったように感じたが
最近は見た目も綺麗な練り菓子も
並んでいて、買いたい気持ちもあった
が、今回はいちご大福が目当て。
なので今回はいちご大福のみにした。
【いちご大福 250円】
50円値上がりしていた。
去年買った時はこしあんと白餡の
２種類があったが、こしあんのみ
になっていた。
一菓はあんこが透けて見えたが、
古美根はいちごが透けて見える。
大きく違う所はお餅にある。
一菓のお餅は手に粉が付く
大福のお餅。
古美根はつきたてのような手に
ベタベタと付く柔らかいお餅。
お餅だけで言うなら
古美根の方が好み。
いちごも違う。
両方ともジューシー。
古美根は甘みのあるいちご。
一菓は酸味があり、溢れんばかりの
果汁と酸味とあんこの甘みが
混ざり合い、もうたまらん。
大きさは一菓の方が
大きいが１個300円。
古美根の方が小ぶりではあるが
１個250円。
これはどちらも美味しいので
好みの問題。
私自身どっちも選べない。
最後に。。。
食べ比べを致しましたが、
これはどちらも美味しく
甲乙つけがたいためにしたもので、
どちらかを批判するための
食べ比べは致しませんので
ご了承下さい。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
tag : 藤沢本町
『蔵まえ珈琲』藤沢のひなめぐり2020スタンプラリー
普段行けないお店巡りはまだまだ続く
今度のお店はこちら
『蔵まえ珈琲』さん
平日の月〜木曜日の10:30〜16:30まで
の営業で藤沢駅からは徒歩10分ぐらい
あり、あまり車や人通りの少ない場所
にひっそりとある。
古民家カフェと口コミであった
けれど、私のイメージでは
外観は古民家で中はおしゃれな
今時風なのを想像していた。
ところが中に入ると生徒さんが書いた
ギャラリーになっていたり、
コミュニティの場と言った所。
元々は米穀問屋さんのお店をカフェや
コミュニティにしたようだ。
2月22日〜3月3日まで
「藤沢ひなめぐり２０２０」
を開催する話を待っている間、
聞いていた。
昔のひな人形を飾るのだそうだ。
ただ、藤沢のひな人形はあまり残って
いるのが少ないそうなので、他県から
もひな人形をお借りしてそれぞれ飾る
パン屋の関次商店 風土や
旧モーガン邸なども参加している。
スタンプラリーも開催されている
ので、ご興味がある方は
「蔵まえ珈琲」まで台紙を取りに
行ってみて下さい。
【珈琲（ホット） 300円】
「今日のおやつセット」は
売り切れだった。
珈琲は濃い色をしていたので、
苦いのかと思ったら意外と
ブラックでも美味しくいただけた。
チョコ２つ付いている。
チョコはメルティーキッス、
珈琲と合う。
ひな人形めぐり、
機会があったら行ってみよう。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『鎌倉バニー』ヘルシーなお弁当は食材にこだわり有り
ラーメンこぐま、
ブーランジェリー・ユイなど
その日は普段行けない
お店ばかりを回った。
そしてこちらのお店へ
【鎌倉バニー】さん
2019年11月に藤沢駅北口、さいか屋
裏口の向かい側に
オープンしたお弁当屋さん。
鎌倉の材木座にある手作り弁当の
お店が藤沢に出店。
12月に行った時は土日お休みで
14時閉店の無くなり次第閉店だった。
(今は日曜日営業しているそうです）
平日の14時までとなるとほとんど
スケジュールが合わない。
12時半に行くとだいぶなくなって
しまったらしく、日替わり弁当、
手ごねハンバーグランチ
デミグラスソース、
カレーランチ、週替わりランチ、
やまと豚肉ランチ、豚すき焼きランチ
が１つ〜２つのみ。
どんぐり茶、どんぐりクッキー、
どんぐりコーヒーなど
どんぐりシリーズも販売されている。
お弁当を買ったら
どんぐり茶を付けてくれた。
味は癖のないちょっと変わった味。
【日替わり弁当 600円】
３色ご飯＆チキンカツ
本来は３種類からご飯を選べる。
白米、十五穀米、ピロール玄米
３色ご飯なので必然的に白米へ
お米は長野県佐久地区
「小山農園米」のコシヒカリ
ほうれん草、卵そぼろ、鶏そぼろ
の３色。
チキンカツはヘルシー
温野菜はEM野菜を使用。
EMとは
Effective Microorganismsの略で
有用微生物群と呼ばれている。
自然界から採種、抽出、培養した
微生物の乳酸菌・酵母・
光合成細菌を中心に、複数の有用な
微生物を共生させた培養液
それの何がいいのかと言うと抗酸化力
が強いので、物が腐ったり病気に
なったりするのを防いでくれる。
量が多く見えたが、ヘルシーで体に
良さそうな味に全て完食。
体にいいもの取り入れたな〜
と言う満足感を味わえた。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
『Boulangerie Yui 北口売店』TEIJINとコラボ食パン
課題店は「ラーメンこぐま」
だけではなく、本店とこちらも
課題店なので行く事にした。
『Boulangerie Yui 北口売店』さん
和タピさんのお隣にある、
小さなパン屋さん。
ここのお店も17時閉店なので、
仕事帰りに買うことも出来ず、
しかも売り切れ次第閉店
どうしても時間が合わない。
朝食用の食パンを買いに来たら、
気になる食パンを発見！
「TEIJINとコラボ 全国初？」
TEIJINって医療系の？
「スーパー大麦
バーリーマックス食パン
腸の奥に届き腸内細菌を
元気にする食物繊維！！
今話題のスーパーフードです。
少し甘みも感じ、
とっても美味しい♡」
と書いてある。
はい買います！
【スーパー大麦
バーリーマックス食パン 380円】
スーパー大麦「バーリーマックス」は
オーストラリアから日本に上陸した
スーパーフード。
裏もYuiのマークのシールが
貼ってある。
６枚切りで大麦の色をした食パン。
香りも大麦のいい香り。
もっとボソボソしているかと思いきや
食べやすく、かなり美味しく、
これなら毎日食べたい。
何より腸内乱れまくりで便秘と下痢を
繰り返す私にすぐに効果があり、
びっくり！
あまり汚い話はここでは控えるが、
この食パンがなくなった途端
元に戻った。
腸内環境があまり良くない人には
おすすめ。
食べやすい味なので
毎日食べたいけれど、営業時間に
買いに来れないのが問題。
今日も15：３０に行ったら
売り切れていた。
買える時は絶対買おうと決めた。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
ポチッと押してもらえると励みになります。
↓
